鸡蛋炒黄瓜详细的做法(黄瓜片炒鸡蛋怎么做好吃,黄瓜片炒鸡蛋的家常做法)

1.黄瓜片炒鸡蛋怎么做好吃,黄瓜片炒鸡蛋的家常做法

材料

主料:黄瓜2根、鸡蛋2个;

辅料:油适量、盐适量、料酒适量、白糖适量

黄瓜炒鸡蛋

1

黄瓜洗干净

2

切断

3

大蒜切瓣

4

鸡蛋打入碗里面,加料酒和白糖

5

黄瓜切片

6

锅里热油

7

将鸡蛋煎熟

8

炒熟的鸡蛋盛盘待用

9

热锅起油,加入蒜瓣爆香

10

放入黄瓜片炒一分钟左右时间

11

加入鸡蛋,炒均匀即可

12

出锅即可,美味的鸡蛋炒黄瓜便好了。

小贴士

黄瓜要新鲜,切成菱形

虾仁鸡蛋炒黄瓜的做法,鸡蛋炒黄瓜丝的做法,鸡蛋木耳炒黄瓜的做法

2.黄瓜炒鸡蛋的简单做法

黄瓜炒鸡蛋【所需食材】黄瓜两根、盐适量、白醋少许、鸡蛋几个、洋葱半个、食用油适量、生抽少许、鸡精适量。

【做法步骤】1、首先将黄瓜清洗干净后去掉头和尾,再切成两个硬币厚的片,切好后放入盆中,撒上一些食盐,把黄瓜抓拌均匀,腌十几分钟,腌出黄瓜的水分。碗中打入几个鸡蛋,加入适量食盐增加底味。

鸡蛋多少有些腥味,加入少许白醋去腥,还能使炒出来的鸡蛋蓬松滑嫩,然后用筷子搅拌均匀。2、洋葱半个去掉里面的芯不用,这样形状比较统一,然后改刀切成菱形块。

放洋葱还有一个作用就是增加香味,不用放其他调料了。等黄瓜腌出水分后,再用清水冲洗掉表面的盐分,这样吃起来不会太咸,然后再攥干黄瓜的水分。

黄瓜提前腌过以后,一是更好入味,二是口感更脆嫩,三是颜色更绿。3、下面起锅烧油,油可以多放一点,一会儿还要控掉。

油温六成热,烧到刚开始冒烟的时候放入鸡蛋,这样能使鸡蛋快速蓬松,刚开始搅动的时候要慢,等鸡蛋成型。炒鸡蛋都会看个人的喜好,喜欢老的就多炒一会儿,炒熟以后把鸡蛋盛出来。

4、然后锅里少放一点油,先放入洋葱扒拉两下,等待几秒后再放入腌过的黄瓜。洋葱和黄瓜生吃都可以,所以不用炒太长时间,只是给洋葱和黄瓜加一下热,翻炒十几秒钟就可以。

加入少许生抽提鲜,不需要太多,否则颜色会发黑。然后把鸡蛋倒入锅中,加入适量鸡精,不喜欢的可以不放。

再快速翻炒几下就可以出锅装盘了。

鸡蛋炒黄瓜详细的做法

转载请注明出处厨娘菜谱网 » 鸡蛋炒黄瓜详细的做法(黄瓜片炒鸡蛋怎么做好吃,黄瓜片炒鸡蛋的家常做法)

资讯

炸鸡蛋泡工具(炸鸡蛋泡泡的做法步骤图,炸鸡蛋泡泡怎么做)

阅读(14)

本文主要为您介绍炸鸡蛋泡工具,内容包括炸鸡蛋泡泡的做法步骤图,炸鸡蛋泡泡怎么做,陕北炸鸡蛋泡泡怎么做,酥脆炸鸡蛋泡怎么做好吃又简单,做法图解。用料 葱花 半小碟炸鸡蛋泡泡的做法 将三颗鸡蛋用筷子打匀,倒入多一半的水继续搅拌,葱切碎放

资讯

简单的青椒炒鸡蛋面(辣椒炒蛋面条怎么做最好吃)

阅读(16)

本文主要为您介绍简单的青椒炒鸡蛋面,内容包括青椒鸡蛋面的做法步骤图,青椒鸡蛋面怎么做,辣椒炒蛋面条怎么做最好吃,尖椒炒鸡蛋拌面怎么做。主料面条100g 鸡蛋1个辣椒3只 生抽1勺青菜(空心菜)30g 食盐适量做法步骤1. 锅里水烧开。舀出100ml至

资讯

鸡蛋香菇馅包子的做法大全图解法(香菇鸡蛋包子怎么做好吃)

阅读(13)

本文主要为您介绍鸡蛋香菇馅包子的做法大全图解法,内容包括香菇鸡蛋包子怎么做好吃,香菇鸡蛋包子的家常做法大全怎么做好吃视,蘑菇鸡蛋大包子怎么做。食材用料普通面粉250克白糖1小勺相克食物酵母2.5-3克温水125克鸡蛋3个相克食物香菇适量

资讯

酱香茄子鸡蛋(酱扒茄子荷包蛋怎么做?)

阅读(15)

本文主要为您介绍酱香茄子鸡蛋,内容包括酱扒茄子荷包蛋怎么做?,酱扒茄子荷包蛋怎么做?,酱扒茄子荷包蛋怎么做要详细的。酱扒茄子的制作材料:主料:茄子(紫皮,长)350克辅料:猪里脊肉150克调料:大蒜(白皮)5克,大葱10克,甜面酱25克,盐2克,味精2

资讯

鸡蛋炒火鸡面(鸡蛋煎火鸡面怎么做如何做好吃)

阅读(14)

本文主要为您介绍鸡蛋炒火鸡面,内容包括炒火鸡面的做法,炒火鸡面怎么做好吃,炒火鸡面,炒火鸡面的做法,鸡蛋煎火鸡面怎么做如何做好吃。主料 鸡蛋2个 火鸡面一袋 淀粉适量鸡蛋煎火鸡面的做法步骤1. 火鸡面一包。2. 开水煮3. 煮好了,捞出来把

资讯

自己做鸡蛋饼(在家如何制作鸡蛋饼?)

阅读(16)

本文主要为您介绍自己做鸡蛋饼,内容包括在家如何制作鸡蛋饼?,鸡蛋饼的做法鸡蛋饼怎么做鸡蛋饼的家常做法,鸡蛋饼的做法大全鸡蛋饼怎么做。材料:平底锅一个,鸡蛋,面粉,榨菜丝,香菜,葱,油,甜面酱 做法:1:用清水,将面粉调开,先在面粉里面里面放入适量的盐(

资讯

胡萝卜面粉鸡蛋蒸可以吗(胡萝卜鸡蛋羹做法是怎样的)

阅读(14)

本文主要为您介绍胡萝卜面粉鸡蛋蒸可以吗,内容包括胡萝卜鸡蛋饼可以蒸吗,胡萝卜鸡蛋羹的做法,胡萝卜鸡蛋羹怎么做好吃,胡萝卜,鸡蛋可以和胡萝卜一起蒸吗。“胡萝卜鸡蛋羹”做法如下:主料:胡萝卜半个,草鸡蛋40g辅料:橄榄油3滴,水60ml步骤:1.准备好

资讯

蒸香肠可以放鸡蛋吗(香肠蒸蛋的家常做法大全怎么做好吃视频)

阅读(14)

本文主要为您介绍蒸香肠可以放鸡蛋吗,内容包括香肠蒸蛋的做法,香肠蒸蛋怎么做,腊肠蒸鸡蛋的做法,腊肠蒸鸡蛋怎么做好吃,腊肠,香肠蒸鸡蛋的做法步骤图,香肠蒸鸡蛋怎么做好吃。水蒸蛋是汉族传统美食之一,是一道老少皆宜的家常食谱,南方人称之为

资讯

西红柿鸡蛋汤奶酪(番茄鸡蛋芝士焗饭怎么做)

阅读(13)

本文主要为您介绍西红柿鸡蛋汤奶酪,内容包括番茄鸡蛋芝士焗饭怎么做,番茄鸡蛋芝士焗饭怎么做,芝士焗番茄蛋怎么做。食材番茄 适量培根 适量芝士 少许米饭 适量豌豆 少许步骤番茄培根芝士焗饭的做法步骤11.培根切小块放锅内稍微煎一下,豌豆放

资讯

炸鸡蛋泡工具(炸鸡蛋泡泡的做法步骤图,炸鸡蛋泡泡怎么做)

阅读(14)

本文主要为您介绍炸鸡蛋泡工具,内容包括炸鸡蛋泡泡的做法步骤图,炸鸡蛋泡泡怎么做,陕北炸鸡蛋泡泡怎么做,酥脆炸鸡蛋泡怎么做好吃又简单,做法图解。用料 葱花 半小碟炸鸡蛋泡泡的做法 将三颗鸡蛋用筷子打匀,倒入多一半的水继续搅拌,葱切碎放

资讯

简单的青椒炒鸡蛋面(辣椒炒蛋面条怎么做最好吃)

阅读(16)

本文主要为您介绍简单的青椒炒鸡蛋面,内容包括青椒鸡蛋面的做法步骤图,青椒鸡蛋面怎么做,辣椒炒蛋面条怎么做最好吃,尖椒炒鸡蛋拌面怎么做。主料面条100g 鸡蛋1个辣椒3只 生抽1勺青菜(空心菜)30g 食盐适量做法步骤1. 锅里水烧开。舀出100ml至

资讯

鸡蛋香菇馅包子的做法大全图解法(香菇鸡蛋包子怎么做好吃)

阅读(13)

本文主要为您介绍鸡蛋香菇馅包子的做法大全图解法,内容包括香菇鸡蛋包子怎么做好吃,香菇鸡蛋包子的家常做法大全怎么做好吃视,蘑菇鸡蛋大包子怎么做。食材用料普通面粉250克白糖1小勺相克食物酵母2.5-3克温水125克鸡蛋3个相克食物香菇适量

资讯

酱香茄子鸡蛋(酱扒茄子荷包蛋怎么做?)

阅读(15)

本文主要为您介绍酱香茄子鸡蛋,内容包括酱扒茄子荷包蛋怎么做?,酱扒茄子荷包蛋怎么做?,酱扒茄子荷包蛋怎么做要详细的。酱扒茄子的制作材料:主料:茄子(紫皮,长)350克辅料:猪里脊肉150克调料:大蒜(白皮)5克,大葱10克,甜面酱25克,盐2克,味精2

资讯

鸡蛋炒火鸡面(鸡蛋煎火鸡面怎么做如何做好吃)

阅读(14)

本文主要为您介绍鸡蛋炒火鸡面,内容包括炒火鸡面的做法,炒火鸡面怎么做好吃,炒火鸡面,炒火鸡面的做法,鸡蛋煎火鸡面怎么做如何做好吃。主料 鸡蛋2个 火鸡面一袋 淀粉适量鸡蛋煎火鸡面的做法步骤1. 火鸡面一包。2. 开水煮3. 煮好了,捞出来把

资讯

鸡蛋炒姜丝怎么做(生姜炒鸡蛋)

阅读(20)

本文主要为您介绍鸡蛋炒姜丝怎么做,内容包括姜丝炒鸡蛋的做法是怎样的?,生姜炒鸡蛋,姜丝炒鸡蛋做法是什么?。主料鸡蛋1个生姜10g辅料油适量步骤1.生姜切丝,2.鸡蛋打散,3.锅中倒少许油,中火加热,4.下生姜丝略炒一下,5.倒入鸡蛋液,6.用

资讯

鸡蛋牛奶饼的做法(蛋奶饼怎么做)

阅读(2)

本文主要为您介绍鸡蛋牛奶饼的做法,内容包括蛋奶饼怎么做,简单牛奶鸡蛋饼的做法,牛奶面粉鸡蛋饼怎么做。香蕉蛋奶饼的做法 ·配 料: 香蕉一根,牛奶,自发粉,鸡蛋,糖。 ·操 作: 准备就绪(蛋,奶,糖的份量随个人喜爱合理加入,自发粉约二两

资讯

鸡蛋墨鱼(墨鱼炖蛋怎么做?)

阅读(2)

本文主要为您介绍鸡蛋墨鱼,内容包括墨鱼和鸡蛋能一起吃吗,墨鱼炖蛋怎么做?,鸡蛋蒸墨鱼蛋的家常做法大全怎么做好吃视频。墨鱼营养价值:墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙

资讯

墨鱼鸡蛋(墨鱼炖蛋怎么做?)

阅读(2)

本文主要为您介绍墨鱼鸡蛋,内容包括墨鱼炖蛋怎么做?,墨鱼炖蛋怎么做?,墨鱼蛋怎么吃?。墨鱼营养价值:墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、

资讯

当归鸡蛋汤的功效与作用(当归煮鸡蛋的功效)

阅读(2)

本文主要为您介绍当归鸡蛋汤的功效与作用,内容包括当归蛋女人吃了有什么好处,当归煮鸡蛋的功效,当归煮鸡蛋。功效与作用 功效:中药--当归补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿

资讯

美味鸡蛋饼(鸡蛋饼怎么做才好吃?)

阅读(2)

本文主要为您介绍美味鸡蛋饼,内容包括鸡蛋饼怎么做才好吃?,鸡蛋饼怎么做,鸡蛋饼怎么做。希望你满意面饼材料:面粉150克、开水100克ML、油适量。鸡蛋鲜虾卷材料:鸡蛋2个、虾10只、西红柿1个、白糖、盐。做法:开水倒入面粉

资讯

苦斋煮鸡蛋(石㨨根煮鸡蛋什么功能)

阅读(2)

本文主要为您介绍苦斋煮鸡蛋,内容包括苦斋婆可不可以和鸡蛋一起煮汤呢?,孕妇可以喝苦斋婆吗?育儿问答宝宝树,苦斋婆可不可以和鸡蛋一起煮汤呢。石榴根为一味中药材,是石榴树树皮,含异石榴皮碱、伪石榴皮碱、甲基异石榴皮碱等生物碱。石榴根的

资讯

鸡蛋菜花美食天下(花菜炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃)

阅读(2)

本文主要为您介绍鸡蛋菜花美食天下,内容包括菜花炒鸡蛋的做法,花菜炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃,菜花炒蛋怎样做才好吃呢?。主料花菜200克鸡蛋2个辅料盐3克鸡精2克花菜炒鸡蛋的做法1.花菜清洗干净2.然后掰成一小块一小块3.鸡蛋两个打散4

资讯

韭菜鸡蛋薄饼(韭菜鸡蛋饼子的做法)

阅读(2)

本文主要为您介绍韭菜鸡蛋薄饼,内容包括韭菜鸡蛋饼子的做法,韭菜鸡蛋饼做法如何,韭菜鸡蛋薄皮饼的家常做法怎么做好吃。材料:韭菜2-3两,鸡蛋2-3个,面粉0.5斤 做法:先把韭菜洗净切细,拿一容器放入面粉,打入鸡蛋,再放入切好的韭菜,加入适量的盐和鸡精

资讯

鸡蛋饼的做法和配方(鸡蛋饼如何制作的)

阅读(2)

本文主要为您介绍鸡蛋饼的做法和配方,内容包括鸡蛋饼如何制作的,鸡蛋饼的做法、材料是什么?,怎么做鸡蛋饼。鸡蛋饼的制作材料: 主料:面粉 150g ,鸡蛋 2个,盐 适量,水 适量(约300ml) ,油 20g ,荵花 适量 把鸡蛋、盐、油、

资讯

豆芽鸡蛋炒饼丝的做法(豆芽炒饼怎么做好吃,豆芽炒饼的家常做法)

阅读(2)

本文主要为您介绍豆芽鸡蛋炒饼丝的做法,内容包括豆芽炒饼怎么做好吃,豆芽炒饼的家常做法,绿豆芽炒饼怎么做?,豆芽炒蛋饼怎么做好。主料:烙饼、猪里脊肉 辅料:水、黄豆芽、卷心菜、花生油1.肉切丝,加老抽1茶匙(5ml),生抽1汤匙(15ml),黑胡椒粉,腌制20分