厨娘菜谱网1.花菜炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃
主料
花菜200克
鸡蛋2个
辅料
盐
3克
鸡精
2克
花菜炒鸡蛋的做法
1.
花菜清洗干净
2.
然后掰成一小块一小块
3.
鸡蛋两个打散
4.
锅里油烧热倒入鸡蛋
5.
快速炒散后装碗里
6.
然后再把弄好的花菜放锅里炒
7.
不停的翻炒
8.
炒至花菜七成熟后加少好的鸡蛋炒匀
9.
加入盐翻炒
10.
加入盐了翻大火不停的炒，中间可以加一点点水炒防止沾锅
11.
最后加入鸡精炒匀
12.
炒好后装盘
2.菜花的做法大全 菜花鸡蛋的做法大全
菜花的做法大全 菜花鸡蛋的做法大全
花椰菜，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝，有白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。西兰花为十字花科芸薹属一年生植物，是由十字花科甘蓝演化而来。菜花原产于地中海东部海岸，约在19世纪初 清光绪年间引进中国。别名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种，绿色的又叫西蓝花、青花菜。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四 参考英文：broccoli['br?k?li]） 编辑本段形态特征 花椰菜为十字花科植物，它的的茎叶，为一年生植物。根上生叶，叶上长主茎及支茎，茎上长满小棵粒组成花状，整体很像一个大花朵。色白美观。花椰菜肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。
菜花的做法大全 菜花鸡蛋的做法大全
3.菜花炒鸡蛋怎么做
菜花炒鸡蛋
简介：
菜花配鸡蛋我是第一次吃，可能好多朋友都没吃过，这还是明星罗中旭家的家传菜呢。百度里介绍的菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。 菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。而且我知道吃菜花还有减肥的效果。
材料：
菜花，鸡蛋，胡萝卜，盐，黄酒或料酒，淀粉
做法：
1.菜花揪成小块，放到盐水里泡几分钟，捞出来用水焯两分钟后过凉。胡萝卜改刀，鸡蛋炒至七成熟装盘。
2.小碗里放入盐，黄酒，淀粉，水调汁。锅内加底油把胡萝卜下入翻至断生再把菜花倒入翻炒两分钟，最后把难蛋加入倒入汁炒匀即可。
菜花适合人群：
一般人群均可食用，没有特殊禁忌。
适宜生长发育期的儿童、生活在污染环境中肝脏易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人们食用；对食欲不振、消化不良、大便干结者都有帮助。
4.菜花的做法,西红柿鸡蛋菜花怎么做好吃,西
西红柿鸡蛋菜花
食材：1、西红柿2个、鸡蛋3个、菜花250克、盐少许、鸡精少许、糖少许。
西红柿鸡蛋菜花做法：
2、西红柿去皮后切成块备用。（菜花掰小块在开水里焯一下捞出备用）
3、鸡蛋打散，开火做锅热油，油温达到了把鸡蛋炒散，炒熟后盛出备用。
4、继续做锅热油，油温达到后放入西红柿翻炒出酱汁。
5、西红柿不用盛出，直接把菜花倒进去翻炒。
6、把菜花倒进去之后加入盐、糖、鸡精调味闷1分钟。
7、最后把炒好的鸡蛋倒入锅内一同翻炒，最后关火盛出。
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