鸡蛋炒蒜末(鸡蛋炒蒜的做法,鸡蛋炒蒜怎么做好吃,鸡蛋炒蒜)

1.鸡蛋炒蒜的做法,鸡蛋炒蒜怎么做好吃,鸡蛋炒蒜

原料大蒜、鸡蛋3个。

做法1、将大蒜洗干净,切成2-3厘米的段;将百鸡蛋打匀,并放入盐和料酒。

2、锅里放油3汤匙油,油7成热时,放入切好的葱姜爆一下(如不喜欢吃葱姜,待葱姜香味爆出来后,取度出丢掉,只留有葱姜味的油就可以了),将鸡蛋液倒入锅中,待稍成形后用铲子改成你喜欢的大回小块,取出备用。

3、锅内放少许油,烧热后放入切好的大蒜,大火快速翻答炒。大蒜八成熟时放入刚才摊好的鸡蛋,加少许盐翻炒几下,就可出锅装盘。

2.鸡蛋炒卜榴克怎么做

材料

土豆3个,鸡蛋3个,韭菜150克,葱末,姜末,蒜末,红尖辣椒末少许

做法

1、先看看原材料:韭菜切寸段;干辣椒切段;葱姜蒜切片。

2、鸡蛋打散,炒成块备用。

3、土豆顶刀切成5毫米厚片,泡入水中。

4、将土豆片捞出,控干水份,入油锅炸制5分钟以上,直到土豆片硬挺,捞出备用。

5、锅中放油,爆香葱姜蒜、干辣椒后,倒入炸好的土豆片,调入15克酱油,加入2汤匙清水,焖制10-20秒。

6、最后倒入韭菜和鸡蛋,翻炒20秒即可出锅。

3.小油菜炒鸡蛋能放蒜末吗

可以放少许蒜末。

主料:油菜100g,鸡蛋3个

调料:食盐1勺,调和油1勺,蒜少许

油菜炒鸡蛋的做法

1.油菜去根 洗净

2.锅中放水,水开后倒入油菜焯一下捞出

3.把焯好的油菜切成条状

4.鸡蛋倒入碗中,打散

5.锅中放油,油热后倒入鸡蛋翻炒,炒至鸡蛋凝固变成金黄色,

6.另起锅,放油,蒜切碎倒入,油热后倒入油菜,翻炒片刻

7.倒入炒好的鸡蛋,加盐,翻炒片刻即可

鸡蛋炒蒜末

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