鸡蛋和豆腐这么炒(鸡蛋炒豆腐怎么炒)

1.鸡蛋炒豆腐怎么炒

豆腐300克、鸡蛋4个、葱花15克、料酒30克、精盐适量、味精2克、高汤150克猪油50克。

做法: 1、将豆腐切成丁,放入沸水中氽一下,捞出,滤干水分。 2、鸡蛋打散,加入料酒,精盐,味精搅匀。

3、专用器皿中放入猪油,加盖,用高段加热3分钟,取出,倒入鸡蛋液,加盖,用高段加热2分钟,取出后铲起。 4、专用器皿内放入高汤,豆腐,料酒,精盐,味精,加盖,用高段加热7分钟烧至豆腐入味,汤汁稠浓。

5、取出,加入调好的蛋液,葱花拌匀,加盖,再用高段加热2分钟即成。

2.鸡蛋炒豆腐怎么做好吃,鸡蛋炒豆腐的家常做

主料鸡蛋2个豆腐400g辅料油适量盐适量黄豆酱适量蒜末适量胡椒粉适量

步骤

鸡蛋炒豆腐的做法步骤11.准备好的食材。

鸡蛋炒豆腐的做法步骤22.豆腐切块。

鸡蛋炒豆腐的做法步骤33.热锅温油、炒鸡蛋。

鸡蛋炒豆腐的做法步骤44.鸡蛋炒好装起来备用。

鸡蛋炒豆腐的做法步骤55.锅中底油加点盐煎豆腐。

鸡蛋炒豆腐的做法步骤66.依次放入:蒜末、黄豆酱、盐、胡椒粉

鸡蛋炒豆腐的做法步骤77.再来点开水,使得各种味道融合。

鸡蛋炒豆腐的做法步骤88.然后将炒蛋放入翻炒均匀、关火。

鸡蛋炒豆腐的做法步骤99.将摘断的香菜拌上。(喜欢的人多拌点香菜会更好吃些)

鸡蛋炒豆腐的做法步骤1010.装盘了哟。

3.鸡蛋配豆腐怎么炒好吃

食材

鸡蛋2个

豆腐400g

油适量

盐适量

黄豆酱适量

蒜末适量

胡椒粉适量

制作时间:10分钟内

用餐人数:

步骤

1

准备好的食材。

2

豆腐切块。

3

热锅温油、炒鸡蛋。

4

鸡蛋炒好装起来备用。

5

锅中底油加点盐煎豆腐。

6

依次放入:蒜末、黄豆酱、盐、胡椒粉

7

再来点开水,使得各种味道融合。

8

然后将炒蛋放入翻炒均匀、关火。

9

将摘断的香菜拌上。(喜欢的人多拌点香菜会更好吃些)

10

装盘了哟。

4.鸡蛋炒豆腐怎么做

豆腐 鸡蛋

工艺: 炒

口味: 咸鲜味

主料: 豆腐300克 鸡蛋100克

辅料:

调料: 盐3克 酱油5克 大葱5克

制作工艺

1. 将鸡蛋磕入碗中拌匀;

2. 葱切成末;

3. 炒锅置中火上,放入适量油;

4. 待油烧热后炒香葱末、下豆腐,用锅铲捣碎后翻炒几下;

5. 把鸡蛋液倒入锅中,加入适量盐和酱油,翻炒片刻即可出锅。

食用方法

中餐|晚餐

内脂豆腐一盒,鸡蛋两个(加盐打散)。锅热加油,油七成熟时加豆腐(内脂豆腐很嫩,不必事先切块,直接翻炒即可)。依个人口味加花椒粉、盐、味精(鸡精),一分钟后加入鸡蛋液,继续翻炒,喜欢吃嫩的可以一分钟后出锅,喜欢吃老一点的可以多炒一会。根据个人喜好,可以选择用葱姜炝锅或出锅时加葱沫,也可以在出锅前放几滴香油。注意火不要太大,以免粘锅。

此菜富含植物与动物蛋白,口感香滑,制作简单,整个过程不超过五分钟,很适合早餐食用。

5.鸡蛋炒嫩豆腐怎么做

主料豆腐400g鸡蛋2个辅料油适量盐适量红辣椒适量大蒜适量生姜适量耗油适量枸杞适量

步骤

鸡蛋炒豆腐的做法步骤11.豆腐

鸡蛋炒豆腐的做法步骤22.红辣椒、大蒜、生姜切好

鸡蛋炒豆腐的做法步骤33.鸡蛋备好

鸡蛋炒豆腐的做法步骤44.枸杞洗好

鸡蛋炒豆腐的做法步骤55.热锅,放油,把红辣椒、大蒜、生姜炒香,铲出

鸡蛋炒豆腐的做法步骤66.再把豆腐稍炸一下,放适量的盐

鸡蛋炒豆腐的做法步骤77.然后把铲出红辣椒、大蒜、生姜倒入豆腐肉

鸡蛋炒豆腐的做法步骤88.再放枸杞,放上蚝油

鸡蛋炒豆腐的做法步骤99.再把鸡蛋直接打入豆腐内,待鸡蛋熟后

鸡蛋炒豆腐的做法步骤1010.出锅装盘

小贴士

鸡蛋不要搅的太烂,稍稍搅一下就好了

6.鸡蛋能和豆腐一块炒吗

能够的,有一道菜就叫做荷包蛋炖豆腐,是湘菜,很不错的。

把鸡蛋炒后参加西红柿,豆腐一同炖也能够的。.鸡蛋炒豆腐 原料: 豆腐300克、鸡蛋4个、葱花15克、料酒30克、精盐适量、味精2克、高汤150克猪油50克。

做法: 1、将豆腐切成丁,放入沸水中氽一下,捞出,滤干水分。 2、鸡蛋打散,参加料酒,精盐,味精搅匀。

3、专用器皿中放入猪油,加盖,用高段加热3分钟,取出,倒入鸡蛋液,加盖,用高段加热2分钟,取出后铲起。 4、专用器皿内放入高汤,豆腐,料酒,精盐,味精,加盖,用高段加热7分钟烧至豆腐入味,汤汁稠浓。

5、取出,参加调好的蛋液,葱花拌匀,加盖,再用高段加热2分钟即成。 鸡蛋豆腐汤的做法 豆腐,鸡蛋,青菜,金针菇,胡萝卜 原料:豆腐,鸡蛋,青菜(白菜或菠菜),金针菇,胡萝卜丝,盐,香油。

制法:①青菜洗净切块,豆腐切小块,鸡蛋液打散备用。 ②煮开一锅水,将豆腐、金针菇、胡萝卜丝参加,水开后,将蛋液缓 慢倒入,再将青菜放入,放盐,熄火后淋上香油。

7.鸡蛋烧豆腐的做法,鸡蛋烧豆腐怎么做好吃,鸡蛋

主料鸡蛋2个豆腐400g辅料油适量盐适量黄豆酱适量蒜末适量胡椒粉适量

步骤

鸡蛋炒豆腐的做法步骤11.准备好的食材。

鸡蛋炒豆腐的做法步骤22.豆腐切块。

鸡蛋炒豆腐的做法步骤33.热锅温油、炒鸡蛋。

鸡蛋炒豆腐的做法步骤44.鸡蛋炒好装起来备用。

鸡蛋炒豆腐的做法步骤55.锅中底油加点盐煎豆腐。

鸡蛋炒豆腐的做法步骤66.依次放入:蒜末、黄豆酱、盐、胡椒粉

鸡蛋炒豆腐的做法步骤77.再来点开水,使得各种味道融合。

鸡蛋炒豆腐的做法步骤88.然后将炒蛋放入翻炒均匀、关火。

鸡蛋炒豆腐的做法步骤99.将摘断的香菜拌上。(喜欢的人多拌点香菜会更好吃些)

鸡蛋炒豆腐的做法步骤1010.装盘了哟。

8.鸡蛋和豆腐怎么做好吃

锅塌豆腐就是鸡蛋和豆腐做的

我的做法是把鸡蛋搅拌好,放少许盐、花椒末、葱末,把豆腐切成扁片,放入鸡蛋里,腌一段时间使豆腐入味,最好鸡蛋没过豆腐,这样菜做好的样子是,鸡蛋可以完全把豆腐包住。

腌好后(腌会就行),锅里加油烧热,将鸡蛋豆腐一起倒入锅中,一面煎熟后,翻过来煎另一面,一定不要煎太老,不好吃。另一面也煎到六七分熟的时候放一点水,放盐,煮出合适的咸味,最后再勾一点欠就好了。

淡淡的鸡蛋豆腐香味,挺好吃的。

还有豆腐裹上鸡蛋,油煎的方法也叫锅塌豆腐,我不太喜欢吃,你也可以搜一搜

鸡蛋和豆腐这么炒

转载请注明出处厨娘菜谱网 » 鸡蛋和豆腐这么炒(鸡蛋炒豆腐怎么炒)

资讯

鸡蛋和豆腐怎么一起煎(鸡蛋煎豆腐的做法)

阅读(14)

本文主要为您介绍鸡蛋和豆腐怎么一起煎,内容包括豆腐煎鸡蛋的做法步骤图,豆腐煎鸡蛋怎么做,鸡蛋煎豆腐的做法,鸡蛋煎豆腐的做法。鸡蛋豆腐饼,试试作法:1,豆腐切成小块,干锅放进平底锅里慢火烘干水份 2,二只鸡蛋,加葱沫,加花椒油一小碗(做猪脚第一个

资讯

小倭瓜鸡蛋饺子(南瓜鸡蛋饺子怎么做)

阅读(15)

本文主要为您介绍小倭瓜鸡蛋饺子,内容包括小倭瓜包饺子怎么和馅,小倭瓜包饺子怎么和馅,南瓜鸡蛋饺子怎么做。南瓜鸡蛋饺子的做法 用料:面粉300g、南瓜丝300g、虾皮一把、鸡蛋3颗、芝麻适量、香油适量、橄榄油适量、盐适量、鸡精2g在面粉中放

资讯

鸡蛋韭菜香姑虾皮(香菇韭菜鸡蛋虾米饺子馅的做法)

阅读(14)

本文主要为您介绍鸡蛋韭菜香姑虾皮,内容包括香菇韭菜鸡蛋虾米饺子馅的做法,韭菜鸡蛋虾皮香菇怎么调饺子馅,韭菜鸡蛋虾皮香菇怎么调饺子馅。主料:韭菜500克、香菇200克、鸡蛋5个、虾米适量辅料:盐3勺、八角粉1勺、半斤香1勺、鲜姜末适量、鸡精

资讯

蒸鸡蛋辣酱的做法(蒸的鸡蛋辣椒酱怎么做)

阅读(16)

本文主要为您介绍蒸鸡蛋辣酱的做法,内容包括蒸的鸡蛋辣椒酱怎么做,蒸的鸡蛋辣椒酱怎么做,如何蒸鸡蛋辣椒酱。主料辣椒100克 鸡蛋一个 辅料油适量 葱花适量 鸡精适量 盐适量 大酱适量 鸡蛋辣椒酱的做法步骤1. 准备所有的食材。

资讯

电饭锅煮饭蒸鸡蛋羹的做法(用普通电饭锅怎么蒸好吃的鸡蛋羹)

阅读(15)

本文主要为您介绍电饭锅煮饭蒸鸡蛋羹的做法,内容包括用电饭煲煮饭上面蒸鸡蛋羹,,用普通电饭锅怎么蒸好吃的鸡蛋羹,电饭锅蒸鸡蛋羹的做法,电饭锅蒸鸡蛋羹怎么做好吃。鸡蛋打好,加2倍的水,盐,搅匀。有虾皮香葱更好,滴点香油。搞个碗 不要太大,根据

资讯

火腿炸鸡蛋的做法大全集(火腿煎鸡蛋的家常做法大全怎么做好)

阅读(13)

本文主要为您介绍火腿炸鸡蛋的做法大全集,内容包括火腿煎鸡蛋的家常做法大全怎么做好,火腿煎鸡蛋的做法,火腿煎鸡蛋怎么做好吃,火腿,火腿煎蛋的做法。食材鸡蛋1个火腿肠50克吐司面包2片巧克力炼乳适量制作时间:10-20分钟用餐人数:步骤1这就是

资讯

鸡蛋卷自己怎么做(怎样自己在家做蛋卷)

阅读(13)

本文主要为您介绍鸡蛋卷自己怎么做,内容包括怎样自己在家做蛋卷,自己如何在家里做蛋卷,自己怎样在家做蛋卷。将材料中的60g无盐黄油隔水融化。2将50g黄糖加入融化的黄油液体中,用打蛋器隔水搅拌均匀。搅拌好后放在冰箱中冷却。32颗鸡蛋打入

资讯

蒜黄鸡蛋蒸饺(蒜黄鸡蛋的饺子馅怎么调)

阅读(13)

本文主要为您介绍蒜黄鸡蛋蒸饺,内容包括蒜黄鸡蛋的饺子馅怎么调,蒜黄鸡蛋的饺子馅怎么调,鸡蛋饺子的做法,白菜蒜黄鸡蛋饺子怎么做好。饺子馅:蒜黄碎放入盛有鸡蛋晾凉的炒锅中,加入食盐、胡椒粉、花椒粉、香油、食用油,搅拌均匀即可。蒜黄鸡蛋

资讯

火腿鸡蛋饼厚(丝火腿鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好吃视)

阅读(14)

本文主要为您介绍火腿鸡蛋饼厚,内容包括火腿鸡蛋饼的做法,葱花火腿鸡蛋饼怎么做好,火腿鸡蛋饼的做法步骤图,火腿鸡蛋饼怎么做好吃,丝火腿鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好吃视。食材明细 鸡蛋2个白萝卜200克胡椒粉1小勺红辣椒2~3个盐2小勺葱2~

资讯

鸡蛋和豆腐怎么一起煎(鸡蛋煎豆腐的做法)

阅读(14)

本文主要为您介绍鸡蛋和豆腐怎么一起煎,内容包括豆腐煎鸡蛋的做法步骤图,豆腐煎鸡蛋怎么做,鸡蛋煎豆腐的做法,鸡蛋煎豆腐的做法。鸡蛋豆腐饼,试试作法:1,豆腐切成小块,干锅放进平底锅里慢火烘干水份 2,二只鸡蛋,加葱沫,加花椒油一小碗(做猪脚第一个

资讯

小倭瓜鸡蛋饺子(南瓜鸡蛋饺子怎么做)

阅读(15)

本文主要为您介绍小倭瓜鸡蛋饺子,内容包括小倭瓜包饺子怎么和馅,小倭瓜包饺子怎么和馅,南瓜鸡蛋饺子怎么做。南瓜鸡蛋饺子的做法 用料:面粉300g、南瓜丝300g、虾皮一把、鸡蛋3颗、芝麻适量、香油适量、橄榄油适量、盐适量、鸡精2g在面粉中放

资讯

鸡蛋韭菜香姑虾皮(香菇韭菜鸡蛋虾米饺子馅的做法)

阅读(14)

本文主要为您介绍鸡蛋韭菜香姑虾皮,内容包括香菇韭菜鸡蛋虾米饺子馅的做法,韭菜鸡蛋虾皮香菇怎么调饺子馅,韭菜鸡蛋虾皮香菇怎么调饺子馅。主料:韭菜500克、香菇200克、鸡蛋5个、虾米适量辅料:盐3勺、八角粉1勺、半斤香1勺、鲜姜末适量、鸡精

资讯

蒸鸡蛋辣酱的做法(蒸的鸡蛋辣椒酱怎么做)

阅读(16)

本文主要为您介绍蒸鸡蛋辣酱的做法,内容包括蒸的鸡蛋辣椒酱怎么做,蒸的鸡蛋辣椒酱怎么做,如何蒸鸡蛋辣椒酱。主料辣椒100克 鸡蛋一个 辅料油适量 葱花适量 鸡精适量 盐适量 大酱适量 鸡蛋辣椒酱的做法步骤1. 准备所有的食材。

资讯

甜鲜奶鸡蛋饼(牛奶鸡蛋饼)

阅读(14)

本文主要为您介绍甜鲜奶鸡蛋饼,内容包括怎样做鲜奶鸡蛋饼,牛奶鸡蛋饼,牛奶鸡蛋饼的做法,面食牛奶鸡蛋饼怎么做的图解教程。牛奶鸡蛋饼。原料:牛奶250克,鸡蛋2个,面粉250克辅料:糖、小苏打做法:1 将牛奶倒入面粉中,搅拌至面粉没有疙瘩2 鸡蛋打开倒

资讯

隔夜饭鸡蛋饼(剩米饭摊鸡蛋饼怎么做)

阅读(1)

本文主要为您介绍隔夜饭鸡蛋饼,内容包括鸡蛋饼隔夜可以吃吗,鸡蛋饼过夜能吃吗,剩米饭摊鸡蛋饼怎么做。材料剩饭1碗、鸡蛋1个,葱做法盐少许加入鸡蛋液中打匀。2、隔夜剩饭加葱花拌匀3、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。(记得不要蛋液全部倒光)4、然

资讯

紫薯煎鸡蛋做法(紫苏煎蛋怎么做)

阅读(1)

本文主要为您介绍紫薯煎鸡蛋做法,内容包括紫苏煎蛋怎么做,紫薯土司煎蛋的做法,紫薯土司煎蛋怎么做好吃,紫薯和鸡蛋怎么做好吃。食材主料鸡蛋2个紫苏20g辅料盐适量黄酒5g步骤1.紫苏切细丝2.鸡蛋打入碗中,加入紫苏3.放入盐,加入少许黄酒,加了黄

资讯

蘸鸡蛋馒头片(馒头切片粘鸡蛋怎么煎)

阅读(1)

本文主要为您介绍蘸鸡蛋馒头片,内容包括鸡蛋馒头片怎么煎好吃,馒头切片粘鸡蛋怎么煎,加鸡蛋的炸馒头片怎样做。现在人们的工作越来越忙,甚至早饭都不能够好好吃,宁愿在床上多睡一会,也不愿意早起来一会吃一份热气腾腾的早饭。久而久之,很多年轻

资讯

牛肉末蒸鸡蛋做法(牛肉沫蒸鸡蛋怎么做)

阅读(1)

本文主要为您介绍牛肉末蒸鸡蛋做法,内容包括牛肉沫蒸鸡蛋怎么做,鸡蛋蒸牛肉末怎么做,牛肉末蒸蛋怎么做好吃。牛肉末里加5毫升生抽,半小勺盐,10毫升料酒和1小勺淀粉抓捏均匀,先腌制一会儿,葱花切葱粒,鸡蛋打进稍大一点的汤碗里。鸡蛋液里加半小勺

资讯

皮蛋和鸡蛋怎么吃好吃(用鸡蛋做的皮蛋怎么吃)

阅读(1)

本文主要为您介绍皮蛋和鸡蛋怎么吃好吃,内容包括用鸡蛋做的皮蛋怎么吃,鸡蛋做的皮蛋怎样做好吃,皮蛋加鸡蛋怎么做好吃。、皮蛋粉的配制方法 原料选择。配制皮蛋粉只需3种原料,各地均有。①石灰。宜选块大、体轻、无杂质、加水产生强烈气泡并

资讯

红枣花胶鸡蛋糖水做法(花胶怎么煮糖水)

阅读(1)

本文主要为您介绍红枣花胶鸡蛋糖水做法,内容包括花胶怎么煮糖水,花胶鸡蛋姜片糖水的做法步骤图,怎么做好吃,鱼胶能与鸡蛋白糖一齐煮吗。花胶糖水具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:花胶 适量、莲子 (干) 1把、红枣 6颗、枸杞 1把、冰糖 适