豆腐鸡蛋糕做法大全图解(豆腐鸡蛋羹的做法步骤图,豆腐鸡蛋羹怎么做)

1.豆腐鸡蛋羹的做法步骤图,豆腐鸡蛋羹怎么做

用料 鸡蛋 2只 嫩豆腐 一块 香油 少许 酱油 少许 葱花 少许 温水 一杯 豆腐鸡蛋羹的做法 准备好所有材料敲两个鸡蛋,搅拌均匀搅拌均匀的蛋液中加入温开水35℃左右,边倒边搅拌,蛋液与水的比例为1:1.5搅拌好的蛋液用细筛子过滤一遍,这一步是为了保证蒸出来蛋羹更加嫩滑,这一步很重要的,不能偷懒省略掉哦!嫩豆腐切小块,可用超市卖的内脂豆腐替代将嫩豆腐加入蛋液中,包上保鲜膜,锅中烧开水,上锅蒸15-20分钟左右即可取出蒸好的鸡蛋羹,小心烫手哦~撒上切好的葱花,淋上少许酱油和香油就完成啦来个特写,一点点蜂窝都没有哦!一饭,一汤,一蛋羹,简单又美好。

2.豆腐蛋糕的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤–菜谱

豆腐蛋糕

食材明细

材料1 嫩豆腐35克

材料1 豆浆30克

材料1 色拉油30克

材料1 蛋白30克

材料1 泡打粉少许

材料2 蛋白120克

材料2 糖60克

材料2 低粉60克

材料2 盐少许

材料2 塔塔粉少许

材料1嫩豆腐35克

材料1豆浆30克

材料1色拉油30克

材料1蛋白30克

材料1泡打粉少许

材料2蛋白120克

材料2糖60克

材料2低粉60克

材料2盐少许

材料2塔塔粉少许

咸鲜口味

烘焙工艺

半小时耗时

普通难度

豆腐蛋糕的做法步骤

1

准备豆腐、豆浆。

2

把材料1里的蛋白用打蛋器稍微打一下。

3

加入打成泥的嫩豆腐。

4

加入色拉油。

5

加入豆浆,搅拌均匀后,放着备用。

6

准备白砂糖。

7

将白砂糖依次加入材料2的蛋白里

8

打成硬性发泡。

9

低粉过筛2次,加入之前拌好的豆腐糊。

10

3分之1蛋白拌入豆腐面糊。

11

拌匀后倒入剩余3分之2的蛋白里拌匀。

12

将其入模。

13

入烤箱中层 水浴法150度,35分钟左右(可视不同烤箱情况自定)。

14

烤出来的,是否有点像板豆腐。

15

冷却后脱模,一切为2,涂上芝麻酱,2片对齐叠上,修边。

3.豆腐鸡蛋羹怎么做

豆腐鸡蛋羹的做法、怎么做、如何做

用料:

豆腐一块,鸡蛋一个。

辅料:

盐,葱花,白胡椒粉

做法:

将鸡蛋打散加入盐,葱花和胡椒粉搅匀, 把豆腐切小方块,用小勺挖洞,挖出来的部分可以做凉拌豆腐,别扔掉哦。

把挖好的豆腐加盐在热水里烫一下,取出。

把蛋液导入豆腐的小洞中,上锅蒸3-5分钟即可。出锅可以撒上白胡椒粉。

小贴士

挖豆腐要特别小心。

4.豆腐蛋糕的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤–菜谱

豆腐蛋糕食材明细材料1 嫩豆腐35克材料1 豆浆30克材料1 色拉油30克材料1 蛋白30克材料1 泡打粉少许材料2 蛋白120克材料2 糖60克材料2 低粉60克材料2 盐少许材料2 塔塔粉少许材料1嫩豆腐35克材料1豆浆30克材料1色拉油30克材料1蛋白30克材料1泡打粉少许材料2蛋白120克材料2糖60克材料2低粉60克材料2盐少许材料2塔塔粉少许咸鲜口味烘焙工艺半小时耗时普通难度豆腐蛋糕的做法步骤1准备豆腐、豆浆。

2把材料1里的蛋白用打蛋器稍微打一下。3加入打成泥的嫩豆腐。

4加入色拉油。5加入豆浆,搅拌均匀后,放着备用。

6准备白砂糖。7将白砂糖依次加入材料2的蛋白里8打成硬性发泡。

9低粉过筛2次,加入之前拌好的豆腐糊。103分之1蛋白拌入豆腐面糊。

11拌匀后倒入剩余3分之2的蛋白里拌匀。12将其入模。

13入烤箱中层 水浴法150度,35分钟左右(可视不同烤箱情况自定)。14烤出来的,是否有点像板豆腐。

15冷却后脱模,一切为2,涂上芝麻酱,2片对齐叠上,修边。

5.豆腐鸡蛋羹怎么做

准备材料:鸡蛋 1个、清水 少许、豆腐 半盒、凉拌酱油 少许、香油 少许、盐 适量。

一、在碗内打入一个鸡蛋,然后用筷子打散,如下图所示。

二、然后往碗内加入少量水,使豆腐更嫩,如下图所示。

三、接着往碗内放入准备好的半盒豆腐,如下图所示。

四、将豆腐打碎,与蛋液充分搅拌,一定要搅拌均匀,如下图所示。

五、然后将碗放入蒸锅里,开火蒸15分钟,如下图所示。

六、蒸好后即可出锅,放入酱油,香油调味,这样豆腐鸡蛋羹就做好了。

6.怎样做好豆腐鸡蛋羹

时间: 十分钟以内

主要食材: 豆制品

菜系: 家常

自创的

用料

用料:豆腐一块,鸡蛋一个。

辅料:盐,葱花,白胡椒粉做法

将鸡蛋打散加入盐,葱花和胡椒粉搅匀,

把豆腐切小方块,用小勺挖洞,挖出来的部分可以做凉拌豆腐,别扔掉哦。

把挖好的豆腐加盐在热水里烫一下,取出。

把蛋液导入豆腐的小洞中,上锅蒸3-5分钟即可。出锅可以撒上白胡椒粉。

小贴士

挖豆腐要特别小心

7.内脂豆腐鸡蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃

用料

豆腐 半块

鸡蛋 1个

酱油 适量

盐 适量

黑胡椒 适量

玉米粒 适量

青豆 适量

胡萝卜 适量

火腿 适量

内脂豆腐鸡蛋羹的做法

所有材料切丁备好,鸡蛋打碎搅拌好。我给鸡蛋里放了盐巴,鸡精,黑胡椒,一点酱油。

倒在一起吧!多漂亮!

加上保鲜膜放微波炉里蒸上3分钟。出锅后淋上酱油。完美晚餐。

豆腐鸡蛋糕做法大全图解

转载请注明出处厨娘菜谱网 » 豆腐鸡蛋糕做法大全图解(豆腐鸡蛋羹的做法步骤图,豆腐鸡蛋羹怎么做)

资讯

鸡蛋虾仁炒芽菜(芽菜炒虾仁怎么做)

阅读(14)

本文主要为您介绍鸡蛋虾仁炒芽菜,内容包括芽菜炒虾仁怎么做,芽菜炒虾仁要怎么做好吃芽菜炒虾仁要哪些材料如何做芽菜炒虾仁,芽菜炒虾仁怎么做。芽菜炒虾仁的制作材料:主料:绿豆芽250克,虾仁250克辅料:香菇(鲜)20克调料:大葱10克,姜5克,盐2克,胡椒粉1

资讯

鸡蛋炒火腿肠放辣椒(鸡蛋青椒火腿可以一起炒吗)

阅读(11)

本文主要为您介绍鸡蛋炒火腿肠放辣椒,内容包括鸡蛋火腿炒青椒的做法,鸡蛋火腿炒青椒怎么做,炒辣椒鸡蛋还有炒火腿肠怎么吵阿大神教教我吧步骤要清楚,鸡蛋青椒火腿可以一起炒吗。可以同时食用,鸡蛋不可与以下食物同食:鸡蛋+消炎片:一起吃会中毒

资讯

炒虾可以放鸡蛋吗(虾子与鸡蛋同吃可不可以)

阅读(10)

本文主要为您介绍炒虾可以放鸡蛋吗,内容包括虾子与鸡蛋同吃可不可以,鸡蛋和虾炒可不可以吃,鸡蛋和虾仁可以一起吃吗。鸡蛋和虾可以一起吃的。一: 鸡蛋营养分析:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质

资讯

韭菜炒虾和鸡蛋(鸡蛋与虾韭菜能否同时食)

阅读(14)

本文主要为您介绍韭菜炒虾和鸡蛋,内容包括鸡蛋与虾韭菜能否同时食,韭菜鸡蛋和虾能同吃吗,韭菜炒虾仁的做法韭菜鸡蛋炒虾仁。可以啊,推荐几种吃法:韭菜虾仁炒鸡蛋韭菜叶含硫化物、苷类和苦味质,有较多的胡萝卜素上族维生素、维生素c以及钙、磷

资讯

鸡蛋肉春卷的做法大全图解法(鸡蛋春卷怎么做)

阅读(10)

本文主要为您介绍鸡蛋肉春卷的做法大全图解法,内容包括鸡蛋皮春卷的做法步骤图,鸡蛋皮春卷怎么做,鸡蛋春卷怎么做,鸡蛋春卷怎么做。材料:春卷皮,叉烧50克,芋头1个,猪肉100克,韭黄20克,豆芽20克,盐5克,味精6克,砂糖8克。制作过程:把叉烧、芋头、猪肉切

资讯

炸鸡蛋丝娃娃菜(丝娃娃的制作方法)

阅读(11)

本文主要为您介绍炸鸡蛋丝娃娃菜,内容包括丝娃娃的制作方法,好吃的鸡丝娃娃菜怎么做好吃又简单,做法图解分享,爱,鸡丝娃娃菜的做法,鸡丝娃娃菜怎么做好吃,鸡丝。主料面粉400g高丽菜250g绿豆芽200g鸡蛋3个辅料胡萝卜适量食用油适量芝麻酱适

资讯

怎样饨鸡蛋好吃(怎样炖鸡蛋才好吃)

阅读(11)

本文主要为您介绍怎样饨鸡蛋好吃,内容包括怎样炖鸡蛋才好吃,怎么炖鸡蛋又嫩有好吃啊,如何炖鸡蛋很嫩。炖蛋的话,首先原料一定要好,如果可以买到正宗的野鸡蛋那是再好不过了;其次,可以使用高汤来代替温开水增加鲜味和营养,不要添加味精等人工调料

资讯

紫薯和鸡蛋可以做饼吃吗(鸡蛋紫薯饼怎么做好吃)

阅读(11)

本文主要为您介绍紫薯和鸡蛋可以做饼吃吗,内容包括鸡蛋紫薯饼怎么做好吃,鸡蛋紫薯饼怎么做好吃,自己做的紫薯鸡蛋饼怎么做好吃又简单,做。紫薯鸡蛋饼:准备用料:紫薯400g、鸡蛋2个、面粉适量g、食盐适量g所有材料准备好,紫薯去皮。2、紫薯去皮

资讯

鸡蛋肉春卷的做法大全图解法(鸡蛋春卷怎么做)

阅读(10)

本文主要为您介绍鸡蛋肉春卷的做法大全图解法,内容包括鸡蛋皮春卷的做法步骤图,鸡蛋皮春卷怎么做,鸡蛋春卷怎么做,鸡蛋春卷怎么做。材料:春卷皮,叉烧50克,芋头1个,猪肉100克,韭黄20克,豆芽20克,盐5克,味精6克,砂糖8克。制作过程:把叉烧、芋头、猪肉切

资讯

鸡蛋春卷做法大全图解法(鸡蛋春卷怎么做)

阅读(16)

本文主要为您介绍鸡蛋春卷做法大全图解法,内容包括鸡蛋春卷怎么做,鸡蛋春卷怎么做好吃,鸡蛋春卷的家常做法,鸡蛋春卷怎么做。鸡蛋春卷的做法主 料:鸡蛋4个,面粉100克,菜油或化猪油100克,椿芽、粉条、绿豆芽、熟猪肉各100克、竹笋、莴笋、蒜苔、

资讯

西红柿青椒鸡蛋做法(西红柿青椒炒鸡蛋怎么做)

阅读(16)

本文主要为您介绍西红柿青椒鸡蛋做法,内容包括西红柿青椒鸡蛋怎么做才好吃,西红柿青椒炒鸡蛋怎么做西红柿青椒炒鸡蛋做法,西红柿青椒炒鸡蛋的做法及怎么做才好吃。先炒鸡蛋,炒好装盘.再炒辣椒. 西红柿.在把鸡蛋倒入锅,调位翻炒一下出锅即可