厨娘菜谱网1.鸡蛋藕饼的做法步骤图,鸡蛋藕饼怎么做好吃
主料藕1节鸡蛋1个香菜1颗面粉2勺胡萝卜适量 辅料油适量太太乐鲜鸡汁半勺
步骤
香煎鸡蛋藕饼的做法步骤11.原料，该洗的洗，该去皮的去皮
香煎鸡蛋藕饼的做法步骤22.藕去皮擦丝
香煎鸡蛋藕饼的做法步骤33.用力挤干水份
香煎鸡蛋藕饼的做法步骤44.加入一个鸡蛋（我用的是土鸡蛋，个头比较小）
香煎鸡蛋藕饼的做法步骤55.加两勺面粉
香煎鸡蛋藕饼的做法步骤66.半勺太太乐鲜鸡汁
香煎鸡蛋藕饼的做法步骤77.搅拌均匀后加入香菜碎
香煎鸡蛋藕饼的做法步骤88.和胡萝卜碎，搅拌均匀
香煎鸡蛋藕饼的做法步骤99.做出藕饼的形状
香煎鸡蛋藕饼的做法步骤1010.平底锅倒油，烧热后放入藕饼，下锅时先不要动，转成小火慢慢煎，等晃动平底锅，藕饼可以跟着动时，就可以翻面了。
香煎鸡蛋藕饼的做法步骤1111.翻面后继续小火煎，之后反复翻面，直到两面金黄，用筷子扎一下取出，筷子上不会粘东西，就是熟透了，就可以出锅了，表面脆脆的，口感特别好
2.藕饼的做法步骤图,虾仁炸藕饼怎么做好吃
虾仁炸藕饼
用料
活虾 500g
藕 1段
姜泥 1tsp
生抽 2tsp
糖 1tsp
盐 1/3tsp
淀粉 2tsp（虾肉里放的）
淀粉+面粉 比例为1:1
鸡蛋 1个
小苏打 1tsp
虾仁炸藕饼的做法
3.面点做法大全带图解藕饼
材料
鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精
做法
1.鲜藕，木耳，火腿，葱分别切碎。
2.鸡蛋打散倒入拌匀。
3.倒入适量面粉。
4.加入少许盐，味极鲜酱油，香油，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀成稠糊。
5.用大勺挖些许面糊入锅，煎至两面金黄即可
目录
1材料
2做法
1材料
编辑
鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精
2做法
编辑
1.鲜藕，木耳，火腿，葱分别切碎。
2.鸡蛋打散倒入拌匀。
3.倒入适量面粉。
4.加入少许盐，味极鲜酱油，香油，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀成稠糊。
5.用大勺挖些许面糊入锅，煎至两面金黄即可。[1]
4.煎藕饼的做法,煎藕饼怎么做好吃,煎藕饼的家常做法
食材用料：
藕
面粉
鸡
盐
白胡椒粉
醋蘸酱
生抽蘸酱
菜谱做法：
1.藕去皮
2.藕刨丝
3.面粉打入鸡蛋
4.加适量清水，拌匀成鸡蛋面煳煳
5.少许盐
6.白胡椒粉一点点
7.拌匀
8.藕丝稍稍拧去汁水
9.藕丝放到面煳煳里
10.拌匀
11.锅中抹一层油
12.放适量藕丝面煳
13.一面成型
14.翻面煎到表面焦黄
15.煎好的藕饼
5.鸡蛋莲藕饼的做法步骤图,鸡蛋莲藕饼怎么做
用料 莲藕 鸡蛋 面粉 香肠 大葱 胡萝卜 白胡椒粉 盐 鸡精 鸡蛋莲藕饼的做法 莲藕切丁（切丁有嚼感，咔吱脆，切丝脆感就不强了），用热水焯，凉水冲（这样的目的是使莲藕更加清脆）大葱切丁，胡萝卜切丁将胡萝卜大葱丁倒入莲藕丁中，将鸡蛋打入倒入面粉，搅拌均匀，要是太干，可以加入适当的水份香肠（蒸熟的）切丁或者条。
将盐、白胡椒粉、鸡精加入其中，搅拌均匀平底锅烧热，倒入少许油，将面糊舀入锅内，可以用圆形煎蛋器取形，也可以自由发挥。两面煎至金黄色即可出锅小贴士1、莲藕切丁。
如果切丝，莲藕的脆度会降低很多，喜欢吃嘎吱脆的，一定记得，切丁。 2、莲藕一定要浸过温热水，或者是用热水焯，凉水冲。
这个和清炒莲藕的目的是一样的，增加脆度。 3、面粉的加入不要苛求，多少都没关系，多了可以加入适量的清水，调匀即可。
因为菜很多，所以记住，不要调的太稀，太稀了裹不住菜，菜容易散落。 4、平底锅内放油，但是千万别多了，油刷底即可。
春节期间饮食普遍油水大，稍微清淡比较可口。
6.炸藕饼的做法,炸藕饼怎么做好吃,炸藕饼的家常做法
主料
藕
200g
鸡蛋
50g
辅料
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
面粉
适量
黑芝麻
适量
步骤
1.莲藕洗净去皮
2.把莲藕剁碎
3.打一个鸡蛋
4.放适量的黑芝麻
5.放入适量的面粉，淀粉和盐搅拌匀
6.锅里放油，用勺子一点一点的放进去
7.做好后可以夹烧饼吃
7.藕泥煎饼的做法步骤图,藕泥煎饼怎么做好吃
主料莲藕1个 辅料胡萝卜1个鸡蛋4个盐1勺油1勺白胡椒粉适量鸡精适量面粉1大勺
步骤
莲藕煎饼的做法步骤11.莲藕洗净，用刨丝器刨丝，浸入凉水中，泡去淀粉。
莲藕煎饼的做法步骤22.胡萝卜刨丝，打入鸡蛋。
莲藕煎饼的做法步骤33.加入盐、白胡椒粉、油、鸡精等调味，放入面粉，搅拌均匀。
莲藕煎饼的做法步骤44.用勺子将面糊要入锅内。
莲藕煎饼的做法步骤55.用勺背轻压，使其成为圆饼。
莲藕煎饼的做法步骤66.将两面煎成金黄色，即可出锅。吃时可以切片。
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