梨子鸡蛋红枣

1.梨跟鸡蛋可以一起吃吗

梨跟鸡蛋可以一起吃,以下是具体做法:

用料:银耳1朵,梨2个,红枣15颗,冰糖适量,枸杞适量

1、将银耳提前两小时泡开,红枣洗净去核后再和枸杞过几次水。

2、雪梨去掉皮,切开小块一小块,鸡蛋下水滚熟后剥壳。

3、准备一锅水,水滚后把红枣枸子放进去一起煲,中火煲大概半个小时再把银耳和剥好的鸡蛋放进一起煲十几分钟就可以了,喜欢甜的可以适量加点冰糖一起煲。

2.梨和鸡蛋能一起吃吗

梨和鸡蛋能一起吃。梨和鸡蛋都是我们生活中常见的食材,两者可以一起同食不会相克。用梨和鸡蛋可以做梨蒸蛋,这是一道做法简单,耗时短的食品。

梨果鲜美,肉脆多汁,酸甜可口,风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及含有多种维生素和纤维素,具有清肺养肺的作用,对人体健康有重要作用。梨既可生食,也可蒸煮后食用。梨可以通便秘,利消化,对心血管也有好处。除了作为水果食用以外,梨还可以作观赏之用。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白;富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。

扩展资料:

梨还可以跟以下食物同食:

1、梨与陈皮同煮:在煮梨时可加入一些陈皮,或放入部分糠心白萝卜,与梨同煮,吃梨喝汤,能够起到润燥化痰、理气止咳的作用。

2、梨与乌梅同煮:乌梅与梨同煮,吃梨喝汤。乌梅味酸,甘草味甘,与梨同煮,养阴润肺止咳作用增强,乌梅还有敛肺止咳功效。此汤味道甘甜爽口,很适宜儿童食用。养阴润燥,防治口、鼻、咽部及皮肤干燥。

3、葱姜与梨同煮:冬季凉燥当令,燥邪与寒邪往往相兼为患,侵袭人体,葱根与生姜性温味辛,有辛温解表的作用,可去寒邪,与梨同煮,协同起到祛除凉燥的作用。

参考资料来源:

百度百科-秋梨蒸蛋

百度百科-鸡蛋

百度百科-梨

人民网-梨的具有润肺的作用 吃梨要注意这些禁忌

3.红枣和梨能一起煮吗

红枣可以炖梨。

红枣和梨放在一起吃并没有什么禁忌,而且一起吃功效更好,梨性寒,红枣正好可以中和梨的寒性,红枣吃多了容易上火,而梨正好是降火的,所以搭配起来刚刚好。

感冒的时候最好吃些含维生素C的食物,而红枣中维生素C的含量极高,梨有能缓解感冒的症状,还能止咳化痰,所以感冒了可以这样吃哦。

红枣炖梨不仅对防治感冒有效果,而且还能健脾暖胃、活血益气、保护心血管和防止癌症。红枣炖梨的做法也很简单,将梨洗净切块,然后同红枣一同放入水中煮即可食用。

扩展资料:

如何挑选红枣:

1.看红枣的颜色

好的红枣颜色是紫红色的,枣皮色偏暗一些,有点像红酒的颜色。并且颜色比较均匀,有光泽,很少出现深一块浅一块的形状。而质量稍差一点的红枣多数是偏深红色,表面光泽不明显,颜色不均匀,有的表面还出现了黑色。有时红枣的颜色不均匀可能是储存时间太久或者虫子造成的,我们在挑选时要注意避开这两种大枣。

2.看红枣的外形

好的红枣外形一般颗粒均匀,呈椭圆形或球形,表面的皱纹细浅,没有破损现象。而劣质的枣子,颗粒大小不均匀,表面水分失去的较多果实干瘪,上面的皱纹较深,有时还会出现破损。

3.看切面

质量好的红枣和质量差的切开时也是有差异的,好红枣切开时大多数是切面比较整齐,枣核较小,枣肉厚实,松紧度适中,吃起来一般不会卡喉。而劣质大枣一般缩水严重一点,切开后切面看起来会干枯一些,还有点松散,枣核较大,枣肉粗糙,吃起来有时会卡喉。

参考资料:红枣雪梨汤的功效--人民网

梨子鸡蛋红枣

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