木耳炒鸡蛋的禁忌

木耳可以炒鸡蛋吗(木耳炒鸡蛋的做法)

1.木耳炒鸡蛋的做法

菜系及功效:家常菜谱 肺调养食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 工艺:炒木耳炒鸡蛋的制作材料:主料:鸡蛋200克,木耳(水发),250克

调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克

:

1. 将水发木耳洗净,沥水,备用;

2. 将鸡蛋磕入碗内,搅匀,待用;

3. 炒锅烧热,加油适量,稍烧热,即将鸡蛋倒入,摊熟,出锅备用;

4. 锅内再加油适量,将沥干水的木耳放入,煸炒几下,再放入鸡蛋,加入盐等调味料,即可出勺。

食物相克鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

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2.木耳炒鸡蛋怎么做

木耳炒鸡蛋的做法步骤详细介绍:原料:鸡蛋3个,野生木耳10朵,剁椒酱。

步骤1:将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。野生木耳泡发后切小块,大蒜头切片。

步骤2:锅内热油,五成热下入鸡蛋用锅铲迅速划散,待一凝固后即盛起备用。步骤3:锅内热油,五成热下入蒜片煸出香味,下入剁椒煸掉生涩味。

接着下入木耳炒匀,调入少许的糖(我的剁椒酱偏咸,所以我没再放盐)炒匀。步骤4:最后下入鸡蛋翻炒匀,关火,撒入葱花炒匀即成。

很简单的一道菜,你可以试着做下,味道还是很不错的。

炒鸡蛋,木耳

3.木耳炒鸡蛋怎么做

木耳炒鸡蛋 .原料:鸡蛋4个 水发木耳250克 葱花10 香菜段 12 食盐、味精、香油各适量 做法: 1、用温火加热炒锅,加入适量的食用油继续加热; 2、先拿一只干净的碗,加入少许水,放入少许盐、生姜粉和花椒粉(多少视口味而定)。用筷子搅拌均匀,让水中的盐尽量溶化后打开鸡蛋放进碗里搅匀; 3、此时油锅的油也差不多熟了,沿着锅的边缘一圈将搅匀的鸡蛋液倒入锅中,让其形成一个尽量大的鸡蛋饼。在鸡蛋刚刚钝化时,马上翻过来。等两面都成型后用筷子翻五六次就可以出锅切条 . 4.用温火加热炒锅,加入适量的食用油烧热下葱花爆锅加入木耳调味后加入鸡蛋条炒匀 木耳炒鸡蛋 【做法】浸泡木耳并洗净,鸡蛋5只打匀(加入盐、砂糖、一汤匙水,喜欢吃鲜鲜的可以加入少许鸡精),蒜片。烧热锅加入3汤匙油,爆香蒜片,放入洗净的木耳煸炒,转中小火,盖上盖子,等噼啪的声音发出,倒入打匀的蛋液,(此时不要去动),盖上锅盖,等蛋稍有凝固,再翻动将另一面煎熟。 黑木耳炒鸡蛋 1、先把鸡蛋单独炒好,盛到盘子里; 2、然后放油爆锅炒“发”好的木耳,时间不能长,要快; 3、把盘子里的鸡蛋放到锅里,加作料,掂炒几下,就可出锅了。

4.炒鸡蛋的做法,大葱木耳炒鸡蛋怎么做好吃

大葱木耳炒鸡蛋

食材明细

主料: 大葱1根 鸡蛋2只 干黑木耳1小把

辅料: 食用油适量 盐适量 生抽适量 鸡精适量

制作步骤

1.黑木耳泡发;鸡蛋磕入碗中打散;大葱斜切成段。

2.锅烧热倒入油摇匀,倒入鸡蛋液摊成鸡蛋块盛出。

3.锅中再倒入少许油,下入大葱翻炒。

4.倒入黑木耳翻炒片刻。

5.再倒入鸡蛋块。

6.烹些生抽、鸡精翻炒均匀即可。

木耳可以炒鸡蛋吗

木耳炒鸡蛋豆浆(木耳炒鸡蛋怎样炒好吃?)

1.木耳炒鸡蛋怎样炒好吃?

木耳炒鸡蛋 。

原料:鸡蛋4个 水发木耳250克 葱花10 香菜段 12 食盐、味精、香油各适量 做法: 1、用温火加热炒锅,加入适量的食用油继续加热; 2、先拿一只干净的碗,加入少许水,放入少许盐、生姜粉和花椒粉(多少视口味而定)。 用筷子搅拌均匀,让水中的盐尽量溶化后打开鸡蛋放进碗里搅匀; 3、此时油锅的油也差不多熟了,沿着锅的边缘一圈将搅匀的鸡蛋液倒入锅中,让其形成一个尽量大的鸡蛋饼。

在鸡蛋刚刚钝化时,马上翻过来。等两面都成型后用筷子翻五六次就可以出锅切条 。

4。用温火加热炒锅,加入适量的食用油烧热下葱花爆锅加入木耳调味后加入鸡蛋条炒匀。

豆浆能和木耳炒鸡蛋一起吃吗,木耳炒鸡蛋的禁忌,洋葱木耳炒鸡蛋

2.吃了木耳炒鸡蛋肚子疼是什么原因

罪魁祸首就是黑木耳久泡后产生的生物毒素。木耳泡得太久,也可能要人命!

医生建议:发泡木耳最好用热开水

发泡木耳最好用热开水,热水会缩短发泡时间,减少木耳被细菌污染的机会。做菜的时候,用这个方法,只需3~4个小时就可将木耳发泡好。

需要提醒大家的是,夏季高温,食物极易腐烂变质,从而导致细菌性食物中毒,特别是熟食、面点和隔夜菜,都容易受到细菌感染。夏季要特别注意饮食卫生,市民如果感觉到食物异常,就不要再吃了,以免发生食物中毒,因小失大。

木耳炒鸡蛋豆浆

大厨木耳炒鸡蛋(木耳炒鸡蛋的做法)

1.木耳炒鸡蛋的做法

主材:水发木耳若干,鸡蛋2个。 辅材: 1.葱花、蒜末。 2.食用油。 3.盐、鸡精若干。

1:木耳用水发好,洗干净,把下面的硬的抠掉,用手撕成小朵,用沸水焯一下。鸡蛋打好,备用。

2:热锅倒一点点油,把鸡蛋摊好,盛出来。

3:在刚才的锅里再倒一点儿油,油热6成左右的时候放蒜末,爆香,然后放木耳翻炒,看木耳有油亮亮的光泽以后,放入刚才摊好的鸡蛋,继续翻炒几下,撒一些葱花,放盐、鸡精,翻炒均匀后,出锅。

小贴士

木耳要提前焯一下断生,这样炒的时候好熟。

木耳炒鸡蛋的禁忌,洋葱木耳炒鸡蛋,黄瓜木耳炒鸡蛋

2.木耳炒鸡蛋怎么做好吃

用料 :

木耳 鸡蛋

彩椒 紫酱油

盐 绍酒

胡椒粉 葱花

做法 :

1.将鸡蛋打在碗中打散加少许绍酒、盐、胡椒粉调味

2.彩椒切小粒、葱切葱花

3.锅烧热,放入少许油转匀,放入鸡蛋液

4.翻炒摊熟鸡蛋

5.撒入葱花、木耳可以焯一下水倒入锅中炒匀

6.烹入少许紫酱油盖上盖略微小火焖半分钟

7.开盖加入彩椒粒翻炒均匀关火装盘即可

小贴士:

摊鸡蛋的妙招:

1、打鸡蛋时放一点绍酒可以去除鸡蛋的腥味

2、摊鸡蛋的锅一定要烧热再放油并且油温略高一点,这样鸡蛋不易粘锅且起发均匀。

3、放了盐炒的鸡蛋出锅时最好放在平盘中就热食用,堆放容易氧化变黑。影响

大厨,炒鸡蛋,木耳

3.木耳炒鸡蛋怎么做?

木耳炒鸡蛋

.原料:鸡蛋4个 水发木耳250克 葱花10 香菜段 12 食盐、味精、香油各适量

做法:

1、用温火加热炒锅,加入适量的食用油继续加热;

2、先拿一只干净的碗,加入少许水,放入少许盐、生姜粉和花椒粉(多少视口味而定)。用筷子搅拌均匀,让水中的盐尽量溶化后打开鸡蛋放进碗里搅匀;

3、此时油锅的油也差不多熟了,沿着锅的边缘一圈将搅匀的鸡蛋液倒入锅中,让其形成一个尽量大的鸡蛋饼。在鸡蛋刚刚钝化时,马上翻过来。等两面都成型后用筷子翻五六次就可以出锅切条

.

4.用温火加热炒锅,加入适量的食用油烧热下葱花爆锅加入木耳调味后加入鸡蛋条炒匀

木耳炒鸡蛋

【做法】浸泡木耳并洗净,鸡蛋5只打匀(加入盐、砂糖、一汤匙水,喜欢吃鲜鲜的可以加入少许鸡精),蒜片。烧热锅加入3汤匙油,爆香蒜片,放入洗净的木耳煸炒,转中小火,盖上盖子,等噼啪的声音发出,倒入打匀的蛋液,(此时不要去动),盖上锅盖,等蛋稍有凝固,再翻动将另一面煎熟。

黑木耳炒鸡蛋

1、先把鸡蛋单独炒好,盛到盘子里; 2、然后放油爆锅炒“发”好的木耳,时间不能长,要快; 3、把盘子里的鸡蛋放到锅里,加作料,掂炒几下,就可出锅了。

4.木耳炒蛋怎么做呀

.原料:鸡蛋4个 水发木耳250克 葱花10 香菜段 12 食盐、味精、香油各适量

做法:

1、用温火加热炒锅,加入适量的食用油继续加热;

2、先拿一只干净的碗,加入少许水,放入少许盐、生姜粉和花椒粉(多少视口味而定)。用筷子搅拌均匀,让水中的盐尽量溶化后打开鸡蛋放进碗里搅匀;

3、此时油锅的油也差不多熟了,沿着锅的边缘一圈将搅匀的鸡蛋液倒入锅中,让其形成一个尽量大的鸡蛋饼。在鸡蛋刚刚钝化时,马上翻过来。等两面都成型后用筷子翻五六次就可以出锅切条

.

4.用温火加热炒锅,加入适量的食用油烧热下葱花爆锅加入木耳调味后加入鸡蛋条炒匀

木耳炒鸡蛋

【做法】浸泡木耳并洗净,鸡蛋5只打匀(加入盐、砂糖、一汤匙水,喜欢吃鲜鲜的可以加入少许鸡精),蒜片。烧热锅加入3汤匙油,爆香蒜片,放入洗净的木耳煸炒,转中小火,盖上盖子,等噼啪的声音发出,倒入打匀的蛋液,(此时不要去动),盖上锅盖,等蛋稍有凝固,再翻动将另一面煎熟。

黑木耳炒鸡蛋

1、先把鸡蛋单独炒好,盛到盘子里; 2、然后放油爆锅炒“发”好的木耳,时间不能长,要快; 3、把盘子里的鸡蛋放到锅里,加作料,掂炒几下,就可出锅了。

5.木耳炒鸡蛋怎么炒?

木耳炒鸡蛋.原料:鸡蛋4个 水发木耳250克 葱花10 香菜段 12 食盐、味精、香油各适量做法:1、用温火加热炒锅,加入适量的食用油继续加热;2、先拿一只干净的碗,加入少许水,放入少许盐、生姜粉和花椒粉(多少视口味而定)。

用筷子搅拌均匀,让水中的盐尽量溶化后打开鸡蛋放进碗里搅匀;3、此时油锅的油也差不多熟了,沿着锅的边缘一圈将搅匀的鸡蛋液倒入锅中,让其形成一个尽量大的鸡蛋饼。在鸡蛋刚刚钝化时,马上翻过来。

等两面都成型后用筷子翻五六次就可以出锅切条.4.用温火加热炒锅,加入适量的食用油烧热下葱花爆锅加入木耳调味后加入鸡蛋条炒匀木耳炒鸡蛋【做法】浸泡木耳并洗净,鸡蛋5只打匀(加入盐、砂糖、一汤匙水,喜欢吃鲜鲜的可以加入少许鸡精),蒜片。烧热锅加入3汤匙油,爆香蒜片,放入洗净的木耳煸炒,转中小火,盖上盖子,等噼啪的声音发出,倒入打匀的蛋液,(此时不要去动),盖上锅盖,等蛋稍有凝固,再翻动将另一面煎熟。

黑木耳炒鸡蛋1、先把鸡蛋单独炒好,盛到盘子里; 2、然后放油爆锅炒“发”好的木耳,时间不能长,要快; 3、把盘子里的鸡蛋放到锅里,加作料,掂炒几下,就可出锅了。

6.木耳炒鸡蛋的做法

菜系及功效:家常菜谱 肺调养食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 工艺:炒木耳炒鸡蛋的制作材料:主料:鸡蛋200克,木耳(水发),250克调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克:1. 将水发木耳洗净,沥水,备用;2. 将鸡蛋磕入碗内,搅匀,待用;3. 炒锅烧热,加油适量,稍烧热,即将鸡蛋倒入,摊熟,出锅备用;4. 锅内再加油适量,将沥干水的木耳放入,煸炒几下,再放入鸡蛋,加入盐等调味料,即可出勺。

食物相克鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

大厨木耳炒鸡蛋

木耳末炒鸡蛋

1.木耳炒鸡蛋的做法

主材:水发木耳若干,鸡蛋2个。 辅材: 1.葱花、蒜末。 2.食用油。 3.盐、鸡精若干。

1:木耳用水发好,洗干净,把下面的硬的抠掉,用手撕成小朵,用沸水焯一下。鸡蛋打好,备用。

2:热锅倒一点点油,把鸡蛋摊好,盛出来。

3:在刚才的锅里再倒一点儿油,油热6成左右的时候放蒜末,爆香,然后放木耳翻炒,看木耳有油亮亮的光泽以后,放入刚才摊好的鸡蛋,继续翻炒几下,撒一些葱花,放盐、鸡精,翻炒均匀后,出锅。

小贴士

木耳要提前焯一下断生,这样炒的时候好熟。

2.木耳炒鸡蛋怎么做好吃

用料 :

木耳 鸡蛋

彩椒 紫酱油

盐 绍酒

胡椒粉 葱花

做法 :

1.将鸡蛋打在碗中打散加少许绍酒、盐、胡椒粉调味

2.彩椒切小粒、葱切葱花

3.锅烧热,放入少许油转匀,放入鸡蛋液

4.翻炒摊熟鸡蛋

5.撒入葱花、木耳可以焯一下水倒入锅中炒匀

6.烹入少许紫酱油盖上盖略微小火焖半分钟

7.开盖加入彩椒粒翻炒均匀关火装盘即可

小贴士:

摊鸡蛋的妙招:

1、打鸡蛋时放一点绍酒可以去除鸡蛋的腥味

2、摊鸡蛋的锅一定要烧热再放油并且油温略高一点,这样鸡蛋不易粘锅且起发均匀。

3、放了盐炒的鸡蛋出锅时最好放在平盘中就热食用,堆放容易氧化变黑。影响

3.木耳炒鸡蛋怎么炒?

木耳炒鸡蛋

.原料:鸡蛋4个 水发木耳250克 葱花10 香菜段 12 食盐、味精、香油各适量

做法:

1、用温火加热炒锅,加入适量的食用油继续加热;

2、先拿一只干净的碗,加入少许水,放入少许盐、生姜粉和花椒粉(多少视口味而定)。用筷子搅拌均匀,让水中的盐尽量溶化后打开鸡蛋放进碗里搅匀;

3、此时油锅的油也差不多熟了,沿着锅的边缘一圈将搅匀的鸡蛋液倒入锅中,让其形成一个尽量大的鸡蛋饼。在鸡蛋刚刚钝化时,马上翻过来。等两面都成型后用筷子翻五六次就可以出锅切条

.

4.用温火加热炒锅,加入适量的食用油烧热下葱花爆锅加入木耳调味后加入鸡蛋条炒匀

木耳炒鸡蛋

【做法】浸泡木耳并洗净,鸡蛋5只打匀(加入盐、砂糖、一汤匙水,喜欢吃鲜鲜的可以加入少许鸡精),蒜片。烧热锅加入3汤匙油,爆香蒜片,放入洗净的木耳煸炒,转中小火,盖上盖子,等噼啪的声音发出,倒入打匀的蛋液,(此时不要去动),盖上锅盖,等蛋稍有凝固,再翻动将另一面煎熟。

黑木耳炒鸡蛋

1、先把鸡蛋单独炒好,盛到盘子里; 2、然后放油爆锅炒“发”好的木耳,时间不能长,要快; 3、把盘子里的鸡蛋放到锅里,加作料,掂炒几下,就可出锅了。

4.木耳炒蛋怎么做呀

.原料:鸡蛋4个 水发木耳250克 葱花10 香菜段 12 食盐、味精、香油各适量

做法:

1、用温火加热炒锅,加入适量的食用油继续加热;

2、先拿一只干净的碗,加入少许水,放入少许盐、生姜粉和花椒粉(多少视口味而定)。用筷子搅拌均匀,让水中的盐尽量溶化后打开鸡蛋放进碗里搅匀;

3、此时油锅的油也差不多熟了,沿着锅的边缘一圈将搅匀的鸡蛋液倒入锅中,让其形成一个尽量大的鸡蛋饼。在鸡蛋刚刚钝化时,马上翻过来。等两面都成型后用筷子翻五六次就可以出锅切条

.

4.用温火加热炒锅,加入适量的食用油烧热下葱花爆锅加入木耳调味后加入鸡蛋条炒匀

木耳炒鸡蛋

【做法】浸泡木耳并洗净,鸡蛋5只打匀(加入盐、砂糖、一汤匙水,喜欢吃鲜鲜的可以加入少许鸡精),蒜片。烧热锅加入3汤匙油,爆香蒜片,放入洗净的木耳煸炒,转中小火,盖上盖子,等噼啪的声音发出,倒入打匀的蛋液,(此时不要去动),盖上锅盖,等蛋稍有凝固,再翻动将另一面煎熟。

黑木耳炒鸡蛋

1、先把鸡蛋单独炒好,盛到盘子里; 2、然后放油爆锅炒“发”好的木耳,时间不能长,要快; 3、把盘子里的鸡蛋放到锅里,加作料,掂炒几下,就可出锅了。

5.木耳炒鸡蛋的做法

主料:鸡蛋200克,木耳(水发)250克

调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克 1.将水发木耳洗净,沥水,备用;木耳水发技巧:用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软;再在烧开的水里面焯一下,杀菌消毒;

2.将鸡蛋磕入碗内,搅匀,待用;

3.炒锅烧热,加油适量,稍烧热,即将鸡蛋倒入,摊熟,出锅备用;

4.锅内再加油适量,倒入葱花爆香,将沥干水的木耳放入,煸炒几下,再放入鸡蛋,加入盐等调味料,淋几滴香油即可出锅。 主料:泡发黑木耳、鸡蛋

辅料:黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末

1. 泡发黑木耳150克、

2. 鸡蛋2枚,黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末

3. 将鸡蛋打入碗中,用筷子充分搅打均匀待用;

4. 锅内热油,五成热时,下入搅拌好的鸡蛋液,用锅铲迅速划散,待凝固后即盛起备用;

5. 锅中再加少许油,爆香葱、姜、蒜末;

6. 加入胡萝卜片先煽炒;

7. 再加入黄瓜片翻炒;

8. 再迅速下入泡发好的木耳翻炒;

9. 炒制30秒后,将炒好的鸡蛋再入锅炒制;

10. 加盐调味;

11. 快出锅时淋入几滴香油,再翻炒几下即可出锅。

6.木耳炒鸡蛋怎么做

step1:木耳用水发好,洗干净,把下面的硬的抠掉,用手撕成小朵,用沸水焯一下。鸡蛋打好,备用。

step2:热锅倒一点点油,把鸡蛋摊好,盛出来。

step3:在刚才的锅里再倒一点儿油,油热6成左右的时候放蒜末,爆香,然后放木耳翻炒,看木耳有油亮亮的光泽以后,放入刚才摊好的鸡蛋,继续翻炒几下,撒一些葱花,放盐、鸡精,翻炒均匀后,出锅。木耳适合人群:

一般人群均可食用

1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用;

2. 有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食;孕妇不宜多吃。

小诀窍:

木耳要提前焯一下断生,这样炒的时候好熟。

木耳末炒鸡蛋

木耳炒鸡蛋

1.木耳炒鸡蛋怎么炒?

木耳炒鸡蛋

.原料:鸡蛋4个 水发木耳250克 葱花10 香菜段 12 食盐、味精、香油各适量

做法:

1、用温火加热炒锅,加入适量的食用油继续加热;

2、先拿一只干净的碗,加入少许水,放入少许盐、生姜粉和花椒粉(多少视口味而定)。用筷子搅拌均匀,让水中的盐尽量溶化后打开鸡蛋放进碗里搅匀;

3、此时油锅的油也差不多熟了,沿着锅的边缘一圈将搅匀的鸡蛋液倒入锅中,让其形成一个尽量大的鸡蛋饼。在鸡蛋刚刚钝化时,马上翻过来。等两面都成型后用筷子翻五六次就可以出锅切条

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4.用温火加热炒锅,加入适量的食用油烧热下葱花爆锅加入木耳调味后加入鸡蛋条炒匀

木耳炒鸡蛋

【做法】浸泡木耳并洗净,鸡蛋5只打匀(加入盐、砂糖、一汤匙水,喜欢吃鲜鲜的可以加入少许鸡精),蒜片。烧热锅加入3汤匙油,爆香蒜片,放入洗净的木耳煸炒,转中小火,盖上盖子,等噼啪的声音发出,倒入打匀的蛋液,(此时不要去动),盖上锅盖,等蛋稍有凝固,再翻动将另一面煎熟。

黑木耳炒鸡蛋

1、先把鸡蛋单独炒好,盛到盘子里; 2、然后放油爆锅炒“发”好的木耳,时间不能长,要快; 3、把盘子里的鸡蛋放到锅里,加作料,掂炒几下,就可出锅了。

2.木耳炒鸡蛋的做法

主材:水发木耳若干,鸡蛋2个。 辅材: 1.葱花、蒜末。 2.食用油。 3.盐、鸡精若干。

1:木耳用水发好,洗干净,把下面的硬的抠掉,用手撕成小朵,用沸水焯一下。鸡蛋打好,备用。

2:热锅倒一点点油,把鸡蛋摊好,盛出来。

3:在刚才的锅里再倒一点儿油,油热6成左右的时候放蒜末,爆香,然后放木耳翻炒,看木耳有油亮亮的光泽以后,放入刚才摊好的鸡蛋,继续翻炒几下,撒一些葱花,放盐、鸡精,翻炒均匀后,出锅。

小贴士

木耳要提前焯一下断生,这样炒的时候好熟。

3.木耳炒鸡蛋的做法 木耳炒鸡蛋怎么做

木耳炒鸡蛋的做法 木耳炒鸡蛋怎么做

木耳炒鸡蛋用料 主料:鸡蛋200克,木耳(水发),250克木耳炒鸡蛋[1]调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克 编辑本段制作方法 1.将水发木耳洗净,沥水,备用2.将鸡蛋磕入碗内,搅匀,待用; 3.炒锅烧热,加油适量,稍烧热 即将鸡蛋倒入,摊熟,出锅备用; 4.锅内再加油适量,将沥干水的木耳放入,煸炒几下,再放入鸡蛋,加入盐等调味料,淋几滴香油即可出锅。 编辑本段食品特点 菜系及功效:家常菜谱 肺调养食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 益 智补脑食谱 防癌抗癌食谱.

木耳炒鸡蛋的做法 木耳炒鸡蛋怎么做

4.木耳炒鸡蛋怎么做好吃

用料 :

木耳 鸡蛋

彩椒 紫酱油

盐 绍酒

胡椒粉 葱花

做法 :

1.将鸡蛋打在碗中打散加少许绍酒、盐、胡椒粉调味

2.彩椒切小粒、葱切葱花

3.锅烧热,放入少许油转匀,放入鸡蛋液

4.翻炒摊熟鸡蛋

5.撒入葱花、木耳可以焯一下水倒入锅中炒匀

6.烹入少许紫酱油盖上盖略微小火焖半分钟

7.开盖加入彩椒粒翻炒均匀关火装盘即可

小贴士:

摊鸡蛋的妙招:

1、打鸡蛋时放一点绍酒可以去除鸡蛋的腥味

2、摊鸡蛋的锅一定要烧热再放油并且油温略高一点,这样鸡蛋不易粘锅且起发均匀。

3、放了盐炒的鸡蛋出锅时最好放在平盘中就热食用,堆放容易氧化变黑。影响

5.木耳炒蛋怎么做呀

.原料:鸡蛋4个 水发木耳250克 葱花10 香菜段 12 食盐、味精、香油各适量

做法:

1、用温火加热炒锅,加入适量的食用油继续加热;

2、先拿一只干净的碗,加入少许水,放入少许盐、生姜粉和花椒粉(多少视口味而定)。用筷子搅拌均匀,让水中的盐尽量溶化后打开鸡蛋放进碗里搅匀;

3、此时油锅的油也差不多熟了,沿着锅的边缘一圈将搅匀的鸡蛋液倒入锅中,让其形成一个尽量大的鸡蛋饼。在鸡蛋刚刚钝化时,马上翻过来。等两面都成型后用筷子翻五六次就可以出锅切条

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4.用温火加热炒锅,加入适量的食用油烧热下葱花爆锅加入木耳调味后加入鸡蛋条炒匀

木耳炒鸡蛋

【做法】浸泡木耳并洗净,鸡蛋5只打匀(加入盐、砂糖、一汤匙水,喜欢吃鲜鲜的可以加入少许鸡精),蒜片。烧热锅加入3汤匙油,爆香蒜片,放入洗净的木耳煸炒,转中小火,盖上盖子,等噼啪的声音发出,倒入打匀的蛋液,(此时不要去动),盖上锅盖,等蛋稍有凝固,再翻动将另一面煎熟。

黑木耳炒鸡蛋

1、先把鸡蛋单独炒好,盛到盘子里; 2、然后放油爆锅炒“发”好的木耳,时间不能长,要快; 3、把盘子里的鸡蛋放到锅里,加作料,掂炒几下,就可出锅了。

木耳炒鸡蛋

西湖木耳炒鸡蛋(木耳炒鸡蛋怎样炒好吃?)

1.木耳炒鸡蛋怎样炒好吃?

木耳炒鸡蛋 .原料:鸡蛋4个 水发木耳250克 葱花10 香菜段 12 食盐、味精、香油各适量 做法: 1、用温火加热炒锅,加入适量的食用油继续加热; 2、先拿一只干净的碗,加入少许水,放入少许盐、生姜粉和花椒粉(多少视口味而定)。

用筷子搅拌均匀,让水中的盐尽量溶化后打开鸡蛋放进碗里搅匀; 3、此时油锅的油也差不多熟了,沿着锅的边缘一圈将搅匀的鸡蛋液倒入锅中,让其形成一个尽量大的鸡蛋饼。在鸡蛋刚刚钝化时,马上翻过来。

等两面都成型后用筷子翻五六次就可以出锅切条 . 4.用温火加热炒锅,加入适量的食用油烧热下葱花爆锅加入木耳调味后加入鸡蛋条炒匀。

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2.西葫芦炒鸡蛋的做法 西葫芦木耳炒鸡蛋

西葫芦炒鸡蛋的做法 西葫芦木耳炒鸡蛋

多数品种主蔓优势明显,侧蔓少而弱。主蔓长度:矮生品种节间短,蔓长通常在50㎝以下,在日光温室中有时可达1m(因生长期长);半蔓生品种一般约80cm;蔓生品种一般长达数米。具叶卷须,属攀援藤本,但常匍匐生长(矮生品种有的直立)单叶,大型,掌状深裂,互生(矮生品种密集互生),叶面粗糙多刺。叶柄长而中空。有的品种叶片绿色深浅不一,近叶脉处有银白色花斑。 西葫芦(花单性,雌雄同株。花单生于叶腋,鲜黄或橙黄色。雄花花冠钟形,花萼基部形成花被筒,花粉粒大而重,具粘性,风不能吹走,只能靠昆虫授粉。雌花子房下位,具雄蕊有一环状蜜腺。单性结实率低,冬季和早春昆虫少时需人工授粉。雌雄花最初均从叶腋的花原基开始分化,按照萼片、花瓣、雄蕊、心皮的顺序从外向内依次出现。但雄花形成花蕾时心皮停止发育,雄蕊发达;雌花则在形成花蕾时雄蕊停止发育,而心皮发达,进而形成雌蕊和子房。

西葫芦炒鸡蛋的做法 西葫芦木耳炒鸡蛋

西湖,炒鸡蛋,木耳

3.西湖炒木耳怎么做好吃

西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌,含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,其中蛋白质含量和肉类相当,铁比肉类高10倍,钙是肉类的20倍,维生素B2是蔬菜的10倍以上,黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素,被称之为 “素中之荤”。

今天用这两样食材炒了炒,味道还不错!

食材

主料

西葫芦

400g

木耳

10g

辅料

适量

适量

酱油

适量

适量

蒜末

适量

步骤

1.木耳提前泡发,撕成小朵

2.西葫芦切片

3.坐锅,放油,爆香蒜末

4.倒入西葫芦,翻炒

5.倒入木耳继续翻炒一会儿

6.放盐,翻炒至熟

7.放醋、酱油,翻几下出锅

8.装盘

小贴士

用凉水发木耳,口感好。

4.西红柿木耳炒鸡蛋怎么做如何做好吃

番茄木耳炒蛋的做法步骤

1

番茄洗净切块,香菜洗净和葱姜蒜一同切碎,备用。

2

鸡蛋打散。

3

炒锅中倒入定点花生油,6成热下入蛋液,滑炒定型盛出备用。

4

另起一锅,淖烫木耳。

5

锅中留底油,放入葱姜蒜爆香。

6

倒入番茄,和淖好的木耳,加入糖,一起翻炒。

7

倒入炒好的鸡蛋。

8

撒入香菜,出锅前放盐和鸡精调味。

9

出锅装盘咯

西湖木耳炒鸡蛋

木耳炒鸡蛋的(黑木耳炒蛋的做法步骤图)

1.黑木耳炒蛋的做法步骤图

木耳炒鸡蛋的做法步骤详细介绍:

原料:鸡蛋3个,野生木耳10朵,剁椒酱。

步骤1:将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。野生木耳泡发后切小块,大蒜头切片。步骤2:锅内热油,五成热下入鸡蛋用锅铲迅速划散,待一凝固后即盛起备用。步骤3:锅内热油,五成热下入蒜片煸出香味,下入剁椒煸掉生涩味。接着下入木耳炒匀,调入少许的糖(我的剁椒酱偏咸,所以我没再放盐)炒匀。

步骤4:最后下入鸡蛋翻炒匀,关火,撒入葱花炒匀即成。很简单的一道菜,你可以试着做下,味道还是很不错的。

木耳炒鸡蛋的做法,木耳炒鸡蛋的禁忌,木耳黄瓜炒鸡蛋的做法

2.木耳炒鸡蛋的做法

主材:水发木耳若干,鸡蛋2个。 辅材: 1.葱花、蒜末。 2.食用油。 3.盐、鸡精若干。

1:木耳用水发好,洗干净,把下面的硬的抠掉,用手撕成小朵,用沸水焯一下。鸡蛋打好,备用。

2:热锅倒一点点油,把鸡蛋摊好,盛出来。

3:在刚才的锅里再倒一点儿油,油热6成左右的时候放蒜末,爆香,然后放木耳翻炒,看木耳有油亮亮的光泽以后,放入刚才摊好的鸡蛋,继续翻炒几下,撒一些葱花,放盐、鸡精,翻炒均匀后,出锅。

小贴士

木耳要提前焯一下断生,这样炒的时候好熟。

炒鸡蛋,木耳

3.木耳炒鸡蛋怎么炒?

木耳炒鸡蛋

.原料:鸡蛋4个 水发木耳250克 葱花10 香菜段 12 食盐、味精、香油各适量

做法:

1、用温火加热炒锅,加入适量的食用油继续加热;

2、先拿一只干净的碗,加入少许水,放入少许盐、生姜粉和花椒粉(多少视口味而定)。用筷子搅拌均匀,让水中的盐尽量溶化后打开鸡蛋放进碗里搅匀;

3、此时油锅的油也差不多熟了,沿着锅的边缘一圈将搅匀的鸡蛋液倒入锅中,让其形成一个尽量大的鸡蛋饼。在鸡蛋刚刚钝化时,马上翻过来。等两面都成型后用筷子翻五六次就可以出锅切条

.

4.用温火加热炒锅,加入适量的食用油烧热下葱花爆锅加入木耳调味后加入鸡蛋条炒匀

木耳炒鸡蛋

【做法】浸泡木耳并洗净,鸡蛋5只打匀(加入盐、砂糖、一汤匙水,喜欢吃鲜鲜的可以加入少许鸡精),蒜片。烧热锅加入3汤匙油,爆香蒜片,放入洗净的木耳煸炒,转中小火,盖上盖子,等噼啪的声音发出,倒入打匀的蛋液,(此时不要去动),盖上锅盖,等蛋稍有凝固,再翻动将另一面煎熟。

黑木耳炒鸡蛋

1、先把鸡蛋单独炒好,盛到盘子里; 2、然后放油爆锅炒“发”好的木耳,时间不能长,要快; 3、把盘子里的鸡蛋放到锅里,加作料,掂炒几下,就可出锅了。

4.木耳炒鸡蛋的做法 木耳炒鸡蛋怎么做

木耳炒鸡蛋的做法 木耳炒鸡蛋怎么做

木耳炒鸡蛋用料 主料:鸡蛋200克,木耳(水发),250克木耳炒鸡蛋[1]调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克 编辑本段制作方法 1.将水发木耳洗净,沥水,备用2.将鸡蛋磕入碗内,搅匀,待用; 3.炒锅烧热,加油适量,稍烧热 即将鸡蛋倒入,摊熟,出锅备用; 4.锅内再加油适量,将沥干水的木耳放入,煸炒几下,再放入鸡蛋,加入盐等调味料,淋几滴香油即可出锅。 编辑本段食品特点 菜系及功效:家常菜谱 肺调养食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 益 智补脑食谱 防癌抗癌食谱.

木耳炒鸡蛋的做法 木耳炒鸡蛋怎么做

5.木耳炒鸡蛋怎么做好吃

用料 :

木耳 鸡蛋

彩椒 紫酱油

盐 绍酒

胡椒粉 葱花

做法 :

1.将鸡蛋打在碗中打散加少许绍酒、盐、胡椒粉调味

2.彩椒切小粒、葱切葱花

3.锅烧热,放入少许油转匀,放入鸡蛋液

4.翻炒摊熟鸡蛋

5.撒入葱花、木耳可以焯一下水倒入锅中炒匀

6.烹入少许紫酱油盖上盖略微小火焖半分钟

7.开盖加入彩椒粒翻炒均匀关火装盘即可

小贴士:

摊鸡蛋的妙招:

1、打鸡蛋时放一点绍酒可以去除鸡蛋的腥味

2、摊鸡蛋的锅一定要烧热再放油并且油温略高一点,这样鸡蛋不易粘锅且起发均匀。

3、放了盐炒的鸡蛋出锅时最好放在平盘中就热食用,堆放容易氧化变黑。影响

6.木耳炒蛋怎么做呀

.原料:鸡蛋4个 水发木耳250克 葱花10 香菜段 12 食盐、味精、香油各适量

做法:

1、用温火加热炒锅,加入适量的食用油继续加热;

2、先拿一只干净的碗,加入少许水,放入少许盐、生姜粉和花椒粉(多少视口味而定)。用筷子搅拌均匀,让水中的盐尽量溶化后打开鸡蛋放进碗里搅匀;

3、此时油锅的油也差不多熟了,沿着锅的边缘一圈将搅匀的鸡蛋液倒入锅中,让其形成一个尽量大的鸡蛋饼。在鸡蛋刚刚钝化时,马上翻过来。等两面都成型后用筷子翻五六次就可以出锅切条

.

4.用温火加热炒锅,加入适量的食用油烧热下葱花爆锅加入木耳调味后加入鸡蛋条炒匀

木耳炒鸡蛋

【做法】浸泡木耳并洗净,鸡蛋5只打匀(加入盐、砂糖、一汤匙水,喜欢吃鲜鲜的可以加入少许鸡精),蒜片。烧热锅加入3汤匙油,爆香蒜片,放入洗净的木耳煸炒,转中小火,盖上盖子,等噼啪的声音发出,倒入打匀的蛋液,(此时不要去动),盖上锅盖,等蛋稍有凝固,再翻动将另一面煎熟。

黑木耳炒鸡蛋

1、先把鸡蛋单独炒好,盛到盘子里; 2、然后放油爆锅炒“发”好的木耳,时间不能长,要快; 3、把盘子里的鸡蛋放到锅里,加作料,掂炒几下,就可出锅了。

木耳炒鸡蛋的

土豆木耳炒鸡蛋(土豆,木耳,鸡蛋能做出什么好吃的)

1.土豆,木耳,鸡蛋能做出什么好吃的

最简单的 酸辣土豆丝 和木耳炒蛋~~~

酸辣土豆丝

主料土豆500g干辣椒2个香菜梗3g 辅料大蒜5g盐3/4小勺大葱5g味精1/4小勺陈醋1大勺

1.所有原料准备好,清洗干净。

2.土豆丝去皮切成丝,用清水洗净表面的淀粉,再浸泡5分钟。

3.葱蒜切片,干辣椒斜切成段,香菜梗切段。

4.起油锅,油温升至4成热时放入干辣椒、葱蒜片爆香。

5.放入土豆丝。

6.加入盐。

7.再加入陈醋。

8.开大火快速翻炒,直至土豆丝8成熟关火,放入香菜段和味精快速炒匀出锅。

木耳炒蛋

主料木耳200g鸡蛋100g葱花20g盐2g鸡精2g豆油适量

1.木耳事前用水泡发。

2.鸡蛋加少许凉开水打成蛋液。

3.锅中烧热油,放葱花炒香。

4.放入鸡蛋炒好盛出。

5.要在锅中留底油,放木耳翻炒。

6.加入鸡蛋。

7.放鸡精,盐调味即可。

土豆木耳炒鸡蛋的做法,土豆木耳炒鸡蛋火腿,木耳炒鸡蛋的禁忌

2.土豆丝与木耳炒鸡蛋一起吃可以吗

可以一起吃的。俗话说“民以食为天”,从远古时代起,人们就非常重视合理饮食,并在漫长岁月里总结出许多的宝贵经验。食能养人,也能伤人,不明饮食的负面作用,把不能一起吃的食物放在一起,会引起矛盾,从而在不知不觉中损害了自身的健康。

本文将帮助您掌握许多新的知识,纠正不正确的偏见,培养良好的饮食习惯。

1、菠菜+乳酪: 菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。

2、菠菜+瘦肉: 菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。

3、海带+猪血: 同食会便秘。

4、碱+粥: 做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定,而在碱性环境中很容易被分解。

5、鱼肉+西红柿: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。

6、白酒+牛肉: 同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎。

7、羊肉+醋: 羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜。

8、甲鱼+黄鳝+蟹: 孕妇吃了会影响胎儿健康。

9、豆浆+鸡蛋: 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。

10、胡萝卜+白萝卜: 胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。

11、水果+萝卜: 同食容易患甲状腺肿。

12、土豆+香雀: 同食脸上容易生雀斑。

13、鳖肉+鸡蛋: 性咸平,孕妇及产后便秘者忌食。

14、牛肉+红塘: 同食会引起腹胀。

15、菠菜+大豆: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。

16、田螺+牛肉: 不易消化,会引起腹胀。

17、鹅肉+鸭梨: 伤肾脏。

18、人参+萝卜: 不易消化,腹里胀气。

炒鸡蛋,木耳,土豆

3.土豆和辣椒木耳鸡蛋一起炒着吃行吗

用料

主料

鸡蛋3个

调料

花生油

适量

食盐

4g

10g

3g

辣椒木耳炒鸡蛋的做法

1.辣椒去籽切段。

2.木耳泡发洗净撕成小块。

3.热锅下油,放入打好的蛋液炒至8成熟。

4.盛出备用。

5.另起锅下油,放入葱姜炝锅。

6.放入辣椒和木耳翻炒至断生。

7.加入鸡蛋、盐、葱姜。

8.旺火翻炒30秒关火。

9.盛盘即可。

4.土豆,木耳,鸡蛋能做出什么好吃的急在线回答我要请一个同学吃饭,

最简单的 酸辣土豆丝 和木耳炒蛋~~~酸辣土豆丝主料土豆500g干辣椒2个香菜梗3g 辅料大蒜5g盐3/4小勺大葱5g味精1/4小勺陈醋1大勺 1。

所有原料准备好,清洗干净。2。

土豆丝去皮切成丝,用清水洗净表面的淀粉,再浸泡5分钟。3。

葱蒜切片,干辣椒斜切成段,香菜梗切段。4。

起油锅,油温升至4成热时放入干辣椒、葱蒜片爆香。5。

放入土豆丝。6。

加入盐。7。

再加入陈醋。8。

开大火快速翻炒,直至土豆丝8成熟关火,放入香菜段和味精快速炒匀出锅。木耳炒蛋主料木耳200g鸡蛋100g葱花20g盐2g鸡精2g豆油适量 1。

木耳事前用水泡发。2。

鸡蛋加少许凉开水打成蛋液。3。

锅中烧热油,放葱花炒香。4。

放入鸡蛋炒好盛出。5。

要在锅中留底油,放木耳翻炒。6。

加入鸡蛋。7。

放鸡精,盐调味即可。

土豆木耳炒鸡蛋

鲜木耳怎么炒鸡蛋(木耳炒鸡蛋怎么做)

1.木耳炒鸡蛋怎么做

木耳炒鸡蛋 .原料:鸡蛋4个 水发木耳250克 葱花10 香菜段 12 食盐、味精、香油各适量 做法: 1、用温火加热炒锅,加入适量的食用油继续加热; 2、先拿一只干净的碗,加入少许水,放入少许盐、生姜粉和花椒粉(多少视口味而定)。用筷子搅拌均匀,让水中的盐尽量溶化后打开鸡蛋放进碗里搅匀; 3、此时油锅的油也差不多熟了,沿着锅的边缘一圈将搅匀的鸡蛋液倒入锅中,让其形成一个尽量大的鸡蛋饼。在鸡蛋刚刚钝化时,马上翻过来。等两面都成型后用筷子翻五六次就可以出锅切条 . 4.用温火加热炒锅,加入适量的食用油烧热下葱花爆锅加入木耳调味后加入鸡蛋条炒匀 木耳炒鸡蛋 【做法】浸泡木耳并洗净,鸡蛋5只打匀(加入盐、砂糖、一汤匙水,喜欢吃鲜鲜的可以加入少许鸡精),蒜片。烧热锅加入3汤匙油,爆香蒜片,放入洗净的木耳煸炒,转中小火,盖上盖子,等噼啪的声音发出,倒入打匀的蛋液,(此时不要去动),盖上锅盖,等蛋稍有凝固,再翻动将另一面煎熟。 黑木耳炒鸡蛋 1、先把鸡蛋单独炒好,盛到盘子里; 2、然后放油爆锅炒“发”好的木耳,时间不能长,要快; 3、把盘子里的鸡蛋放到锅里,加作料,掂炒几下,就可出锅了。

鲜木耳炒鸡蛋的做法,木耳炒鸡蛋怎么做好吃,木耳炒鸡蛋的禁忌

2.木耳炒鸡蛋的做法 木耳炒鸡蛋怎么做

木耳炒鸡蛋的做法 木耳炒鸡蛋怎么做

木耳炒鸡蛋用料 主料:鸡蛋200克,木耳(水发),250克木耳炒鸡蛋[1]调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克 编辑本段制作方法 1.将水发木耳洗净,沥水,备用2.将鸡蛋磕入碗内,搅匀,待用; 3.炒锅烧热,加油适量,稍烧热 即将鸡蛋倒入,摊熟,出锅备用; 4.锅内再加油适量,将沥干水的木耳放入,煸炒几下,再放入鸡蛋,加入盐等调味料,淋几滴香油即可出锅。 编辑本段食品特点 菜系及功效:家常菜谱 肺调养食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 益 智补脑食谱 防癌抗癌食谱.

木耳炒鸡蛋的做法 木耳炒鸡蛋怎么做

炒鸡蛋,木耳

3.木耳炒鸡蛋的做法

主材:水发木耳若干,鸡蛋2个。 辅材: 1.葱花、蒜末。 2.食用油。 3.盐、鸡精若干。

1:木耳用水发好,洗干净,把下面的硬的抠掉,用手撕成小朵,用沸水焯一下。鸡蛋打好,备用。

2:热锅倒一点点油,把鸡蛋摊好,盛出来。

3:在刚才的锅里再倒一点儿油,油热6成左右的时候放蒜末,爆香,然后放木耳翻炒,看木耳有油亮亮的光泽以后,放入刚才摊好的鸡蛋,继续翻炒几下,撒一些葱花,放盐、鸡精,翻炒均匀后,出锅。

小贴士

木耳要提前焯一下断生,这样炒的时候好熟。

4.木耳炒鸡蛋怎么做好吃

用料 :

木耳 鸡蛋

彩椒 紫酱油

盐 绍酒

胡椒粉 葱花

做法 :

1.将鸡蛋打在碗中打散加少许绍酒、盐、胡椒粉调味

2.彩椒切小粒、葱切葱花

3.锅烧热,放入少许油转匀,放入鸡蛋液

4.翻炒摊熟鸡蛋

5.撒入葱花、木耳可以焯一下水倒入锅中炒匀

6.烹入少许紫酱油盖上盖略微小火焖半分钟

7.开盖加入彩椒粒翻炒均匀关火装盘即可

小贴士:

摊鸡蛋的妙招:

1、打鸡蛋时放一点绍酒可以去除鸡蛋的腥味

2、摊鸡蛋的锅一定要烧热再放油并且油温略高一点,这样鸡蛋不易粘锅且起发均匀。

3、放了盐炒的鸡蛋出锅时最好放在平盘中就热食用,堆放容易氧化变黑。影响

5.木耳炒鸡蛋应该注意什么啊

木耳炒鸡蛋 .原料:鸡蛋4个 水发木耳250克 葱花10 香菜段 12 食盐、味精、香油各适量 做法: 1、用温火加热炒锅,加入适量的食用油继续加热; 2、先拿一只干净的碗,加入少许水,放入少许盐、生姜粉和花椒粉(多少视口味而定)。

用筷子搅拌均匀,让水中的盐尽量溶化后打开鸡蛋放进碗里搅匀; 3、此时油锅的油也差不多熟了,沿着锅的边缘一圈将搅匀的鸡蛋液倒入锅中,让其形成一个尽量大的鸡蛋饼。在鸡蛋刚刚钝化时,马上翻过来。

等两面都成型后用筷子翻五六次就可以出锅切条 4.用温火加热炒锅,加入适量的食用油烧热下葱花爆锅加入木耳调味后加入鸡蛋条炒匀 木耳炒鸡蛋 【做法】浸泡木耳并洗净,鸡蛋5只打匀(加入盐、砂糖、一汤匙水,喜欢吃鲜鲜的可以加入少许鸡精),蒜片。烧热锅加入3汤匙油,爆香蒜片,放入洗净的木耳煸炒,转中小火,盖上盖子,等噼啪的声音发出,倒入打匀的蛋液,(此时不要去动),盖上锅盖,等蛋稍有凝固,再翻动将另一面煎熟。

黑木耳炒鸡蛋 1、先把鸡蛋单独炒好,盛到盘子里; 2、然后放油爆锅炒“发”好的木耳,时间不能长,要快; 3、把盘子里的鸡蛋放到锅里,加作料,掂炒几下,就可出锅了。

6.木耳鸡蛋的做法步骤图,木耳鸡蛋怎么做好吃

木耳炒鸡蛋的做法步骤

详细介绍:

原料:鸡蛋3个,野生木耳10朵,剁椒酱。

步骤1:将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。野生木耳泡发后切小块,大蒜头切片。步骤2:锅内热油,五成热下入鸡蛋用锅铲迅速划散,待一凝固后即盛起备用。步骤3:锅内热油,五成热下入蒜片煸出香味,下入剁椒煸掉生涩味。接着下入木耳炒匀,调入少许的糖(我的剁椒酱偏咸,所以我没再放盐)炒匀。

步骤4:最后下入鸡蛋翻炒匀,关火,撒入葱花炒匀即成。很简单的一道菜,你可以试着做下,味道还是很不错的。

7.木耳炒鸡蛋怎么做

step1:木耳用水发好,洗干净,把下面的硬的抠掉,用手撕成小朵,用沸水焯一下。鸡蛋打好,备用。

step2:热锅倒一点点油,把鸡蛋摊好,盛出来。

step3:在刚才的锅里再倒一点儿油,油热6成左右的时候放蒜末,爆香,然后放木耳翻炒,看木耳有油亮亮的光泽以后,放入刚才摊好的鸡蛋,继续翻炒几下,撒一些葱花,放盐、鸡精,翻炒均匀后,出锅。木耳适合人群:

一般人群均可食用

1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用;

2. 有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食;孕妇不宜多吃。

小诀窍:

木耳要提前焯一下断生,这样炒的时候好熟。

8.木耳炒蛋怎么做呀

木耳炒鸡蛋

.原料:鸡蛋4个 水发木耳250克 葱花10 香菜段 12 食盐、味精、香油各适量

做法:

1、用温火加热炒锅,加入适量的食用油继续加热;

2、先拿一只干净的碗,加入少许水,放入少许盐、生姜粉和花椒粉(多少视口味而定)。用筷子搅拌均匀,让水中的盐尽量溶化后打开鸡蛋放进碗里搅匀;

3、此时油锅的油也差不多熟了,沿着锅的边缘一圈将搅匀的鸡蛋液倒入锅中,让其形成一个尽量大的鸡蛋饼。在鸡蛋刚刚钝化时,马上翻过来。等两面都成型后用筷子翻五六次就可以出锅切条

.

4.用温火加热炒锅,加入适量的食用油烧热下葱花爆锅加入木耳调味后加入鸡蛋条炒匀

木耳炒鸡蛋

【做法】浸泡木耳并洗净,鸡蛋5只打匀(加入盐、砂糖、一汤匙水,喜欢吃鲜鲜的可以加入少许鸡精),蒜片。烧热锅加入3汤匙油,爆香蒜片,放入洗净的木耳煸炒,转中小火,盖上盖子,等噼啪的声音发出,倒入打匀的蛋液,(此时不要去动),盖上锅盖,等蛋稍有凝固,再翻动将另一面煎熟。

黑木耳炒鸡蛋

1、先把鸡蛋单独炒好,盛到盘子里; 2、然后放油爆锅炒“发”好的木耳,时间不能长,要快; 3、把盘子里的鸡蛋放到锅里,加作料,掂炒几下,就可出锅了。

鲜木耳怎么炒鸡蛋

玉木耳炒鸡蛋(木耳炒鸡蛋的做法木耳炒鸡蛋怎么做)

1.木耳炒鸡蛋的做法 木耳炒鸡蛋怎么做

木耳炒鸡蛋的做法 木耳炒鸡蛋怎么做

木耳炒鸡蛋用料 主料:鸡蛋200克,木耳(水发),250克木耳炒鸡蛋[1]调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克 编辑本段制作方法 1.将水发木耳洗净,沥水,备用2.将鸡蛋磕入碗内,搅匀,待用; 3.炒锅烧热,加油适量,稍烧热 即将鸡蛋倒入,摊熟,出锅备用; 4.锅内再加油适量,将沥干水的木耳放入,煸炒几下,再放入鸡蛋,加入盐等调味料,淋几滴香油即可出锅。 编辑本段食品特点 菜系及功效:家常菜谱 肺调养食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 益 智补脑食谱 防癌抗癌食谱.

木耳炒鸡蛋的做法 木耳炒鸡蛋怎么做

玉木耳炒鸡蛋的做法,玉木耳炒鸡蛋可以吗,木耳炒鸡蛋的禁忌

2.木耳炒鸡蛋怎么做?

木耳炒鸡蛋

.原料:鸡蛋4个 水发木耳250克 葱花10 香菜段 12 食盐、味精、香油各适量

做法:

1、用温火加热炒锅,加入适量的食用油继续加热;

2、先拿一只干净的碗,加入少许水,放入少许盐、生姜粉和花椒粉(多少视口味而定)。用筷子搅拌均匀,让水中的盐尽量溶化后打开鸡蛋放进碗里搅匀;

3、此时油锅的油也差不多熟了,沿着锅的边缘一圈将搅匀的鸡蛋液倒入锅中,让其形成一个尽量大的鸡蛋饼。在鸡蛋刚刚钝化时,马上翻过来。等两面都成型后用筷子翻五六次就可以出锅切条

.

4.用温火加热炒锅,加入适量的食用油烧热下葱花爆锅加入木耳调味后加入鸡蛋条炒匀

木耳炒鸡蛋

【做法】浸泡木耳并洗净,鸡蛋5只打匀(加入盐、砂糖、一汤匙水,喜欢吃鲜鲜的可以加入少许鸡精),蒜片。烧热锅加入3汤匙油,爆香蒜片,放入洗净的木耳煸炒,转中小火,盖上盖子,等噼啪的声音发出,倒入打匀的蛋液,(此时不要去动),盖上锅盖,等蛋稍有凝固,再翻动将另一面煎熟。

黑木耳炒鸡蛋

1、先把鸡蛋单独炒好,盛到盘子里; 2、然后放油爆锅炒“发”好的木耳,时间不能长,要快; 3、把盘子里的鸡蛋放到锅里,加作料,掂炒几下,就可出锅了。

炒鸡蛋,木耳

3.木耳炒鸡蛋的做法

主材:水发木耳若干,鸡蛋2个。 辅材: 1.葱花、蒜末。 2.食用油。 3.盐、鸡精若干。

1:木耳用水发好,洗干净,把下面的硬的抠掉,用手撕成小朵,用沸水焯一下。鸡蛋打好,备用。

2:热锅倒一点点油,把鸡蛋摊好,盛出来。

3:在刚才的锅里再倒一点儿油,油热6成左右的时候放蒜末,爆香,然后放木耳翻炒,看木耳有油亮亮的光泽以后,放入刚才摊好的鸡蛋,继续翻炒几下,撒一些葱花,放盐、鸡精,翻炒均匀后,出锅。

小贴士

木耳要提前焯一下断生,这样炒的时候好熟。

4.木耳炒鸡蛋怎么做好吃

用料 :

木耳 鸡蛋

彩椒 紫酱油

盐 绍酒

胡椒粉 葱花

做法 :

1.将鸡蛋打在碗中打散加少许绍酒、盐、胡椒粉调味

2.彩椒切小粒、葱切葱花

3.锅烧热,放入少许油转匀,放入鸡蛋液

4.翻炒摊熟鸡蛋

5.撒入葱花、木耳可以焯一下水倒入锅中炒匀

6.烹入少许紫酱油盖上盖略微小火焖半分钟

7.开盖加入彩椒粒翻炒均匀关火装盘即可

小贴士:

摊鸡蛋的妙招:

1、打鸡蛋时放一点绍酒可以去除鸡蛋的腥味

2、摊鸡蛋的锅一定要烧热再放油并且油温略高一点,这样鸡蛋不易粘锅且起发均匀。

3、放了盐炒的鸡蛋出锅时最好放在平盘中就热食用,堆放容易氧化变黑。影响

5.木耳炒蛋的做法,木耳炒蛋怎么做好吃,木耳炒蛋的家常

您好!

木耳炒蛋的做法

食材用料

木耳 一小把 鸡蛋 两个 小葱 四根 盐 少许 味极鲜酱油 适量 蒜 四粒

木耳炒蛋的做法

1. 抓一小把木耳用清水泡发。

2. 鸡蛋打入碗中用筷子打散备用。

3. .葱切成葱段,蒜切成蒜片。

4. 木耳泡好后洗干净杂质,把木耳根部的脏东西去除。

5. 锅里烧油,油热后倒入鸡蛋。

6. 把鸡蛋炒散后加入蒜片炒香。

7. 倒入木耳翻炒出香味。

8. 倒入适量的味极鲜酱油继续翻炒,加入少许的盐。

9. 最后加入小葱段翻炒均匀就可以出锅了。

10. 一份简单又有营养的菜就做好了,是不是很简单呢。还很好吃。

小贴士

1、木耳很容易就泡很多的,用手抓一把抓不住就可以了,刚好就能炒一顿。

2、木耳泡一早上到中午吃的时候就差不多泡好了,一定要洗干净,不然吃起来有杂质,口感不好。

3、炒鸡蛋时油烧的越热鸡蛋发的越大,但是倒进去发了就要用铲子翻炒防止背面糊掉。

4、味极鲜酱油有咸味,放盐时少放点,防止炒出来的菜太咸,自己尝一下根据自己口味放盐。

6.木耳炒蛋怎么做

原料:干木耳,鸡蛋

调料:盐,鸡精

做法:

1.干木耳用温水泡发,然后洗净摘去根,撕成小朵;

2.鸡蛋打散备用;

3.热锅放油,油热后先把打散鸡蛋炒好铲出备用;

4.锅里留底油,然后放入木耳炒一分钟,然后放入炒好的鸡蛋,一起炒,加盐和鸡精调味翻炒均匀出锅即可。

7.黑木耳炒蛋的做法步骤图,黑木耳炒蛋怎么做

木耳炒鸡蛋的做法步骤详细介绍:

原料:鸡蛋3个,野生木耳10朵,剁椒酱。

步骤1:将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。野生木耳泡发后切小块,大蒜头切片。步骤2:锅内热油,五成热下入鸡蛋用锅铲迅速划散,待一凝固后即盛起备用。步骤3:锅内热油,五成热下入蒜片煸出香味,下入剁椒煸掉生涩味。接着下入木耳炒匀,调入少许的糖(我的剁椒酱偏咸,所以我没再放盐)炒匀。

步骤4:最后下入鸡蛋翻炒匀,关火,撒入葱花炒匀即成。很简单的一道菜,你可以试着做下,味道还是很不错的。

8.木耳炒鸡蛋怎么做

木耳炒鸡蛋的原料:

泡发的木耳一盘、鸡蛋2只、胡萝卜片适量。

木耳炒鸡蛋的佐料:

盐、葱姜末、鸡精、香油。

木耳炒鸡蛋的做法:

1、木耳,鸡蛋;

2、鸡蛋打散备用;

3、锅里油烧热倒入鸡蛋炒熟后盛出来;

4、锅里再放少量的油,放入葱姜末,胡萝卜片煸炒出香味;

5、倒入木耳煸炒,感觉木耳不那么挺了;

6、放入鸡蛋拌均匀,加盐,鸡精调味,淋几滴香油即可出锅。

玉木耳炒鸡蛋

转载请注明出处厨娘菜谱网 » 木耳炒鸡蛋的禁忌

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