三岁宝宝鸡蛋的做法大全集(宝宝3岁食谱做法大全)

1.宝宝3岁食谱做法大全

翡翠豆荚食谱原料 主料:豌豆荚200克,猪腿肉150克,鸡蛋1个,香菇3朵 调味料:酱油1大勺,淀粉水2大勺盐,胡椒粉1/2小勺制作方法 1.豌豆荚洗净,剥开备用;香菇泡软,去蒂,切末。

2.猪腿肉绞成肉馅放入碗中,加入鸡蛋、A料和香菇末腌10分钟,再填入豌豆荚内,放入蒸锅蒸熟即可盛出。适用人群 3~6岁的宝宝健康提示 豌豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪,以及碳水化合物,粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、钙、磷、钠、铁等。

要挑选新鲜、翠绿的豆荚。干香菇,要选菇伞大、肥厚、伞柄短,闻起来有浓郁香气的那种,生香菇则要选鲜嫩,色泽呈原木色,伞肉有弹性,且伞背的皱摺处有一层白膜的。

胡萝卜肉末面料 主料:面条、肉末、胡萝卜各适量。 辅料:精盐、花生油(。

翡翠豆荚食谱原料 主料:豌豆荚200克,猪腿肉150克,鸡蛋1个,香菇3朵 调味料:酱油1大勺,淀粉水2大勺盐,胡椒粉1/2小勺制作方法 1.豌豆荚洗净,剥开备用;香菇泡软,去蒂,切末。 2.猪腿肉绞成肉馅放入碗中,加入鸡蛋、A料和香菇末腌10分钟,再填入豌豆荚内,放入蒸锅蒸熟即可盛出。

适用人群 3~6岁的宝宝健康提示 豌豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪,以及碳水化合物,粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、钙、磷、钠、铁等。要挑选新鲜、翠绿的豆荚。

干香菇,要选菇伞大、肥厚、伞柄短,闻起来有浓郁香气的那种,生香菇则要选鲜嫩,色泽呈原木色,伞肉有弹性,且伞背的皱摺处有一层白膜的。 胡萝卜肉末面料 主料:面条、肉末、胡萝卜各适量。

辅料:精盐、花生油(豆油、菜籽油均可)、酱油、葱花、花椒油各少许。制作方法 1.花生油烧开后,放入几粒花椒。

待花椒变成深红色,即将花椒捡掉扔掉不用,将油倒出,这就是花椒油。装碗备用。

2.将胡萝卜洗净,切成细末。 3.锅内再加花生油,油开后放入葱花、肉末翻炒几下,再加入胡萝卜末同炒。

4.加少许水让胡萝卜软烂,放入适量的精盐、酱油。停火后放入味精,作卤。

5.面条煮好,捞出后浇上卤,淋上花椒油即可食用。 适用人群 3~6岁宝宝鲜橙煎牛排原料 牛里脊肉(300克) 制作方法 1.牛肉脊肉切成约1厘米厚的片,以刀背拍松,再以深色酱油50克、葱5段、姜5片、玉米粉10克腌拌30分钟。

2.烤锅入油30克,以强微波预热6分钟后,放入腌拌好的牛肉片,先以强微波煎1分钟后,翻面续以强微波煎1分钟,取出排盘备用。 3.取一容器,放入盐5克、香醋10克、糖5克、水30克调匀,以强微波3分钟煮滚后,迅速调入,玉米粉10克、水10克,勾芡成汁,拌入香油,淋在牛排上即可。

适用人群 3~6岁宝宝粒粒烩鳕鱼 鳕鱼制作方法 1.选购鳕鱼时,我一般喜欢买靠近颈部位置的鱼肉,因为这个部位的鱼肉脂肪少,不像鱼腩部位的,太油腻。 2.将鳕鱼用油煎熟后,盛起。

切记不要放太多油,因为海鱼一般较多油脂,自身会出油。 3.将玉米粒、冬茹粒、胡萝卜粒、圆椒粒炒熟,加点水,糖、蚝油,待汁水快收干时,淋在鱼肉上即可。

适用人群 3~6岁宝宝肉丝拌面 主料:面条,鸡汤或肉汤,猪瘦肉适量。 辅料:植物油,香油、葱花、酱油、盐、淀粉各少许,香菜叶数根。

制作方法 1.将肉按肉纹横切成细丝(越细越好)。 2.面条煮熟,用开水泡上。

3.将淀粉放入碗中,加酱油、盐,倒入鸡汤调和均匀,作芡汁用。 4.锅内倒入植物油,烧开,油开后放入葱花、肉丝,用大火快炒,待肉全部变白。

将调好鸡汤的淀粉汁倒入锅中,待汤汁烧开后即可停火加入味精。盛入碗中,淋上香油,也可以直接浇在面条上。

宝宝简便早餐:鸡蛋三明治料 鸡蛋,沙拉酱,黄瓜,全麦面包,黄油,盐,糖,醋等调料制作方法 1.煮熟的鸡蛋一个,去壳切碎,加入1勺沙拉酱拌匀。 2.黄瓜切薄片,放入碗中,加少许盐,糖,醋,腌10分钟,沥干水分。

3.全麦面包2片,放入多士炉稍烤(如没有可直接用锅来烤,把锅烧热,直接放入面包,烤至一面微黄,换面烤) 4.在面包上涂少许黄油(也可以不涂) ,然后把拌好的鸡蛋放在上面抹平,再摆上黄瓜片,盖上另一片面包。宝宝便秘食谱:拔丝白薯 白薯500克,白糖250克,食油15克,枸杞子10克,葡萄干100克。

1-3岁宝宝每日食谱范例早餐:鲜奶果麦片 材料:什锦果麦片半杯,鲜奶200亳升 制法:将果麦片及鲜奶混合均匀即可。 注:除了什锦果麦片,任何口味的玉米谷类脆片都是不错的选择,可按小朋友的喜好来变化,或者每天更换不同的口味也很棒。

早点:小烤饼 材料:面粉125克,盐1/2小匙,鲜奶50亳升,无盐奶油15克,糖1/2大匙,发粉1/2大匙。 制法:面粉、发粉等过筛,与其他食材一起拌匀,再揉成团状,并分成10等份。

烤箱预热至160度,放入面团烘烤12分钟即可。 搭配:原味酸奶150亳升 午餐:全麦三明治 材料:全麦吐司面包2片,小黄瓜10克,奶酪片10克,火腿片15克,鸡蛋半个,沙拉酱1/2大匙。

制法:全麦吐司面包去边,涂上少许沙拉酱,夹入其他食材,用模型扣出即可。 注:除了小黄瓜以外,大番茄或生菜都是很好的替换食材。

搭配:综合果汁 材料:猕猴桃、菠萝、苹果、甜橙各50克,冷开水100亳升 制法:水果去皮、去子、切成小丁,放入果汁机。

2.1

鸡蛋里的营养很丰富,而且蛋黄是宝宝辅食添加中的重要一项,蛋黄煮成流质状是不能吃的,煮老了又没了营养,那么宝宝怎么吃鸡蛋才能吃的最有营养呢?

步骤/方法

如何判断鸡蛋煮老了

最合适的蛋黄应该是干干的呈粉末状,嫩黄嫩黄的,这样的蛋黄最适合给宝宝做蛋黄泥。关于煮鸡蛋的时间,大概是5分钟左右,各位爸妈要根据自己家的火候条件和经验来决定。

当蛋黄的外层有一圈黑色时,这说明鸡蛋煮老了,煮老的鸡蛋虽然没有细菌,但是把蛋黄中的铁元素煮出来了。煮老蛋黄的蛋白质结构变得紧密,不容易和胃液接触,这样就减少了鸡蛋被正常消化的机会,新生宝宝胃液的消化能力还很弱,这种煮老的鸡蛋也不适合给宝宝吃。

煮鸡蛋的时间

鸡蛋煮的时间过长,蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁,很难被吸收。油煎鸡蛋过老,鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸,这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质。煮鸡蛋最好是凉水下锅,水开了再煮3分钟即可。这时鸡蛋呈溏心状,营养成分最利于人体吸收。不同煮沸时间的鸡蛋,在人体内消化时间是有差异的。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟;“5分钟”鸡蛋“是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分。

鸡蛋怎么吃最有营养

鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%。由此看来,煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。

4

怎样挑选更有营养的鸡蛋

鸡蛋壳的颜色与营养价值的关系并不大,分析表明,鸡蛋的营养价值高低取决蛋的营养价值,其高低主要取决于饲料的营养结构与鸡的摄食情况,与蛋壳的颜色无多大关系。从感官上看,蛋清越浓稠,表明蛋白质含量越高,蛋白的品质越好。正常情况下,蛋黄颜色较深的鸡蛋营养稍好一些。

3.3岁小孩鲜虾面怎么做

很简单的:

1,将鸡蛋打成蛋液,取微波炉碗一个,将碗四周涂抹上一层橄榄油,取一半蛋液放入碗中,加盖放入微波炉高火加热1分钟取出。

2.大虾去皮、去头、去虾线洗净,紫菜用手掰碎、娃娃菜切丁,西红柿去皮切丁备用。

3.锅中倒入适量清水烧开,将面条、虾、娃娃菜、紫菜煮熟后捞出,加入百吉福奶酪宝宝,西红柿拌匀,加盐调味,放入做好的鸡蛋即可。

营养小贴士:这道菜好处多多:第一,面条让宝宝还未发育成熟的消化系统更容易接受;第二,大虾、鸡蛋和蔬菜能够提供优质蛋白、钙、铁和维生素A等。

4.小孩吃的鸡蛋怎样做法

1、小米鸡蛋粥 原料:小米、鸡蛋。

做法: 1.小米淘净后,加水上锅煮粥;鸡蛋打散搅拌均匀; 2.开锅后,转小火焖煮20分钟时,掀起锅盖,往粥内倒入蛋液,再稍煮片刻,滴入少许香油,加盐调味即可。 2、黄瓜鸡蛋面 原料:面条、鸡蛋、黄瓜。

做法: 1、黄瓜洗净,切片;鸡蛋打到碗里,搅匀; 2、锅内放油烧热后,放入少许葱花爆香,倒入黄瓜略炒,然后铺上蛋液,翻炒后,加水大火烧煮; 3、水开后,下入面条,搅拌均匀,中火煮8分钟左右,加盐即可。 3、鸡蛋灌饼 原料:鸡蛋、小麦面粉适量。

做法: 1、将面粉用温水和成面团,饧20分钟备用,葱切碎放入鸡蛋中,加入盐搅拌均匀; 2、案板上撒上一层干面粉,将面团放置上面擀开,均匀的抹上油,撒少许盐; 3、卷起收成面团后再擀成圆形的饼,放入平底锅中,烙至快熟时,挑起饼的外皮,将鸡蛋灌入,再煎2分钟即可。

三岁宝宝鸡蛋的做法大全集

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