面粉鸡蛋炒韭黄的做法大全(鸡蛋韭黄的做法,鸡蛋韭黄怎么做好吃,鸡蛋韭黄)

1.鸡蛋韭黄的做法,鸡蛋韭黄怎么做好吃,鸡蛋韭黄

主料:韭黄:300克; 鸡蛋:3个;

配料:胡椒粉:适量; 色拉油:60克; 食盐:1小勺; 鸡精:适量;

韭黄炒鸡蛋的做法

1韭黄洗净切成半寸长左右的小段

2鸡蛋打散,加入半勺盐、适量鸡精搅打均匀

3炒锅入油烧至八成热,下入韭黄爆香,然后加入半勺盐炒至韭黄微微出水

4倒入蛋液

5快速翻炒均匀至鸡蛋熟透

6最后加入少量胡椒粉翻炒均匀即可关火装盘

2.韭黄炒鸡蛋要怎么做好吃

韭黄炒鸡蛋详细制作步骤春天多吃韭菜,有益健康,但也不宜吃得太多。

有些人还应禁食。患温热症、阴虚火旺、胃溃疡出血、消化不良、肺结核咳血、鼻出血、痔疮出血等患者皆不宜食。

韭菜不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;也不可与蜂蜜同食,同食易引起心痛;韭菜与牛肉同食,会令人发热动火并易引发牙龈炎症。说了这么多,大家对春季养生及韭菜的食疗价值也有了一个基本的认识,今天我们就来做一个最简单的韭菜菜品,最家常的“韭黄炒鸡蛋‘。

韭黄炒鸡蛋的做法1.韭黄洗净切成半寸长左右的小段;2.鸡蛋打散,加入半勺盐、适量鸡精搅打均匀;3.炒锅入油烧至八成热,下入韭黄爆香,然后加入半勺盐炒至韭黄微微出水;4.倒入蛋液;5.快速翻炒均匀至鸡蛋熟透;6.最后加入少量胡椒粉翻炒均匀即可关火装盘。

3.韭黄炒鸡蛋怎么做

韭黄炒鸡蛋

原料:韭黄300克、鸡蛋3个、油60克、盐1小勺、鸡精适量、胡椒粉适量

做法:

1.韭黄洗净切成半寸长左右的小段;

2.鸡蛋打散,加入半勺盐、适量鸡精搅打均匀;

3.炒锅入油烧至八成热,下入韭黄爆香,然后加入半勺盐炒至韭黄微微出水;

4.倒入蛋液;

5.快速翻炒均匀至鸡蛋熟透;

6.最后加入少量胡椒粉翻炒均匀即可关火装盘。

小贴士:鸡蛋比韭菜吃盐,所以盐要分开放,如果一起放盐,鸡蛋会很咸而韭黄很淡,加少量盐爆炒过的韭黄会炒出本身的蔬菜汁液,口感会更好吃更入味。

4.韭菜黄炒鸡蛋的做法如何

材料

韭黄,鸡蛋2个,料酒,盐

做法

1.把韭黄切小段,打入两个鸡蛋,加料酒和盐(炒鸡蛋是不用放味精的)打匀。

2.起油锅,倒入蛋液,等一面凝固后,翻过来煎熟就OK啦!

材料

鸡蛋2个,韭黄,姜,蒜,盐,鸡精,料酒,胡椒粉,油,麻油

做法

1.韭黄洗干净切段备用,姜蒜切碎、鸡蛋加入3大匙水、适量的盐、鸡精、料酒、胡椒粉、油、麻油搅拌均匀备用、

2.姜、蒜爆香油锅、下韭黄爆炒片刻后倒入鸡蛋慢慢正反面半煎半炒熟透即可。

材料

韭黄200克,鸡蛋2个,盐适量,食用油适量

做法

1.鸡蛋去壳,放碗里搅散,加盐调味

2.锅中倒油,倒入搅散的鸡蛋液炒好,用铲子切小块装盘

3.锅中倒油,快速翻炒韭黄,再倒入炒好的鸡蛋,翻炒2分钟,盐调味出锅

材料

韭黄200克,鸡蛋三只.

做法

1. 韭黄洗净切成断备用.鸡蛋打散加入适量的盐、味精、黄酒、水30ml拌匀备用。

2. 锅内放入适量的食油,开大火,锅热后倒入韭黄翻炒几下,加入蛋液快速翻炒。

3. 要翻炒到蛋液熟即可。

面粉鸡蛋炒韭黄的做法大全

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