diy吃鸡蛋(自制食蛋怎么做)

1.自制食蛋怎么做

用料

鸡蛋 10个

食用面碱 1勺

油 适量

盐 适量

水 适量

烧烤料 适量

蒜蓉酱 适量

自制食蛋的做法

把鸡蛋打到碗里 , 哪一个小碗空的 碗里到一勺食用碱 加少许盐 ,往碗里导入水, 不要到太多水 能把碱化开就行了, 把化开的碱 .盐 水倒入鸡蛋中, 往一个方向搅拌,做食蛋的时候最好用玻璃碗或者瓷碗 因为蒸好的鸡蛋不沾碗

这是搅拌完之后的样子 锅里放水烧开 烧烤之后把搅拌好的食蛋放的锅里蒸 十分钟就好 如果担心怕不熟的话可以用根筷子扎一下中间的部位 看看熟没熟

煮熟了 拿出来晾凉 切块

锅里倒入油 油热了倒入食蛋翻炒,炒的超不多了 把烧烤调料,蒜蓉酱一起导入 如果你要先没有孜然味,你可以再加点孜然 这些调料我没告诉加多少 应人而异 喜欢加多少都可以 放完这些调料,再抄一回就可以盛出来了 ,开吃 味道好极了

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