韭莱鸡蛋粉丝饺(韭菜鸡蛋粉条水饺的做法步骤图,怎么做好吃)

1.韭菜鸡蛋粉条水饺的做法步骤图,怎么做好吃

粉丝鸡蛋韭菜馅儿饺子的做法 听语音|浏览:316|更新:2017-02-12 11:12|标签:鸡蛋 1234567分步阅读饺子是常见的面食,今天为大家介绍一道特别的饺子制作方法,糅合了粉丝、鸡蛋、韭菜三种食材的饺子。

食材食谱热量:2098.6(大卡)主料饺子皮40个韭菜半两方法/步骤1、饺子皮的准备一般超市或者菜市场都有专门卖饺子皮,当然最好选用皮比较薄的那种,这样容易入味。如果有时间有精力的话,也可以自己购买面粉制作饺子皮。

2、鸡蛋的准备鸡蛋要充分的搅拌,同时下锅前可以稍微加一些盐去腥味,然后放在锅中稍微成型就可以出锅了。3、粉丝的准备因为粉丝本身比较干、硬,所以最好能先用水泡一下,直到其散开为止。

ps:如果是用冷水泡发,那么最好泡散开了之后放到锅里再加热两三分钟,不然吃起来也很硬;如果是用热水跑发,那就不用再放到锅中煮了。另外,粉丝一般较长,在做成馅儿时,最好能切碎一点,不然不好包进饺子皮中。

4、韭菜的准备韭菜洗净后,最好能放在通风的地方晾干,不然水分太多不好包饺子。另外,韭菜和葱等都不需要加热,直接企切碎后就可以拌馅儿了。

5、韭菜鸡蛋粉丝馅的制作韭菜、粉丝切碎后,将葱、鸡蛋都倒入盆中,然后再加入盐、酱油、油等,反复的搅拌,直到搅拌均匀即可。ps:放入少许油是因为粉丝比较干,放一些饺子味道会更好。

另外,最好等所有馅冷了以后再包饺子,不然包饺子过程中饺子皮容易破。6、包饺子馅冷了以后,就可以包饺子了,这个大家都会有自己的手法,就不做赘述了。

END注意事项非手工的饺子皮在包饺子的时候,最好用冷水将边角敷上,这样容易闭合饺子皮经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

2.韭菜鸡蛋粉丝馅的做法,韭菜鸡蛋粉丝馅怎么做

韭菜鸡蛋粉丝馅的做法

食材

主料

面粉

500g

韭菜

500g

鸡蛋

5个

粉丝

100g

辅料

适量

适量

鸡精

少量

胡椒粉

少量

香油

少量

少量

少量

步骤

1.准备适量的面粉。

2.用温水和面,然后醒面半小时。

3.韭菜,洗净。

4.打5个鸡蛋。

5.准备粉丝。

6.葱姜,切末。

7.粉丝用温水浸泡,然后沥水捞出。

8.热油锅,放少许油,将鸡蛋打散后倒入锅中煎熟。

9.然后关火。再放入葱姜。

10.放入鸡精。

11.放入胡椒粉。

12.放入香油。

13.加入盐。

14.将韭菜切末。

15.然后把韭菜一起放入摊鸡蛋的锅中。

16.再放入粉丝。

17.搅拌均匀后,馅就算做好了。

18.这时候面也醒好了,揪剂子擀皮。

19.将包好的饺子放盖蝶上。

20.最后将饺子放入沸水中,煮5分钟即可。

3.韭菜鸡蛋粉条饺子的做法步骤图,怎么做好吃

用料

韭菜适量

鸡蛋五个

粉条适量

面粉适量

花生油适量

香油适量

盐适量

生抽适量

将做法保存到手机

步骤 1

将适量面粉放盆内,慢慢加水,搅拌成小面絮状,揉成面团,盖好饧发二十分钟。

步骤 2

鸡蛋炒熟,碎一些。

步骤 3

剁碎,这样更好包。

步骤 4

粉条提前泡软,切碎。

步骤 5

韭菜切碎,一定要等到包之前再切,不然容易出水。

步骤 6

放适量花生油,香油,盐,少量生抽,搅拌均匀。

步骤 7

面团揉搓均匀,取拳头大小的小面团,揉搓成细长条。

步骤 8

切成大小一样的面剂子。

步骤 9

撒点干面粉,依次摁平。

步骤 10

擀皮。

步骤 11

加入馅料儿。

步骤 12

开始包饺子。

步骤 13

包好的饺子。

步骤 14

剩余的面团按此步骤依次包好。

步骤 15

开始下水饺,水开后倒入包好的水饺,蘸三遍凉水,待水再开锅,饺子浮起来就可以了。

步骤 16

出锅了。

步骤 17

鲜美好吃的韭菜鸡蛋粉条水饺。

4.菲菜粉丝鸡蛋撒子饺子的做法

主料 韭菜 适量 鸡蛋 3个 粉丝 适量 辅料 盐 适量 香油 适量 大蒜 一头 步骤 1.1.用开水和面。

开水里加点盐,面更劲道。面活好后用保鲜膜盖上醒一下。

2.鸡蛋在碗里用筷子搅拌均匀。热锅烧油,倒入鸡蛋液,用筷子滑炒,加适量盐,待鸡蛋金黄熄火,把切碎的蒜粒撒在鸡蛋上。

3.韭菜切碎。 4.粉丝提前用水泡软,切碎。

5.韭菜加入刚炒好的鸡蛋里。 6.再把粉丝加入,再加适量盐,香油拌匀。

7.醒好的面揉光滑,切粗条揉圆滑。 8.切滚刀小块。

9.把小块一个个杆成圆面皮 10.全部杆好后 11.然后就可以包饺子了,按照自己喜欢的包法,我只会这种,哈哈 12.煮开水,下入饺子煮 13.开饭了。

5.韭菜粉丝饺子怎么做

韭菜粉丝饺子的做法:

韭菜粉丝饺子

主料:韭菜 500克,粉丝 100克,鸡蛋 5个,面粉适量。

辅料:五香粉适量,盐适量,鸡精适量,花生油适量。

制作过程:

1、韭菜摘洗干净沥水。

2、粉丝开水烫熟捞出。

3、鸡蛋炒锅。

4、面粉加适量水和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒10分钟。

4、鸡蛋、韭菜、粉丝切碎,加入五香粉、盐、鸡精、油拌匀。

5、面醒好了,取一块面团揉匀成长条,切成大小均匀的剂子。

6、杆成大小均匀的饺子皮,加入馅料包成饺子。

7、煮锅加水, 下饺子,煮到飘起膨大即可。

8、出锅。盛入盘里,即可食用。

6.素饺子的做法,韭菜鸡蛋粉条馅素饺子怎么做

韭菜鸡蛋粉条馅素饺子做法

我是先和面,用冷水加少许盐(这样饺子皮不易煮烂)和面,和的稍硬一点。放在zhidao一边殇一会,等用时会比较柔软光滑。

韭菜洗净,切成细段,这个都知道,就没图了。

鸡蛋三只(爱吃的可以多回打,此处不限量)打散,锅内放稍多的油,下锅煎熟,然后用铲子剁碎。

粉条用热水烫软,洗净,然后剁碎。

把所有材料放到一起,再放上香油拌匀,先放油后放盐,防止盐把韭菜的水分渗出。然后鸡答精十三香,有的喜欢可以放饺子料,再拌匀,就大功告成了。

然后就是包了,这是我家的包法,还可以吧。

7.韭菜鸡蛋粉丝线饺子,粉丝怎么弄

主料

小麦面粉

500g

辅料

适量

适量

韭菜

250g

鸡蛋

3个

粉丝

30g

蚝油

适量

胡椒粉

适量

步骤

1.面粉和成柔软的面团。饧着。

2.鸡蛋炒熟、韭菜洗净切碎、粉丝煮熟切碎,放入适量盐、胡椒粉和蚝油。

3.拌匀成馅。

4.面饧好,做小面剂子。

5.擀皮。

6.包成饺子。

7.烧开水煮熟即可。

8.非常好吃,试试吧。

8.韭菜鸡蛋粉条水饺怎么做

用料

韭菜 适量

鸡蛋 五个

粉条 适量

面粉 适量

花生油 适量

香油 适量

盐 适量

生抽 适量

韭菜鸡蛋粉条水饺的做法

将适量面粉放盆内,慢慢加水,搅拌成小面絮状,揉成面团,盖好饧发二十分钟。

鸡蛋炒熟,碎一些。

剁碎,这样更好包。

粉条提前泡软,切碎。

韭菜切碎,一定要等到包之前再切,不然容易出水。

放适量花生油,香油,盐,少量生抽,搅拌均匀。

面团揉搓均匀,取拳头大小的小面团,揉搓成细长条。

切成大小一样的面剂子。

撒点干面粉,依次摁平。

擀皮。

加入馅料儿。

开始包饺子。

包好的饺子。

剩余的面团按此步骤依次包好。

开始下水饺,水开后倒入包好的水饺,蘸三遍凉水,待水再开锅,饺子浮起来就可以了。

出锅

来源/recipe/101712082/

9.韭菜鸡蛋粉丝馅怎么做

主料

韭菜

150g

鸡蛋3个

粉丝

50g

辅料

适量

适量

胡椒粉

适量

蚝油

适量

步骤

韭菜鸡蛋粉丝馅的做法步骤1

1.韭菜洗干净,粉丝、鸡蛋备好。

韭菜鸡蛋粉丝馅的做法步骤2

2.鸡蛋打散先炒熟炒散成小块。

韭菜鸡蛋粉丝馅的做法步骤3

3.粉丝如煮锅煮熟。

韭菜鸡蛋粉丝馅的做法步骤4

4.煮熟后马上捞出过凉控水。

韭菜鸡蛋粉丝馅的做法步骤5

5.粉丝剁碎。

韭菜鸡蛋粉丝馅的做法步骤6

6.韭菜切碎。

韭菜鸡蛋粉丝馅的做法步骤7

7.韭菜粉丝、鸡蛋收好,放入适量的胡椒粉,油、蚝油、盐。

韭菜鸡蛋粉丝馅的做法步骤8

8.拌匀即可。

韭莱鸡蛋粉丝饺

转载请注明出处厨娘菜谱网 » 韭莱鸡蛋粉丝饺(韭菜鸡蛋粉条水饺的做法步骤图,怎么做好吃)

资讯

韭菜鸡蛋虾米饼的做法(韭菜鸡蛋虾皮饼怎么做)

阅读(14)

本文主要为您介绍韭菜鸡蛋虾米饼的做法,内容包括韭菜鸡蛋虾皮饼怎么做,韭菜鸡蛋虾皮饼怎么做好吃,韭菜鸡蛋虾皮饼,韭菜鸡蛋虾皮饼的做法,韭菜鸡蛋虾皮饼怎么做。食材韭菜50g鸡蛋100g油适量盐适量十三香适量八角粉适量胡椒粉适量虾皮适量步

资讯

鸡蛋虾仁?苔(荷兰豆鸡蛋虾仁能一起吃吗)

阅读(11)

本文主要为您介绍鸡蛋虾仁?苔,内容包括虾仁焖蛋怎么做,荷兰豆鸡蛋虾仁能一起吃吗,葱花鸡蛋虾仁面怎么做好吃,葱花鸡蛋虾仁面。鲜虾能够和其他特色美食配搭服用,独立的虾仁炒味儿较为一般。比如普遍的小香葱虾仁炒、鸡蛋炒虾仁等。那麽,扁豆和

资讯

鸡蛋虾米的家常做法(鸡蛋炒虾米怎么做好吃)

阅读(12)

本文主要为您介绍鸡蛋虾米的家常做法,内容包括虾米炖鸡蛋怎么做好吃,鸡蛋炒虾米怎么做好吃,鸡蛋炒虾米怎么做好吃。用料主料胡萝卜适量葱适量西兰花适量鸡蛋适量虾米适量虾米炒鸡蛋的做法1.鸡蛋、虾米,大葱备用。2.萝卜切片。(尽量切薄,我刀工

资讯

韭莱鸡蛋饺子馅做法大全(韭菜鸡蛋饺子馅是怎么做的)

阅读(11)

本文主要为您介绍韭莱鸡蛋饺子馅做法大全,内容包括韭菜加鸡蛋的饺子馅怎么做,鸡蛋韭菜饺子馅的做法,韭菜鸡蛋饺子馅是怎么做的求步骤。1\准备半斤韭菜\2个鸡蛋\姜少许\盐\面粉就不用说了 2\先和面,记得饺子的面要有弹性,不软不硬,(饼的面

资讯

青椒土豆鸡蛋水饺(土豆饺子怎么做)

阅读(12)

本文主要为您介绍青椒土豆鸡蛋水饺,内容包括土豆鸡蛋陷饺子是否有毒,土豆红萝卜青椒能做饺子馅吗,鸡蛋,香菇,土豆,青椒能一块儿包馅儿吗。土豆饺子的食材和调料:土豆450克 面粉100克 牛肉250克 青椒100克 花椒水来 30ML 生抽 10ML 蚝油 10ML

资讯

家常蒸鸡蛋羹虾仁的做法(虾仁鸡蛋羹怎么做啊)

阅读(12)

本文主要为您介绍家常蒸鸡蛋羹虾仁的做法,内容包括虾仁鸡蛋羹怎么做啊,虾仁蒸蛋羹的做法,虾仁蒸蛋羹怎么做好吃,虾仁,虾仁鸡蛋羹怎么做啊。虾仁,鸡蛋,米汤,葱花,盐,芝麻油 编辑本段做法:1。把鸡蛋顺一个方向打碎,把虾仁切碎 2。把虾仁,米汤倒入蛋液

资讯

韭菜鸡蛋虾米饼的做法(韭菜鸡蛋虾皮饼怎么做)

阅读(14)

本文主要为您介绍韭菜鸡蛋虾米饼的做法,内容包括韭菜鸡蛋虾皮饼怎么做,韭菜鸡蛋虾皮饼怎么做好吃,韭菜鸡蛋虾皮饼,韭菜鸡蛋虾皮饼的做法,韭菜鸡蛋虾皮饼怎么做。食材韭菜50g鸡蛋100g油适量盐适量十三香适量八角粉适量胡椒粉适量虾皮适量步

资讯

鸡蛋虾仁?苔(荷兰豆鸡蛋虾仁能一起吃吗)

阅读(11)

本文主要为您介绍鸡蛋虾仁?苔,内容包括虾仁焖蛋怎么做,荷兰豆鸡蛋虾仁能一起吃吗,葱花鸡蛋虾仁面怎么做好吃,葱花鸡蛋虾仁面。鲜虾能够和其他特色美食配搭服用,独立的虾仁炒味儿较为一般。比如普遍的小香葱虾仁炒、鸡蛋炒虾仁等。那麽,扁豆和

资讯

鸡蛋虾米的家常做法(鸡蛋炒虾米怎么做好吃)

阅读(12)

本文主要为您介绍鸡蛋虾米的家常做法,内容包括虾米炖鸡蛋怎么做好吃,鸡蛋炒虾米怎么做好吃,鸡蛋炒虾米怎么做好吃。用料主料胡萝卜适量葱适量西兰花适量鸡蛋适量虾米适量虾米炒鸡蛋的做法1.鸡蛋、虾米,大葱备用。2.萝卜切片。(尽量切薄,我刀工