家常炒韭菜鸡蛋的做法大全图解

1.鸡蛋炒韭菜的做法步骤图,鸡蛋炒韭菜怎么做好吃

一般有三种炒法; 一,蛋韭混炒炒法;即将蛋打散,放入切细的(以不超过一米粒长为宜),再加入盐和搅拌均匀。

锅放油,待油温升高时,倾入收蛋韭液炒至蛋凝固即可。此法比较适合初春嫩韭。

炒出来的菜十分香嫩。 二,分先后下锅炒法;即先将炒一下,断生时加入调好的蛋液,再同炒至熟起锅。

这种方法比较适合大量上市,不老也不是太嫩的时节,韭菜切成不粗也不太细约两厘米左右。这种炒法炒去来的菜,比第一种方法炒菜略显得好看一点。

三,先分炒后合炒的方法;即先将蛋单独炒好出锅,再炒韭菜,韭菜断生再放入蛋同炒出锅。这种方法就是较老点的韭菜也无妨,从色泽来看有黄有绿,也很不错,如果说你不吃韭菜也行,反正韭菜没有粘在蛋上,所以在一人需调百人味的餐馆,常常采用这种方法。

2.鸡蛋炒韭菜的做法步骤图,鸡蛋炒韭菜怎么做

一般有三种炒法; 一,蛋韭混炒炒法;即将蛋打散,放入切细的(以不超过一米粒长为宜),再加入盐和搅拌均匀。

锅放油,待油温升高时,倾入收蛋韭液炒至蛋凝固即可。此法比较适合初春嫩韭。

炒出来的菜十分香嫩。 二,分先后下锅炒法;即先将炒一下,断生时加入调好的蛋液,再同炒至熟起锅。

这种方法比较适合大量上市,不老也不是太嫩的时节,韭菜切成不粗也不太细约两厘米左右。这种炒法炒去来的菜,比第一种方法炒菜略显得好看一点。

三,先分炒后合炒的方法;即先将蛋单独炒好出锅,再炒韭菜,韭菜断生再放入蛋同炒出锅。这种方法就是较老点的韭菜也无妨,从色泽来看有黄有绿,也很不错,如果说你不吃韭菜也行,反正韭菜没有粘在蛋上,所以在一人需调百人味的餐馆,常常采用这种方法。

3.韭菜炒鸡蛋的做法步骤图,韭菜炒鸡蛋怎么做好吃

食材明细

韭菜150g

鸡蛋2个

盐2g

料酒适量

生抽适量

鸡精适量

姜丝适量

清淡口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1

鸡蛋打入碗内,加料酒、食盐搅打均匀。

2

将韭菜搞洗干净,控干水分后切成 3 厘米长的段待用。

3

把姜切成丝。

4

锅中放油烧热,加入鸡蛋炒熟盛出。

5

锅中留底油爆香姜丝。

6

倒入韭菜煸炒,待韭菜断生。

7

加入生抽翻炒均匀。

8

倒入炒好的鸡蛋。

9

快速翻炒均匀,加入鸡精调味即可。

4.做法,韭菜炒鸡蛋怎么做好吃,韭菜炒鸡蛋的家常做法

主料

鸡蛋

3个

韭菜

80g

辅料

精盐

适量

鸡精

1勺

步骤

1.把洗干净的韭菜摘取老根,清洗干净。

2.鸡蛋3个打入碗中,放少许盐搅拌均匀。

3.韭菜切成3厘米长的段,放入盘中备用。

4.锅中放入少许油,油热后放入鸡蛋液翻炒。

5.把炒好的鸡蛋碎放入碗中备用。

6.另起锅,放油,油温7成热的时候放入韭菜翻炒。

7.接着倒入事先炒好的鸡蛋碎,调味,放入精盐,鸡精翻炒。

8.韭菜炒鸡蛋就出锅。

小贴士

韭菜这道菜还有减肥的功效,炒菜时油要适当的少放。

韭菜多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。

5.韭菜炒鸡蛋的做法

韭菜多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食,我们平时一次进食也不可过多。需要注意的是隔夜的熟韭菜不宜再吃。其实不单是韭菜,一般来说,所有的绿色蔬菜煮熟以后都不适宜隔夜吃,一次不要煮太多,少吃多滋味嘛 !

原料:

韭菜100克、鸡蛋2个。

辅料:

油、盐适量。

做法:

1、韭菜摘干净老叶子,在水里漂洗干净后切成1厘米左右长短的段;

2、鸡蛋磕进大碗里,加半蛋壳清水、一点点盐后搅拌均匀;

3、热油锅,先把鸡蛋炒熟,用铲子馋散后盛起待用;

4、重新热油锅,放进韭菜段,中火炒1分钟放盐,就可以加入鸡蛋翻炒均匀就可以啦。

家常炒韭菜鸡蛋的做法大全图解

转载请注明出处厨娘菜谱网 » 家常炒韭菜鸡蛋的做法大全图解

资讯

家常炒韭菜鸡蛋的做法大全

阅读(5)

本文主要为您介绍家常炒韭菜鸡蛋的做法大全,内容包括鸡蛋炒韭菜的做法步骤图,鸡蛋炒韭菜怎么做好吃,做法,韭菜炒鸡蛋怎么做好吃,韭菜炒鸡蛋的家常做法,家常的韭菜炒鸡蛋怎么做。一般有三种炒法; 一,蛋韭混炒炒法;即将蛋打散,放入切细的(以不超过

资讯

家常炒韭菜鸡蛋的做法

阅读(6)

本文主要为您介绍家常炒韭菜鸡蛋的做法,内容包括鸡蛋炒韭菜的做法步骤图,鸡蛋炒韭菜怎么做好吃,做法,韭菜炒鸡蛋怎么做好吃,韭菜炒鸡蛋的家常做法,家常的韭菜炒鸡蛋怎么做。一般有三种炒法; 一,蛋韭混炒炒法;即将蛋打散,放入切细的(以不超过一米

资讯

家常炒韭菜鸡蛋

阅读(6)

本文主要为您介绍家常炒韭菜鸡蛋,内容包括鸡蛋炒韭菜的做法,家常的韭菜炒鸡蛋怎么做,鸡蛋炒韭菜的做法步骤图,鸡蛋炒韭菜怎么做好吃。基本资料工艺:生炒 口味:本位咸鲜 主料:韭菜(200克) 鸡蛋(200克) 调料:植物油(15克) 猪油(炼制)(10克) 盐(3克)

资讯

家常炒鸡蛋汤的做法大全家常做法教程

阅读(4)

本文主要为您介绍家常炒鸡蛋汤的做法大全家常做法教程,内容包括怎么做,如何做,家常鸡蛋汤的做法大全视频,炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频,鸡蛋面汤的家常做法大全怎么做好吃视频。炒鸡蛋的做法1.鸡蛋打入碗中后加点盐2.用筷子朝一个方

资讯

家常炒鸡蛋汤的做法大全家常做法

阅读(7)

本文主要为您介绍家常炒鸡蛋汤的做法大全家常做法,内容包括怎么做,如何做,家常鸡蛋汤的做法大全视频,蒸蛋汤的家常做法大全怎么做好吃视频,炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频。炒鸡蛋的做法1.鸡蛋打入碗中后加点盐2.用筷子朝一个方向用力

资讯

家常炒鸡蛋汤的做法大全家常做法大全

阅读(9)

本文主要为您介绍家常炒鸡蛋汤的做法大全家常做法大全,内容包括鸡蛋肉汤的做法,鸡蛋肉汤怎么做,蛋汤的做法,蛋汤怎么做好吃,蛋汤的家常做法,家常鸡蛋汤的做法。主料鸡蛋50g辅料大料适量盐适量葱适量姜适量味精适量香油适量步骤1.葱切段,切一

资讯

家常炒鸡蛋汤的做法大全家常做法

阅读(6)

本文主要为您介绍家常炒鸡蛋汤的做法大全家常做法,内容包括鸡蛋肉汤的做法,鸡蛋肉汤怎么做,家常鸡蛋汤的做法,鸡蛋汤怎么做鸡蛋汤怎么做好喝鸡蛋汤的家常做法。番茄鸡蛋汤材料:主料:鸡蛋50克,番茄100克辅料:菠菜200克调料:植物油50克,大葱5克,盐3

资讯

家常玉米鸡蛋汤

阅读(6)

本文主要为您介绍家常玉米鸡蛋汤,内容包括鸡蛋汤怎么做好吃,玉米鸡蛋汤的家常做法,玉米鸡蛋汤的做法,玉米鸡蛋汤怎么做好吃,玉米,玉米蛋花汤的家常做法大全怎么做好。食材主料玉米羹1罐玉米粒半罐鸡蛋1个辅料火腿丁适量胡萝卜末适量步骤1.

资讯

家常鸡蛋吃法大全大全

阅读(6)

本文主要为您介绍家常鸡蛋吃法大全大全,内容包括鸡蛋的做法大全,鸡蛋怎么做好吃,鸡蛋的做法的家常做法大全怎么做好吃视频,蛋的做法及图片大全,蛋怎么做好吃,蛋的营养价值等。鸡蛋布丁材料鸡蛋1个,牛奶适量(可以用未来星儿童牛奶,这样比较甜),4

资讯

家常鸡蛋吃法大全大全集

阅读(6)

本文主要为您介绍家常鸡蛋吃法大全大全集,内容包括鸡蛋的做法大全,鸡蛋怎么做好吃,鸡蛋的做法的家常做法大全怎么做好吃视频,鸡蛋的做法大全,鸡蛋家常做法,鸡蛋怎么做好吃。鸡蛋布丁材料鸡蛋1个,牛奶适量(可以用未来星儿童牛奶,这样比较甜),4勺

资讯

家常鸡蛋的做法大全图解

阅读(6)

本文主要为您介绍家常鸡蛋的做法大全图解,内容包括鸡蛋清的做法大全12种图案,鸡蛋怎么做最好吃的做法图解,鸡蛋的做法的家常做法大全怎么做好吃视频。鸡蛋清的做法材料1:5个鸡蛋的蛋清清,盐1/4茶匙,水2大匙,葱花2.5大匙;2:小白蘑菇1盒(200克),清洗

资讯

家常鸡蛋的做法大全图解法

阅读(5)

本文主要为您介绍家常鸡蛋的做法大全图解法,内容包括如何鸡蛋的做法大全图解,鸡蛋怎么做好吃又简单,鸡蛋的做法的家常做法大全怎么做好吃视频。鸡蛋的做法很多,介绍好吃鸡蛋卷做法主料鸡蛋3个洋葱15g青椒10g红椒10g辣白菜15g面粉5g胡萝卜10g

资讯

家常鸡蛋豆腐汤的做法大全

阅读(9)

本文主要为您介绍家常鸡蛋豆腐汤的做法大全,内容包括鸡蛋豆腐汤的做法,鸡蛋豆腐汤怎么做好吃,鸡蛋,鸡蛋炖豆腐的做法步骤图,鸡蛋炖豆腐怎么做好吃,鸡蛋豆腐汤美食怎么做好吃些啊。蛋皮豆腐汤材料豆腐150克 猪瘦肉10克 鸡蛋1个 生姜1小块 香

资讯

家常鸡蛋豆腐汤的做法大全家常

阅读(6)

本文主要为您介绍家常鸡蛋豆腐汤的做法大全家常,内容包括鸡蛋豆腐汤的做法,鸡蛋豆腐汤怎么做好吃,鸡蛋,鸡蛋豆腐汤美食怎么做好吃些啊,鸡蛋豆腐的家常做法大全集窍门。蛋皮豆腐汤材料豆腐150克 猪瘦肉10克 鸡蛋1个 生姜1小块 香菜1棵 淀粉

资讯

家常炒韭菜鸡蛋的做法大全

阅读(5)

本文主要为您介绍家常炒韭菜鸡蛋的做法大全,内容包括鸡蛋炒韭菜的做法步骤图,鸡蛋炒韭菜怎么做好吃,做法,韭菜炒鸡蛋怎么做好吃,韭菜炒鸡蛋的家常做法,家常的韭菜炒鸡蛋怎么做。一般有三种炒法; 一,蛋韭混炒炒法;即将蛋打散,放入切细的(以不超过

资讯

家常炒韭菜鸡蛋的做法

阅读(6)

本文主要为您介绍家常炒韭菜鸡蛋的做法,内容包括鸡蛋炒韭菜的做法步骤图,鸡蛋炒韭菜怎么做好吃,做法,韭菜炒鸡蛋怎么做好吃,韭菜炒鸡蛋的家常做法,家常的韭菜炒鸡蛋怎么做。一般有三种炒法; 一,蛋韭混炒炒法;即将蛋打散,放入切细的(以不超过一米

资讯

家常炒韭菜鸡蛋

阅读(6)

本文主要为您介绍家常炒韭菜鸡蛋,内容包括鸡蛋炒韭菜的做法,家常的韭菜炒鸡蛋怎么做,鸡蛋炒韭菜的做法步骤图,鸡蛋炒韭菜怎么做好吃。基本资料工艺:生炒 口味:本位咸鲜 主料:韭菜(200克) 鸡蛋(200克) 调料:植物油(15克) 猪油(炼制)(10克) 盐(3克)

资讯

家常炒鸡蛋汤的做法大全家常做法教程

阅读(4)

本文主要为您介绍家常炒鸡蛋汤的做法大全家常做法教程,内容包括怎么做,如何做,家常鸡蛋汤的做法大全视频,炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频,鸡蛋面汤的家常做法大全怎么做好吃视频。炒鸡蛋的做法1.鸡蛋打入碗中后加点盐2.用筷子朝一个方

资讯

家常炒鸡蛋汤的做法大全家常做法

阅读(7)

本文主要为您介绍家常炒鸡蛋汤的做法大全家常做法,内容包括怎么做,如何做,家常鸡蛋汤的做法大全视频,蒸蛋汤的家常做法大全怎么做好吃视频,炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频。炒鸡蛋的做法1.鸡蛋打入碗中后加点盐2.用筷子朝一个方向用力

资讯

家常炒鸡蛋汤的做法大全家常做法大全

阅读(9)

本文主要为您介绍家常炒鸡蛋汤的做法大全家常做法大全,内容包括鸡蛋肉汤的做法,鸡蛋肉汤怎么做,蛋汤的做法,蛋汤怎么做好吃,蛋汤的家常做法,家常鸡蛋汤的做法。主料鸡蛋50g辅料大料适量盐适量葱适量姜适量味精适量香油适量步骤1.葱切段,切一

资讯

家常炒鸡蛋汤的做法大全家常做法

阅读(6)

本文主要为您介绍家常炒鸡蛋汤的做法大全家常做法,内容包括鸡蛋肉汤的做法,鸡蛋肉汤怎么做,家常鸡蛋汤的做法,鸡蛋汤怎么做鸡蛋汤怎么做好喝鸡蛋汤的家常做法。番茄鸡蛋汤材料:主料:鸡蛋50克,番茄100克辅料:菠菜200克调料:植物油50克,大葱5克,盐3

资讯

家常炒鸡蛋汤的做法大全家常

阅读(7)

本文主要为您介绍家常炒鸡蛋汤的做法大全家常,内容包括鸡蛋汤的简单做法,家常鸡蛋汤的做法,家常鸡蛋汤怎么做好吃,家常,鸡蛋肉汤的做法,鸡蛋肉汤怎么做。番茄鸡蛋汤材料:主料:鸡蛋50克,番茄100克辅料:菠菜200克调料:植物油50克,大葱5克,盐3克,味精1

资讯

荔枝红枣炖鸡蛋

阅读(1)

本文主要为您介绍荔枝红枣炖鸡蛋,内容包括桂圆红枣荔枝煮鸡蛋可以一起煮吗放什么糖比较好,荔枝桂圆红枣煮鸡蛋早晨空腹吃有益吗,干桂圆,干荔枝,红枣各一把,鸡蛋2枚,加冰糖煮熟了吃,有啥功效。有益处,但不建议长期空腹饮用。桂圆红枣鸡蛋糖水

资讯

鲤鱼与鸡蛋会怎样做好吃

阅读(1)

本文主要为您介绍鲤鱼与鸡蛋会怎样做好吃,内容包括鲤鱼蛋怎么做好吃,用鸡蛋炸过的鲤鱼怎么做好吃,用鸡蛋炸过的鲤鱼怎么做好吃。鲤鱼籽营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,小孩多吃有利于大脑发育。鸡蛋焖鱼籽:原料:鲤鱼鱼籽、鸡蛋、青椒圈、葱花、

资讯

李子鸡蛋同吃

阅读(1)

本文主要为您介绍李子鸡蛋同吃,内容包括煮鸡蛋和李子可以一起吃吗,李子和鸡蛋能一起吃吗这些食物相克千万不要吃,李子和鸡蛋能一起吃吗。煮鸡蛋和李子不可以同时食用,李子和鸡蛋同食损五脏。李子食用禁忌:未熟透的李子不要吃。2、切忌过量多

资讯

藜麦加鸡蛋蒸

阅读(1)

本文主要为您介绍藜麦加鸡蛋蒸,内容包括每日早上鸡蛋+藜麦小米粥的好处,麦鸡蛋饼的做法步骤图,全麦鸡蛋饼怎么做好,藜麦可以和鸡蛋一起吃吗。藜麦作为一种实力碾压其他谷物的新秀食材,不得不说,藜麦确实很厉害。仅仅蛋白质含量就高的离谱,而且

资讯

梨子鸡蛋粥

阅读(1)

本文主要为您介绍梨子鸡蛋粥,内容包括梨子熬粥还要放什么,梨子吃吃法大全,梨子虽好,但吃梨的禁忌,什么人不宜吃梨。梨的不同吃法,可产生不同功效。 生食 最好削皮后食用,如果甜味不够,可蘸点白糖。可解除上呼吸道感染所致之咽干痛痒、声音嘶哑

资讯

梨子鸡蛋红枣

阅读(1)

本文主要为您介绍梨子鸡蛋红枣,内容包括红枣鸡蛋梨白糖能不能一起吃,梨跟鸡蛋可以一起吃吗,红枣鸡蛋梨白糖能不能一起吃。梨跟鸡蛋可以一起吃,以下是具体做法:用料:银耳1朵,梨2个,红枣15颗,冰糖适量,枸杞适量 将银耳提前两小时泡开,红枣洗净去核后

资讯

梨与鸡蛋能一起煮汤吗

阅读(1)

本文主要为您介绍梨与鸡蛋能一起煮汤吗,内容包括鸡蛋和梨能一起熬汤吗,梨跟鸡蛋可以一起吃吗,梨和鸡蛋能一起吃吗。1. 可以熬汤,但是在菜谱上有秋梨蛋羹这一菜品。菜谱如下:2. 原料:梨一个、鸡蛋一个。3. 做法:把梨冲洗干净。2、从梨的顶端切开

资讯

梨可以和鸡蛋一起蒸着吃吗

阅读(1)

本文主要为您介绍梨可以和鸡蛋一起蒸着吃吗,内容包括梨跟鸡蛋可以一起吃吗,梨和鸡蛋能一起吃吗,梨跟鸡蛋可以一起吃吗。生鸡蛋带有很多的蛋白,不但能够补充人体的营养,增强抵抗力,还能够提升身体的免疫能力,价钱都不贵,因此 在饭桌上是一道较为

资讯

梨可以和鸡蛋一起蒸着吃

阅读(1)

本文主要为您介绍梨可以和鸡蛋一起蒸着吃,内容包括梨跟鸡蛋可以一起吃吗,梨和鸡蛋能一起吃吗,梨跟鸡蛋可以一起吃吗。生鸡蛋带有很多的蛋白,不但能够补充人体的营养,增强抵抗力,还能够提升身体的免疫能力,价钱都不贵,因此 在饭桌上是一道较为火

资讯

冷水下锅煮鸡蛋的危害

阅读(1)

本文主要为您介绍冷水下锅煮鸡蛋的危害,内容包括煮熟的鸡蛋放在冷水里有什么危害,煮熟的鸡蛋放在冷水里有什么危害,煮鸡蛋用冷水激有害。你好!! 一: 吃鸡蛋的学问: (1)不宜食用生鸡蛋 (2)食用加热时间不宜过长 (3)不宜用豆浆冲鸡蛋食用 (4)不宜多食 (5)保