韭苔炒香干鸡蛋(韭苔炒豆干怎么做)

1.韭苔炒豆干怎么做

韭苔炒豆干的食材明细

豆干 200克、韭苔 250克、酱油 一勺、美极鲜 一勺、五香粉 一小勺、葱 适量、姜 适量

韭苔炒豆干的做法:

1豆干切丝。

2韭苔洗净切段,葱姜切末。

3热锅下油,先放豆干翻炒。

4至豆干表面发紧。

5再放入韭苔。

6加酱油,美极鲜,葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。

韭苔营养分析:

韭苔含大量维生素A原,有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外,韭苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温,具有补肾助阳、温 中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用,适用于阳痿、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病、跌打损伤、腰膝痛、尿频、白带多、胸胁痛等症。

2.韭苔炒香干怎么做

家常菜----韭苔炒香干的材料:韭菜苔半斤,鲜木耳三片,香干7-8块。

家常菜----韭苔炒香干的调料:盐,糖,鲜贝露,鸡精。

家常菜----韭苔炒香干的做法:

1·炒锅倒油,爆香葱姜蒜

2·倒入香干丝翻炒1分钟

3·再加入韭菜苔和鲜木耳丝翻炒。

4·5·加入鲜贝露,糖,盐翻炒均匀,加一些鸡精翻炒出锅出锅。

韭苔营养分析:

韭苔含大量维生素A原,有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外,韭苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温,具有补肾助阳、温 中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用,适用于阳痿、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病、跌打损伤、腰膝痛、尿频、白带多、胸胁痛等症。

3.做法,韭苔炒豆干怎么做好吃,韭苔炒豆干的家常做法

主料韭菜苔300克豆腐干4块辅料油适量盐适量糖适量味精适量

步骤

韭菜苔炒豆腐干的做法步骤11.所需原料,韭菜苔,豆腐干

韭菜苔炒豆腐干的做法步骤22.韭菜苔洗净切段

韭菜苔炒豆腐干的做法步骤33.豆腐干洗净切条

韭菜苔炒豆腐干的做法步骤44.锅中放油,放入韭菜苔煸炒

韭菜苔炒豆腐干的做法步骤55.放入豆腐干一起翻炒

韭菜苔炒豆腐干的做法步骤66.放入适量的盐

韭菜苔炒豆腐干的做法步骤77.放入适量的糖

韭菜苔炒豆腐干的做法步骤88.放入适量的味精,炒到韭菜苔断生,即可

4.韭台炒鸡蛋怎么炒好吃

材料

韭苔两捆,鸡蛋,盐

做法

1.韭苔两捆,目前是韭苔大量上市的日子,这两捆才5毛钱,要吃趁早啊,过一阵韭苔头开花变成韭菜花了,那时候韭苔就老了。

2.韭苔洗净切段,鸡蛋打三个搅匀,蛋液里少放一点盐。

3.锅里加油烧得热热的,把蛋液倒进去,带成型后翻面,炒至金黄后盛出。

4.马上把韭苔倒进去,大火急炒一分钟,然后把鸡蛋也倒进去,加少许盐调味,翻炒两下,齐活!

5.韭苔炒鸡蛋怎么做

主料:韭苔两小把、鸡蛋两个。

配料:油、盐、花椒粉、酱油。

韭苔炒蛋做法:

1.韭苔洗净,切成4厘米的段。

2.热锅,倒入油,鸡蛋打散,倒入锅中炒熟,盛出备用。鸡蛋要打到体积明显变大才蓬得起来,火候轻点,一会儿还要回锅炒。

3.锅里再加入一些油,加一点花椒粉(给鸡蛋增香去异味,一点点就可以,多了容易上火)。倒入韭苔快速翻炒。

4.差不多熟了,倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀后加少许酱油、适量盐炒匀出锅。

6.韭苔炒蛋怎么做

韭苔炒蛋的材料: 韭苔300g,鸡蛋4个,葱3棵,蒜3瓣。

韭苔炒蛋的调料:盐,鸡精,胡椒粉。

韭苔炒蛋的做法:

1. 韭苔洗净控干,2厘米左右的段。

2. 姜蒜切末,葱切葱花备用。

3. 鸡蛋打散,加少许盐和胡椒粉,撒上一点葱花,搅拌均匀备用。

4. 坐锅烧热,加两匙左右油,熟后,将蛋液倒入,拿筷子拨转几下,等凝固后翻炒片刻,盛出。

5. 再倒4茶匙左右的油,烧热后放入少量蒜末爆香,倒入韭苔翻炒片刻,盖上锅盖3分钟左右,看韭苔转色即可。

6.韭苔再翻炒几下,加盐调味,而后倒入炒好的鸡蛋,撒上少许蒜末和鸡精,快速翻炒均匀出锅装盘。

韭苔营养分析:

韭苔含大量维生素A原,有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外,韭苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温,具有补肾助阳、温 中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用,适用于阳痿、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病、跌打损伤、腰膝痛、尿频、白带多、胸胁痛等症。

韭苔炒香干鸡蛋

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