酸菜能跟鸡蛋能做汤吗(酸菜可以跟鸡蛋一起煮吗)

1.酸菜可以跟鸡蛋一起煮吗

酸菜可以跟鸡蛋一起煮,做法:

1、准备好材料。

2、原料加工:先将酸菜切去老梗,用清水浸泡洗净后,挤干水分,置案板上,切剁成细末(越细越好)。

3、鸡蛋磕入碗内,加入精盐、料酒、葱末,用竹筷搅打均匀。

4、锅洗净置中火上,加入30克植物油烧至四成热时,倒入搅匀的鸡蛋液,用铁铲翻炒,炒至蛋液涨发、凝固后,再在锅边加些植物油,炒至松散时盛出。

5、锅洗净置中火上,加入30克植物油烧至四成热时,倒入搅匀的鸡蛋液,用铁铲翻炒,炒至蛋液涨发、凝固后,再在锅边加些植物油,炒至松散时盛出。

6、原锅倒入20克精制油,置旺火(将煤气灶开到最大,这种火力常用于快速烹调方法)上,倒入酸菜末,翻炒至水分干时。

7、然后,倒入炒好的鸡蛋,加入味精,一块翻炒均匀。再淋上麻油,翻炒均匀,出锅装碟即成。

2.酸菜鸡蛋汤的做法步骤图,酸菜鸡蛋汤怎么做

用料

酸菜 半小碗

鸡蛋 一个

酸菜鸡蛋汤的做法

准备酸菜和鸡蛋(鸡蛋打散可以加入少许的盐)

热油锅,放入酸菜煸炒

加入一碗水

水开后,倒入鸡蛋。加盐,味精调味

美味即成

3.酸菜和鸡蛋可以一起吃吗

可以的,可以做成酸菜鸡蛋炒饭食用,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:米饭 200克、酸菜 20克、鸡蛋 1个、植物油 1汤匙、香油 5滴、食盐 1茶匙。

1、第一步碗中打入鸡蛋,放入食盐,搅散。

2、把准备好的酸菜切好。

3、锅内放油加热,放入蛋液,煎凝固炒散盛出。

4、锅内放油加热,放入酸菜翻炒。

5、放入米饭,蛋块,盐,香油,翻炒均匀。

6、炒匀盛出,完成了。

4.酸菜蛋汤怎么做好吃,酸菜蛋汤的家常做法

步骤

酸菜蛋汤的做法步骤11.坛子里取得酸菜,用水洗去表面的盐分

酸菜蛋汤的做法步骤22.酸菜切条

酸菜蛋汤的做法步骤33.热锅倒油

酸菜蛋汤的做法步骤44.鸡蛋打散倒入锅中

酸菜蛋汤的做法步骤55.炒好后起锅装碗放一边

酸菜蛋汤的做法步骤66.切几片肥肉入锅中熬油

酸菜蛋汤的做法步骤77.倒入酸菜翻炒一小会儿

酸菜蛋汤的做法步骤88.加入清水,水开后改小火慢煮

酸菜蛋汤的做法步骤99.将鸡蛋倒入锅中

酸菜蛋汤的做法步骤1010.起锅装盘后撒上葱花

5.鸡蛋和酸菜可以一起吃吗

可以,可以鸡蛋炒酸菜。

准备材料:鸡蛋 3个、酸菜 适量、油 适量、盐 少许、生抽 少许、酱油 少许。

1、将酸菜切碎放到碗中留着备用。

2、然后将鸡蛋打到碗中,用筷子或者打蛋器将其打散。

3、在锅中放入一些油,倒入鸡蛋到锅中炒凝固。

4、然后放入切好的酸菜到锅里面好鸡蛋一起炒,然后再倒入酱油、生抽和少许盐。

5、一起翻炒三四分钟即可,然后将其装入到碗中即可。

酸菜能跟鸡蛋能做汤吗

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