厨娘菜谱网蒜苔鸡蛋蒸卤面(怎样用蒜苔鸡蛋蒸卤面)
1.怎样用蒜苔鸡蛋蒸卤面
主料蒜苔适量盐适量葱适量
步骤
蒜苔鸡蛋的做法步骤11.蒜苔折洗好，切成段。
蒜苔鸡蛋的做法步骤22.鸡蛋打在碗里。
蒜苔鸡蛋的做法步骤33.锅上火，油热放入鸡蛋。
蒜苔鸡蛋的做法步骤44.鸡蛋炒好后盛出备用。
蒜苔鸡蛋的做法步骤55.锅里再次放入油，油热放入葱爆香。
蒜苔鸡蛋的做法步骤66.倒入蒜苔翻炒。
蒜苔鸡蛋的做法步骤77.蒜苔快熟时，放入鸡蛋翻炒，并放入盐。
2.用豆芽蒜苔鸡蛋如何蒸卤面
主料蒜苔250克鸡蛋100克辅料油适量盐适量葱适量
步骤
蒜苔鸡蛋的做法步骤11.蒜苔折洗好，切成段。
蒜苔鸡蛋的做法步骤22.鸡蛋打在碗里。
蒜苔鸡蛋的做法步骤33.锅上火，油热放入鸡蛋。
蒜苔鸡蛋的做法步骤44.鸡蛋炒好后盛出备用。
蒜苔鸡蛋的做法步骤55.锅里再次放入油，油热放入葱爆香。
蒜苔鸡蛋的做法步骤66.倒入蒜苔翻炒。
蒜苔鸡蛋的做法步骤77.蒜苔快熟时，放入鸡蛋翻炒，并放入盐。
3.蒜苔鸡蛋卤怎么做
蒜苔鸡蛋卤的做法
准备食材：蒜苔切成小粒，打两个鸡蛋，西红柿切块，青菜切碎，备好蒜和干辣椒
鸡蛋里加入盐少许，十三香少许，料酒少许，打碎
锅里放油，热油后，快速倒入打碎的鸡蛋
鸡蛋炒的碎一些，炒好后乘出备用
锅里放油，微热时放入蒜和干辣椒，加少许盐，可以让蒜快速出香味
放入蒜苔大火炒，早些放入盐，因为蒜苔不吃盐
蒜苔炒到七分熟时放入西红柿，炒到西红柿酱出来为止
然后加入没过蒜苔西红柿的水，煮三分钟左右
放入青菜和炒好的鸡蛋，煮一分钟左右
最后放入酱油上色，放入盐调味（吃面条，菜要多放些盐，这样和面一中和正好），放入十三香，勾如淀粉，煮一分钟左右，使汤汁浓稠
放少许味精，出锅即可
小贴士
1：蒜苔不吃盐，盐要早些放，比平时量要多
2：勾淀粉后要及时搅拌，避免糊锅
3：烹蒜时，放少许盐，可使蒜香更浓
4：打蛋时，鸡蛋里放少许料酒，炒出的鸡蛋会很蓬松
4.蒜苔鸡蛋卤怎么做
蒜苔鸡蛋卤的做法 准备食材：蒜苔切成小粒，打两个鸡蛋，西红柿切块，青菜切碎，备好蒜和干辣椒鸡蛋里加入盐少许，十三香少许，料酒少许，打碎锅里放油，热油后，快速倒入打碎的鸡蛋鸡蛋炒的碎一些，炒好后乘出备用锅里放油，微热时放入蒜和干辣椒，加少许盐，可以让蒜快速出香味放入蒜苔大火炒，早些放入盐，因为蒜苔不吃盐蒜苔炒到七分熟时放入西红柿，炒到西红柿酱出来为止然后加入没过蒜苔西红柿的水，煮三分钟左右放入青菜和炒好的鸡蛋，煮一分钟左右最后放入酱油上色，放入盐调味（吃面条，菜要多放些盐，这样和面一中和正好），放入十三香，勾如淀粉，煮一分钟左右，使汤汁浓稠放少许味精，出锅即可小贴士1：蒜苔不吃盐，盐要早些放，比平时量要多2：勾淀粉后要及时搅拌，避免糊锅3：烹蒜时，放少许盐，可使蒜香更浓4：打蛋时，鸡蛋里放少许料酒，炒出的鸡蛋会很蓬松。
5.蒜苔鸡蛋打卤面怎么做
蒜苔鸡蛋打卤面做法用料 蒜苔 鸡蛋 西红柿 青菜 蒜，干辣椒 酱油，料酒，盐，十三香 淀粉 准备食材：蒜苔切成小粒，打两个鸡蛋，西红柿切块，青菜切碎，备好蒜和干辣椒鸡蛋里加入盐少许，十三香少许，料酒少许，打碎锅里放油，热油后，快速倒入打碎的鸡蛋鸡蛋炒的碎一些，炒好后乘出备用锅里放油，微热时放入蒜和干辣椒，加少许盐，可以让蒜快速出香味放入蒜苔大火炒，早些放入盐，因为蒜苔不吃盐蒜苔炒到七分熟时放入西红柿，炒到西红柿酱出来为止然后加入没过蒜苔西红柿的水，煮三分钟左右放入青菜和炒好的鸡蛋，煮一分钟左右最后放入酱油上色，放入盐调味（吃面条，菜要多放些盐，这样和面一中和正好），放入十三香，勾如淀粉，煮一分钟左右，使汤汁浓稠放少许味精，出锅即可。
6.蒜薹鸡蛋打卤面的做法步骤图,怎么做好吃
用料 蒜薹 一把 鸡蛋 根据食量 西红柿 一只 葱 盐 生抽 油 蒜薹鸡蛋打卤面的做法 鸡蛋加盐和一点水打散，蒜薹切粒。
西红柿割口。筷子插着放火上烤一圈。
去皮。切丁。
放少许油，倒入鸡蛋翻炒成嫩嫩的块儿。鸡蛋盛出来炒蒜薹蒜薹翻炒一会儿倒入西红柿翻炒。
小火把西红柿炒化。放点盐 和生抽。
再加入水咕嘟咕嘟。等煮的差不多了加入鸡蛋。
翻拌均匀。尝尝咸淡。
尽量略咸一些。因为要拌面啊啊啊另起一锅，水开后加点盐，放入面条煮。
煮好后面条过一下凉水。然后跟卤子拌一拌就可以吃啦。
（基本我在煮卤子的同时把面也给煮了。双开。
哈哈）小贴士。
7.蒜苔卤面怎么做如何做好吃
蒜苔蒸卤面的烹饪制作过程1要选特细的面条，倒入约20克的油搅拌均匀，这样蒸出来面条更筋道2上笼大火蒸20分钟34肥瘦肉分开切片5蒜苔清洗干净，去掉尾巴6切寸断7锅中不用放油，把肥肉用小火煎一下，逼出来里面的油8煎到肉颜色稍微发黄后，放入姜末煸香9放入瘦肉煸炒至变色10倒入草菇老抽和五香粉11翻炒均匀12加水约350克。
这个加水的量以在后面拌面条时刚刚被面条吸收完为宜，这个量对500克的面条，基本是刚刚好的。13放入蒜苔，加入盐14翻炒均匀即可关火，不用炒熟，因为后面还要蒸。
15蒸好的面条放入炒好的菜里，搅拌均匀16继续上笼中火蒸12--15分钟17蒸好的卤面，特别的入味，面条是即筋道又柔软，很好吃的哦。
8.蒜薹鸡蛋卤怎么做好吃
步骤 1：准备食材：蒜苔切成小粒，打两个鸡蛋，西红柿切块，青菜切碎，备好蒜和干辣椒。
步骤 2：鸡蛋里加入盐少许，十三香少许，料酒少许，打碎。步骤 3：锅里放油，热油后，快速倒入打碎的鸡蛋。
步骤 4：鸡蛋炒的碎一些，炒好后乘出备用。步骤 5：锅里放油，微热时放入蒜和干辣椒，加少许盐，可以让蒜快速出香味。
步骤 6：放入蒜苔大火炒，早些放入盐，因为蒜苔不吃盐。步骤 7：蒜苔炒到七分熟时放入西红柿，炒到西红柿酱出来为止。
步骤 8：然后加入没过蒜苔西红柿的水，煮三分钟左右。步骤 9：放入青菜和炒好的鸡蛋，煮一分钟左右。
步骤 10：最后放入酱油上色，放入盐调味（吃面条，菜要多放些盐，这样和面一中和正好），放入十三香，勾如淀粉，煮一分钟左右，使汤汁浓稠。步骤 11：放少许味精，出锅即可。
转载请注明出处厨娘菜谱网 » 蒜苔鸡蛋卤面的家常做法