鸡肉鸡蛋炒香菜

1.做法,香菜炒鸡蛋怎么做好吃,香菜炒鸡蛋的家常做法

食材明细

香菜适量

鸡蛋适量

盐适量

鸡精适量

其他口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

香菜炒鸡蛋的做法步骤

1

准备材料.

2

香菜摘洗干净切段备用.

3

鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液.

4

热锅入油,到入蛋液.

5

蛋液至膨胀.

6

用铲子划散.

7

再倒入香菜,加半勺盐.

8

翻炒两分钟.

9

加半勺鸡精翻炒均匀即可.

2.鸡肉和香菜可以一起吃吗

鸡肉和香菜能一起吃,互不相克。香菜的食用禁忌如下:1、不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用2、服维生素K时不应食用3、不宜和动物肝脏同时食用4、不宜与猪肉同食5、不宜与白术、苍术、丹皮同食6、服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。7、香菜一般人群均可食用。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合;但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用

香菜炒鸡丝的做法

用料

鸡胸肉 210克

香菜 适量

姜末 适量

白胡椒粉 少许

料酒 1勺

水淀粉 适量

盐 适量

植物油 适量

植物油 适量

做法步骤

1、备好食材。香菜去根,择好泡水反复揉搓,直至洗净捞出,控干水份备用

2、香菜切段;鸡胸肉去筋、去肥油切丝,用姜末、白胡椒粉、料酒、水淀粉拌匀,腌制5分钟

3、九阳轻奢派炒锅放植物油,油温2成热,下腌制好的鸡丝,用筷子播散,翻炒至变色

4、放入香菜,加盐调个味

5、快速翻炒几下,香菜一打蔫,立刻关火装盘

6、鸡肉秋冬吃好,滋补不上火,这样炒好吃又下饭

小贴士

宝妈小贴士: 1 鸡丝嫩滑的窍门是用淀粉等腌制一下,不要省略 2 滑炒鸡丝建议用不粘锅,形状好 3 香菜不要久炒,一打蔫立刻出锅,炒久了不好吃

3.香菜和鸡蛋能一起吃吗

您好,香菜和鸡蛋是能在一起吃的。

香菜与鸡蛋并不食物相克。香菜炒鸡蛋是一道很平常的家常菜,做法简单,材料少,味道鲜美,不仅容易上手,也是招待客人的最佳选择,老少皆宜,简单易做。

拓展资料:

香菜:茎叶作蔬菜和调香料,并有健胃消食作用;果实可提芳香油;种子含油约20%;果入药,有驱风、透疹、健胃、祛痰之效。

鸡蛋:鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。

参考资料:香菜炒鸡蛋百度百科

4.香菇炒鸡能放香菜吗

鸡肉可以和香菜同吃,但是不能和芹菜同吃,因为芹菜中含有丰硕的维生素C,鸡肉中含有年夜量卵白质,同时食用会降低两者的营养价值。

鸡肉相克表

鸡肉与李子相克,食则拉痢。解救:吃鸡尿白。

鸡肉与菊花相克,食则死亡。解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。

鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘。

鸡肉与芥末相克:两者共食,恐助火热,无益于健康。

鸡肉与菊花相克:同食会中毒。

鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。

鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。

鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。

鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率。

鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛。

鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒。

5.香菜和鸡蛋一起吃有什么好处

1增进食欲

鸡蛋和香菜都有特殊香气,两者混合风味更好,能促进食欲,特别适合小孩食用;

安神补脑

2鸡蛋中蛋白质、氨基酸等丰富、香菜中膳食纤维及醇类含量高,两者互补能提高功效,有安神补脑、舒缓情绪的作用,小孩食用后能促进大脑发育和改善记忆力等作用;

增强免疫力

3香菜中维生素C含量很高,鸡蛋中油脂蛋白丰富,鸡蛋香菜一起食用能补充人体所需的各种营养成分,促进身体代谢,提高身体免疫力,对防治一般的呼吸道感染病有一定辅助作用。

不过以下人群不能吃香菜鸡蛋:

香菜温热、发物,因此身体有外伤、溃疡、病后初愈的人群及产后妇女都不能吃香菜;有狐臭和口臭的患者也最好不吃香菜;麻疹已透者的小孩也不能吃香菜,否则会加重病情;经常性自汗、乏力、倦怠的人群也要少吃香菜。

鸡肉鸡蛋炒香菜

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