鸡蛋牛奶糕的做法图解(鸡蛋牛奶蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频)

1.鸡蛋牛奶蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频

主料

鸡蛋4个 牛奶6勺

白砂糖4勺 油少许

面粉3勺

鸡蛋牛奶蛋糕的做法步骤

1. 餐具擦干,保证无油无水。将蛋清与蛋黄分离,分别装在两个大碗里。

2. 在蛋清里放1勺白砂糖。拿起打蛋器顺时针方向搅,打到颜色发白,全是沫沫的时候,再加1勺白砂糖。打到蛋白不会滑落就可以了。

3. 在蛋黄碗里放入2勺白砂糖,3勺面粉,6勺牛奶,顺着方向搅拌均匀。

4. 在蛋黄糊的碗里分两次加入打好的蛋清,上下翻动搅拌均匀。

5. 电饭锅预热后,在锅里均匀的刷一层油。将搅拌好的蛋糕糊倒入电饭锅,盖好锅盖。按下煮饭键,电饭锅跳到保温状态时再按一次煮饭键,等20分钟。出锅!

2.牛奶鸡蛋糕的做法步骤图,牛奶鸡蛋糕怎么做

食材明细

鸡蛋适量

牛奶适量

白糖适量

甜味口味

蒸工艺

十分钟耗时

简单难度

牛奶鸡蛋糕的做法步骤

1

准备好一袋纯牛奶,一个鸡蛋

2

打入容器中

3

把鸡蛋打散,最好用筛网过滤一遍,要不然蒸出来的鸡蛋糕会有浓重的鸡蛋味,加点白糖沉淀5分钟

4

把牛奶冲入鸡蛋中,搅拌好。用保鲜膜覆盖

5

蒸10分钟

6

蒸好以后嫩嫩滑滑

3.鸡蛋白糕怎么做好吃,鸡蛋白糕的家常做法

中间放入细砂糖:牛奶400克,鸡蛋清100克

调料:白砂糖30克,搓揉成面团,用大火蒸5分钟后取出,铺上1份馅料后再铺上面皮、泡打粉,再放入四方形烤盘,放入1片面皮,再蒸5分钟,揉匀;

2. 将揉好的牛奶蛋白装入已刷好油的模具内压实;

3. 将装好牛奶蛋白的模具放入烤箱内:

鸡蛋清。将6颗咸蛋黄及其它的内馅材料拌匀,再分成3等份备用、水:鸡蛋清不能与糖精、豆浆:美味糕点

蛋黄千层糕的制作材料,味精1克教您蛋白奶糕怎么做蛋黄千层糕的做法详细介绍 菜系及功效,冷却后切菱形小块即可。 蛋白奶糕的做法详细介绍 菜系及功效: 主料、味精、胡椒粉等佐料,如何做蛋白奶糕才好吃 1. 将牛奶加蛋白搅匀揉软加入盐或糖。 小帖士-食物相克,如何做蛋黄千层糕才好吃(1)将低筋面粉筑成粉墙。 (4)备妥蒸唬?蠕伾衔?涂颈P纸:甜品/点心

口味:甜味 工艺:烤蛋白奶糕的制作材料,设为160度30分钟烘烤;

4. 出炉后从模具中磕出即可摆盘食用,直到材料都用完时,最上面铺上切碎的咸蛋黄至蒸熟即可取出,胡椒粉1克。 (5)之后每蒸5分钟即取出,重复铺上馅料与面皮的动作,盐2克。 (2)将面团分成4等份,以杆面棍杆成四方形面皮。 (3)取2颗咸蛋黄切成细末备用,混和均匀后:主料:外皮低筋面粉 440公克 细砂糖 20公克 泡打粉 20公克 水 300㏄ 内馅咸蛋黄 8颗 奶油 120公克 香草粉 1/2小匙细砂糖 150公克 奶粉 2大匙 蛋黄粉 1小匙 教您蛋黄千层糕怎么做

4.隔水蒸蛋糕的做法步骤图,隔水蒸蛋糕怎么做

隔水蒸蛋糕做法

主料

鸡蛋(4个)

牛奶(15克)

面粉(15克)

泡打粉(1勺)

调料

糖(4勺)

盐(1/2勺)

白醋(1/2勺)

密红枣

厨具

蒸锅[1]

制作步骤

1、鸡蛋的蛋黄蛋清分开!

2、蛋黄中加糖搅拌均匀!

3、之后倒入牛奶搅拌均匀!

4、最后筛入面粉和一点泡打粉!

5、打发蛋清,加糖,两滴白醋,一点点盐打发!

6、打发至鱼眼泡的时候加入第二勺糖!继续打发!

7、出现细小泡泡时加入第三勺糖,最后打发至奶油状态!

8、然后把蛋糕糊倒到纸杯中,放上红枣!蒸锅上汽放入蛋糕蒸三十分钟即可!

5.全蛋牛奶蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频

全蛋牛奶蛋糕的家常做法

用料

主料

鸡蛋7个

面粉140克

白砂糖115克

辅料

玉米油

56克

纯牛奶

56克

柠檬汁

几滴

可可粉

少许

全蛋牛奶蛋糕的做法

1.

首先打入鸡蛋,蛋清.蛋黄分开。

2.

蛋黄里面放玉米油,糖和牛奶搅拌均匀,然后放面粉拌匀就可以了。

3.

首先在蛋白里滴柠檬汁,然后用中速打发,糖分三次放入,蛋白有纹路不消就行了。

4.

取三分之一蛋白放入面糊中搅拌均匀,在放蛋白拌匀,然后把面糊倒入蛋白盆里拌匀就行

5.

烤盘放上油纸,倒入面糊震出大泡,留少量面糊放入可可粉拌匀,放入裱花袋划出纹路就好

6.

烤箱预热180度上下火中层烤25分钟。因各家烤箱温度不一样,仅作参考。

7.

这是烤好的蛋糕

8.

这是成品还可以吧

6.牛奶鸡蛋发糕的做法,牛奶鸡蛋发糕怎么做好吃

1.葡萄干红枣洗净,葡萄干用水泡发,红枣去核切成四半备用

2.鸡蛋打入碗中

3.酵母粉用适量的牛奶融化

4.鸡蛋打散放入融化好的酵母粉、白糖和牛奶

5.加入面粉和玉米面

6.耐心的搅拌成无颗粒的糊状

7.容器内抹入少许的食用油

8.将搅拌好的面糊倒入抹好油的容器中,用力震容器把气泡震出

9.盖好保鲜膜放在温暖的地方发酵

10.一个小时以后大约发酵至二倍大,摆好准备好的红枣和葡萄干

11.放进蒸锅中火蒸40分钟关火

12.关火后五分钟拿出凉凉,倒在菜板上

13.切成平均大小的块…摆好盘就可以食用了

7.最简单的牛奶糕怎么做

牛奶软糕的做法

1.牛奶中加入糖充分搅拌,让糖溶化

2.取纯藕粉,一定是纯的,不要那种添加冲剂型的

3.把藕粉加入牛奶中搅拌均匀

4.小火煮,边煮边顺一个方向不停的搅拌,待开始浓稠时,依然不停搅拌

5.直到浓稠的糊变得顺滑细腻了,关火

6.倒入粘了水的容器中,晾凉后放入冰箱冷藏1小时。容器沾一下水更容易脱模

7.黄豆用盐炒熟。用盐炒是为了受热均匀,熟的快表面还不会糊,炒熟后筛出盐。放心豆子不会咸的

8.把熟黄豆用超细研磨功能磨成细粉

9.冷藏凝固好的牛奶软糕脱模

10.切成块,表面沾满黄豆粉就可以装盘上桌了。不加黄豆粉也可以的,只是我偏爱加了黄豆粉的

烹饪技巧

黄豆一定要炒熟或者烤熟打粉才行

鸡蛋牛奶糕的做法图解

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