藜麦加鸡蛋蒸

1.每日早上鸡蛋+藜麦小米粥的好处

藜麦作为一种实力碾压其他谷物的新秀食材,不得不说,藜麦确实很厉害。

仅仅蛋白质含量就高的离谱,而且品质还与奶粉及肉类相当,含有人体自身不能合成的全部9种必需氨基酸,尤其富含植物中缺乏的赖氨酸。可以说,藜麦的营养价值即丰富又均衡。

此外,食用藜麦对任何的群体并不会产生副作用,尤其是白藜麦,营养全面,性质温和,升糖指数低,适于所有群体食用。无论是孕妇、孩子、老人,还是糖尿病人,及三高患者、心脏病等慢性病的人群,都是可以放心食用藜麦的。

黄小米的营养价值很高,含蛋白质9.2%-14.7% ,脂肪3.0%-4.6%及维生素,除食用外,还可酿酒、制饴糖。每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高。

脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。

鸡蛋的营养成分比较全面,蛋清中富含优质蛋白、核黄素、尼克酸、生物素和和钙、磷、铁等物质;而蛋黄中富含卵磷脂、维生素A、维生素D,且含有较多的铁、磷、硫、钙。

2.麦鸡蛋饼的做法步骤图,全麦鸡蛋饼怎么做好

主料

煮熟的藜麦100g 面粉30g

鸡蛋一枚 彩椒丁20g

藜麦鸡蛋饼的做法步骤

1. 【藜麦鸡蛋饼】

食材:鸡蛋一枚、面粉30g、煮熟的藜麦100g(浸泡半小时煮30分钟淋干水分)、甜椒丁20g

2. 鸡蛋打散

3. 加入面粉拌匀

4. 加入藜麦拌匀

5. 加入彩椒丁拌匀

6. 平底锅淋入植物油

7. 倒入蛋糊将蛋饼摊熟切块即可

3.藜麦鸡蛋饼怎么做

最近的热搜榜上频频出现熊孩子上网课的翻车现场。在仍不能开学的日子里,老师被迫成“网红”,家长被迫做“书童”,到头来,熊孩子还在被窝里呼呼大睡。

经历过学生时代的美食君也知道,读书,做作业远不及看电视,打游戏来得有趣,除了那些志向远大和天资聪慧的人,绝大多数学生都不会有学习的动力。

灵魂提问:你们热爱学习吗?

不过,如果你家熊孩子是一枚资深小吃货,在美食君看来,食物绝对是挑起他学习动力的诱饵。

一份精美的【藜麦时蔬烘蛋】,搭配一杯香醇的牛奶,营养颜值双满分,再懒的熊注定抵不住这美味的诱惑吧!

藜麦易熟易消化,口感Q弹,带点淡淡的青草香,富含人类需求的各类营养物质,被联合国粮农组织推荐为最适宜人类的全营养食品。蛋饼里加点它,绝对是不错的选择!

藜 麦 时 蔬 烘 蛋

藜麦10g/鸡蛋2个/圣女果3个

黄瓜20g/胡萝卜20g/盐少许

1.黄瓜,胡萝卜和圣女果切成圆形片状,尽量切薄一些,备用。

2.藜麦洗净,入锅加水,煮至米粒开花即可捞出。

3.碗中嗑入两个鸡蛋,加少许盐和适量的牛奶后打散。

4.平底锅刷上一层油,倒入蛋液后迅速晃动锅底,摊成均匀的蛋饼。

5.待底部稍有凝固成型后,加入切好的黄瓜,胡萝卜和圣女果,并撒入适量的藜麦。

6. 盖盖,开小火烘至表面凝固即可。用刀切开就可以吃了。

如果有合适的圆形烤盘,也可以直接将蛋液倒进去,平铺均匀后放上各种配料,用烤箱短短几分钟就能完成了。

学习是一个循序渐进的过程,是需要不断积累优化的,正如食物一样,不能只想着一顿吃饱。

为此美食君还想到一个整治熊孩子的好方法,早餐不要求吃过多饱腹感强的食物,例如粽子,饭团等。

食物是治愈的,在上午和下午的学习期间安排一些小点心,不仅能为孩子提供能量,还可以缓解学习时的疲倦感。

既然如此,那就持续关注我们的美食推送吧!

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4.藜麦鸡蛋饼的做法窍门

这里花儿就和朋友们分享今天我给家人准备早餐时的一种做法,小米和藜麦混合,除了可以做清爽美味的早餐粥,还可以做一款醇香嫩滑的蛋饼。

做法简单,口感也不输任何一种加入蔬菜碎的鸡蛋饼,营养美味。【藜麦营养蛋饼】食材准备:藜麦10克小米10克葱叶适量鸡蛋2个食用油、盐做法:1、藜麦和小米,等量混合后加入清水浸泡一晚,这样次日清晨煮个五分钟就够了。

如果没有提前浸泡,清晨淘洗干净后就要多煮一会,时间是12-15分钟。2、煮好后为了迅速冷却以便继续烹制,可以捞出后在清水中过一遍,再沥干水分盛入碗中。

3、两个鸡蛋、切碎的葱花和煮好的粗粮一起混合,加入一小勺盐调味,搅拌均匀。4、平底锅内倒入一勺食用油,小刷子均匀刷匀。

倒入蛋糊,晃动锅底,使得蛋糊均匀分布,这时候再开小火,一分半左右待蛋糊凝固,用锅铲轻轻颤动四边再翻面,再煎一分钟即可出锅。5、这样煎好的蛋饼,因为有粗粮的加入,口感上有着粮食特有的清香,而且煎好的蛋饼底层有着脆韧的口感,然后才是裹挟着葱香的蛋饼的松软味道,非常好吃。

5.藜麦蛋炒饭的做法步骤图,藜麦蛋炒饭怎么做

用料

藜麦饭 1碗

小葱 2到3棵

鸡蛋 1-2个

鸡胸肉 半块

盐 适量

白芝麻 适量

橄榄油 适量

葱香鸡肉藜麦蛋炒饭的做法

先准备鸡胸肉,一块鸡胸横切成两片,放在铺了纸的烤盘上,烤箱中层180度烤10分钟。不需要加调料和油哦~可以一次多烤些,冷冻保存。

藜麦和水按体积1:2的比例煮熟,一人份配半块鸡胸,拿出要用的部分,其他冷藏。(我一般煮一杯藜麦两杯水的量,吃四顿。)

现在开始准备炒饭,鸡胸肉切丁,葱切葱花,鸡蛋打散。

不粘锅烧热,加少量橄榄油。油热后先小火炒葱花,炒出香味。倒入鸡蛋,和葱混合炒熟后,用铲子铲碎。火开大,倒入藜麦饭和鸡胸肉丁,迅速翻炒(都是熟的,热了就行)。最后加少量盐和白芝麻,就可以出锅啦~

藜麦可以换成白米饭,糙米饭,还可以加别的蔬菜丁,比如玉米粒,胡萝卜,青豆,鹰嘴豆等等。

6.藜麦熬粥怎么做法最正确

用料 大米适量、藜麦适量、糙米适量、小米适量、瘦肉适量、胡萝卜适量、芹菜适量、葱适量、盐适量

步骤

1 藜麦,糙米提前几个小时泡好,中间换几次水

2 大米、藜麦、糙米、小米洗净加适量水放电饭锅按煮粥键

3 瘦肉切末、胡萝卜芹菜葱切丁

4 锅里放少量油,倒入肉末翻炒至熟,倒入胡萝卜芹菜丁至断生,盛出。饭熟后倒入电饭锅,加适量盐,再煮五分钟,撒上葱花即可。

5 香喷喷的粥就做好啦

扩展资料

藜麦的功效:

1.助孕

藜麦有助孕的功效,适宜正在备孕的女性朋友食用。藜麦中含有丰富的蛋白质,几乎是其他谷物的两倍,能够为机体提供身体所必需的氨基酸,还含有丰富的铁元素及钙、镁、磷、钾、锌等矿物元素,在女性准备怀孕的期间食用藜麦会让女性的身体更加的健康;藜麦里面还含有非常丰富的维生素E和叶酸,不仅仅有助于怀孕,同时对胎儿的生长发育也是非常有益的。

2.改善酸碱平衡

藜麦是一种碱性食品,而食用过多的大鱼大肉会让体质偏酸性,易造成亚健康状态,而食用藜麦可起到改善体内酸碱平衡的作用,可保持健康体质。

3.补充蛋白质

藜麦含有完全蛋白,并且人体必需的9种氨基酸都具有,尤其值得一提的是一般谷物中缺乏的赖氨酸藜麦中含量很高。藜麦蛋白质的数量和质量都可以与脱脂牛奶及肉类媲美,是素食者的最佳选择,同时也是大米等谷物的优质替代品。

4.保护心血管

藜麦可以缓解血管压力,有保护心血管的作用。主要是由于藜麦中富含镁元素,如果身体中缺镁会导致高血压,缺血性心脏病及心律不齐。每日以藜麦作为早餐可以减少心脏病的发生。

5.预防二型糖尿病

藜麦也对二型糖尿病人有益。因为藜麦中富含镁、锰及其它矿物质,生成的一种酶参与体内葡萄糖的利用及胰岛素的分泌。并且藜麦的GI升糖值为35,属于低升糖指数食物,规律性地食用藜麦和其它一些全谷粮食会减少二型糖尿病的发生。

藜麦加鸡蛋蒸

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